Parim kaupleja Joe pastakastmed, mis on järjestatud maitse, tekstuuri ja toitumise järgi

Kui olete keegi, kes on eriti teie toidu toitumissisalduse kohta või sel juhul, võiksite jaritud pastakastmega soovite kasutada võimalust, kus on palju taimepõhiseid koostisosi. "Mida rohkem taimepõhiseid koostisosi sisaldab, seda toitainete pakitud on," ütleb registreeritud dieedi toitumisspetsialist Gisela Bouvier, RDN. Veel üks näpunäide Bouvierilt? „Pidage meeles naatriumi kogust jaritud pastakastmes.”Tavaliselt soovitab ta võimalusi vähem kui 500 milligrammi naatriumi kohta, mis teenindab pood.

Altpoolt leiate minu arvustuse 11 kaupleja Joe jaritud pastakastmete kohta, minu absoluutsed lemmikvõimalused on loetletud ülaosaga.

Parim üldiselt: kaupleja Joe kreemjas tomat basiiliku pastakaste

Maitse: Mulle meeldis väga selle pastakastme maitse. Tänu kreemile ja parmesani juustule oli see hästi tasakaalustatud ja lihtsalt piisavalt rikas. Tomatite maitsed paistsid ka läbi. Ma maitsesin vihjeid basiilikule, kuigi see polnud kastmes silmapaistev maitse. Üldiselt saaksin seda nautida sellisena, nagu see on.

Tekstuur: Purgist väljas on see pastakaste paks, kuid mitte turske ja kuigi sellel pole tõelise kreemipõhise pastakastme kreemsust, säilitas see oma rikkaliku tekstuuri, kui lisasin nuudlitesse.

Toitumissisaldus (pool-tassi serveerimise kohta): 120 kalorit, 9G kogurasv, 4G küllastunud rasv, 0G transrasv, 20 mg kolesterooli, 460 mg naatriumi, 8G süsivesikuid, 1G kiudaineid, 4G suhkur, 3G valk

Koostisosad: Tomatid, tomatipüree, kreem, parmesani juust, sibul, porgandid, ekstra-virgin oliiviõli, basiilik, küüslauk, meresool, vürts, sidrunhape

Parim marinara: Kaupleja Joe tomati basiiliku marinara kaste

Maitse: See pastakaste haldab magusa ja soolase raske tasakaalu ning on lihtne, kuidas see võiks end hästi lennata mitmesugustele retseptidele väljaspool pastat. (Mõelge: pitsa või Shakshuka.) Kui midagi, siis basiiliku maitse ei tule selgelt läbi-ja see võttis paar lusikatäit otse purgist välja, et see minu keelele registreeruda.

Tekstuur: Kaste on sile ja siidiselt, kuid mitte nii palju, et see libiseks pastanuudlid. See kaeti ja klammerdatud onto-nuudlid üllatavalt hästi.

Toitumissisaldus (pool-tassi serveerimise kohta): 90 kalorit, 5G kogurasv, 1G küllastunud rasv, 0G transrasv, 0 mg kolesterool, 550 mg naatrium, 10G süsivesikuid, 2G kiudaineid, 6G suhkur, 2G valk

Koostisosad: Tomatipüree, kuubikuteks lõigatud tomatid mahlas, sojaõli, suhkur, sool, kuivatatud sibul, kuivatatud küüslauk, sidrunhape, ekstra-nenivilõli, kuivatatud petersell, kuivatatud basiilik, kuivatatud pune, looduslik maitse

Parim valge kaste: Kaupleja Joe Alfredo pastakaste

Maitse: See on juustune, kreemjas ja järeleandlik, mida minu arvates otsivad inimesed tavaliselt klassikalisest Alfredo kastmes. Selle lihtsus sobib eksperimenteerimiseks ja saate seda teha ürtide ja vürtsidega või kasutada seda kõige jaoks alates pastast kuni lihani.

Tekstuur: See pastakaste on paks ja sujuva konsistentsiga. See kattis nuudlid ühtlaselt ja suutis oma tekstuuri kõrgemal temperatuuril säilitada.

Toitumissisaldus (pool-tassi serveerimise kohta): 80 kalorit, 6G kogurasv, 4G küllastunud rasv, 0G transrasv, 35 mg kolesterool, 280 mg naatrium, 3G süsivesikuid, 0G kiudaineid, 1G suhkur, 2G valk

Koostisosad: Vesi, kreem parmesani juust, romano juust, või, modifitseeritud munakollane, modifitseeritud maisitärklist, sool, looduslik maitse, suhkur, ksantaankumm, röstitud küüslaugupüree, must pipar, sibulapulber, piimhape, muskaatne muskaat

Parim köögiviljapakendatud: Kaupleja Joe vegan Bolognese stiilis pastakaste

Maitse: Vegan riff kaupleja Joe Bolognese stiilis pastakastme peal, see kasutab jahvatatud veiseliha asemel taimepõhiseid muresid. See kaldub magusamalt kui soolasemat, kuid mulle meeldib, et see kasutab segus tõelisi köögivilju, mis annab sellele omatehtud maitset.

Tekstuur: Sarnaselt veiseliha Bolognese stiilis pastakastmega on taimepõhised mured väiksemal küljel, kuid köögiviljade lisamine, näiteks porgandid ja seened, kompenseerib seda.

Toitumissisaldus (pool-tassi serveerimise kohta): 120 kalorit, 7G kogurasv, 1 g küllastunud rasv, 0G transrasv, 0 mg kolesterool, 320 mg naatrium, 9G süsivesikuid, 2G kiudaineid, 4G suhkur, 4G suhkur

Koostisosad: Purustatud tomatid, taimepõhised mured, porgand, seen, ekstra-neiu oliiviõli, kuubikuteks lõigatud tomatid ja mahl, sibul, seller, seller, toitepärm, küüslauk, sidrunimahla kontsentraat, meresool, basiilik, porcini seenepulber, must pipart, purustatud chili paprika, kuivatatud pune

Parim madala naatrium: Kaupleja Joe vürtsikas turske tomati- ja pipra pastakaste

Maitse: Ühe kaupleja Joe töötaja sõnul, kellega ma rääkisin, on see pastakaste tema lemmik ja just selle vürtsikas imelisus jättis talle püsiva mulje. Sellel on tänu Cayenne'i piprale löök ja see on tõepoolest soolane. Kuigi leiate ja maitsete maitsta purgis, oli nende seas kõige silmatorkavam köömned.

Selle maitsekas maitse muudab selle ka mitmekülgseks ja see võib end hästi anda Shakshukale või südamlikule supile.

Tekstuur: Kui selle pastakastme tekstuuri kirjeldamiseks on sõna, oleks see “turske”, kuid ainult seetõttu, et lisatakse terve kooritud ja kuubikuteks jäänud tomatid ning punased paprikad. Kaste ise on supilisel küljel.

Toitumissisaldus (pool-tassi serveerimise kohta): 80 kalorit, 4G kogurasv, 0.5G küllastunud rasv, 0G transrasv, 0 mg kolesterool, 250 mg naatrium, 9G süsivesikud, 2G kiudaine, 5G suhkur, 2G valk

Koostisosad: Terved kooritud tomatid, kuubikuteks lõigatud tomatid, punased paprikad, tomatipasta, ekstra-virgini oliiviõli, küüslauk, paprika, sool, San Marzano terved kooritud tomatid, köömned, küüslaugupulber, cayenne'i pipar, musta pipar, koriandripulp, karaineseemned

Teise kaupleja Joe pastakastmed, mida proovisin

Kaupleja Joe kolm juustu Pomodoro pastakastet

Maitse: See pastakaste on valmistatud Parmesani, Romano ja Asiago juustuga ning on selge, et need on olemas, nad võtavad keskpunkti lava. Kogu see juust paneb kastme soolasema külje alla kukkuma, kuid see on siiski proovimist väärt, kui teile meeldib juustu ja tange tomatite maitsekombinatsioon.

Tekstuur: Ei liiga paks ega liiga nohune, sellel pastakastmel on tekstuur, mis on just õige. Tomatitükid hoiavad oma kuju ja kopsakad sibulatükid ei lähe nuudlitega segades kastmes ära.

Toitumissisaldus (pool-tassi serveerimise kohta): 130 kalorit, 6G kogurasv, 2G küllastunud rasv, 0G transrasv, 5 mg kolesterooli, 540 mg naatriumi, 10G süsivesikuid, 2G kiudaineid, 5G suhkur, 4G valk

Koostisosad: Itaalia tomatid, tomatipüree, oliiviõli, sibul, parmesani juust, Romano juust, Asiago juust, sool, küüslaugupüree, sidrunhape, kuivatatud basiilik, kuivatatud pune

Kaupleja Joe orgaaniline viinakaste

Maitse: See sisaldab rasket koort, juustu ja jah, viina-kõik komponente, mida klassikaline viinakaste võib kutsuda. Arvan, et see töötab rohkem lähtepunktina ja kaldusin lisama rohkem kreemi ja juustu I eelistavad pasta Alla viinat.

Tekstuur: See pastakaste on õhemal küljel. See pole siiski nohune. Kui teile meeldib viinapastakaste paksemal küljel, võib kreemi ja juustu lisamine muuta selle olulisemaks.

Toitumissisaldus (pool-tassi serveerimise kohta): 80 kalorit, 3G kogurasv, 1.5G küllastunud rasv, 0G transrasv, 5 mg kolesterooli, 540 mg naatriumi, 11 g süsivesikuid, 2G kiudaineid, 7G suhkur, 2G valk

Koostisosad: Orgaaniliste kuubikuteks saanud tomatid orgaanilises tomathlates, orgaaniline tomatikreem, orgaaniline pastöriseeritud raske kreem, orgaaniline magus vadak, orgaaniline omiin, sool, orgaaniline parmesani juust, orgaaniline ekstra-nen-neitsi oliiviõli, orgaaniline küüslaugupüree, orgaaniline sidrunimahla kontsentraat, orgaaniline kuivatatud basiilik, orgaaniline viin, orgaaniline kuivatatud oregano

Kaupleja Joe röstitud küüslaugu marinara kaste

Maitse: Sellel pastakastmel, nagu nimigi viitab. Küüslauk on aga röstitud, mis taltsutab selle maitset nii, et see ei jõua kogu asja üle, vaid pigem töötab kastme tasakaalustamiseks, mis on magusamal küljel.

Tekstuur: See pastakaste on õhemal küljel, kuid seda võib oodata marinarakastmelt. Kui lisasin selle nuudlitele, libises see pigem pastalt, selle asemel, et sellele klammerduda.

Toitumissisaldus (pool-tassi serveerimise kohta): 90 kalorit, 5G kogurasv, 1G küllastunud rasv, 0G transrasv, 0 mg kolesterool, 550 mg naatrium, 10G süsivesikuid, 3G kiudaineid, 6G suhkur, 2G valk

Koostisosad: Tomatipüree, kuubikuteks lõigatud tomatid mahlas, sojaõli, suhkur, sool, kuivatatud röstitud küüslauk, kuivatatud sibul, sidrunhape, ekstravirgin oliiviõli, kuivatatud petersell, kuivatatud basiilik, kuivatatud pune

Kaupleja Joe Bolognese stiilis tomati- ja veiselihakaste

Maitse: See pastakaste on valmistatud traditsioonilise bolognese kastmega koos veiseliha tükkide, porgandite, sibula ja küüslaugu, samuti basiiliku, pune ja rosmariiniga segus. See õnnestub maitset jäädvustada, muutes selle ideaalseks, kui olete näputäis ja teil pole aega ega kannatust, et klassikalist kastet aeglustada tundide kaupa nullist.

Tekstuur: Veiseliha tükid annavad sellele pastakastmele rohkem tekstuuri, kuid need asuvad väiksemal küljel, mis võib olla kompromiss neile, kes eelistavad eriti lihavaese bolognese hammustust.

Toitumissisaldus (pool-tassi serveerimise kohta): 70 kalorit, 4G kogurasv, 1G küllastunud rasv, 0G transrasv, 10 mg kolesterooli, 500 mg naatriumi, 6G süsivesikuid, 1G kiudaineid, 3G suhkur, 4G valk

Koostisosad: Kooritud tomatid pürees, keedetud jahvatatud veiseliha, vesi, tomatipasta, sibul, ekstra neitsioliiviõli, porgandipüree, küüslaugupüree, meresoola, basiilik, sidrunhape, must pipar, maapealne apteegitilv seeme, kuivatatud oregaan

Kaupleja Joe Limone Alfredo kaste

Maitse: Zesty sidruni maitse lõikab läbi selle alfredo kastme juustulisuse, mis pakub klassikalist kastmet rohkem huvi. Sidrun võib siiski olla mõne jaoks üsna tugev ja ma leian, et see ületab kastme täielikult, kuigi see ei tohiks sidrunisõbrade jaoks probleem olla.

Tekstuur: See kuulub kõige paksemate pastakastmete hulka, mida proovisin kaupleja Joe'lt, ja seda silmas pidades läheb natuke kaugele.

Toitumissisaldus (pool-tassi serveerimise kohta): 190 kalorit, 15 g kogurasva, 8 g küllastunud rasva, 0G transrasv, 30 mg kolesterooli, 540 mg naatriumi, 9G süsivesikuid, 2G kiudaineid, 3G suhkur, 4G valk

Koostisosad: Täispiim, vesi, vahukoor, parmigiano reggiano juust, päevalilleseemneõli, modifitseeritud maisitärklist, või, sidrunimahla kontsentraat, sool, looduslikud maitsed, vürtsid, ksantaankumm, sidrunhape

Kaupleja Joe Cacio E Pepe Pasta kaste

Maitse: See kaste võib olla lähtepunkt cacio e pepe jaoks. Minu arvates võiks see kasutada veel mõnda maapealse musta pipra vändat, kuid see on väike kompromiss selle aja (ja küünarnuki määrde) jaoks, mis on vajalik selle Itaalia roogi nullist valmistamiseks.

Tekstuur: Sarnaselt Limone Alfredo kastmega on see kaste kõige paksemate nimekirja hulgas. Nuudlite katmiseks on vaja ainult mõnda kraami.

Toitumissisaldus (pool-tassi serveerimise kohta): 110 kalorit, 10 g rasva, 3.5G küllastunud rasv, 0G transrasv, 10 mg kolesterooli, 510 mg naatriumi, 2G süsivesikuid, 0G kiudainet, 0g suhkur, 3G valk

Koostisosad: Vesi, Pecorino Romano juust, päevalilleseemneõli, modifitseeritud maisitärklis, jahvatatud must pipar, naatriumtsitraat, ksantaankumm, meresoola

Kuidas uuendada poest ostetud pastakastet

Kuigi saate kindlasti nautida jaritud pastakastet, võib Zhuzhing It Up muuta see veelgi paremaks. Võtke see Lamamar, kes jagab viis viisi oma lemmikpoest ostetud pastakastme maitse suurendamiseks.

1. Sibul ja küüslauk

Sibul ja küüslauk võivad võtta pastakastme heast suurepäraseks, ütleb Lamarita. Lihtsalt pruunista sibul ja küüslauk oliiviõlis, lisa pastakaste ja laske neil siis kastmega süüa teha. Pidage meeles, et soovite koorepõhiste kastmete keetmist liiga kaua vältida, kui see paksendab kastme ja "te ei tea, mida sellega teha," ütleb Lamalarita.

2. Ürdid, vürtsid ja maitseained

Tavaline ürtide, vürtside ja maitseainete pink võib muuta teie pastakastme maitset. Basiilik, pune ja petersell on võimalused, mida Lamarita soovitab pastakastme jaoks. Võite kasutada kuivatatud maitseaineid, mille soovite lisada koos sibula ja küüslaugu või värskete ürtidega, mille Lamarita soovitab lisada pärast Kastme kuumutamine pannil.

Kui teile meeldib vürts, ütleb Lamarita, et purustatud tšilli pipra helbed võivad teie kastmele lüüa, samas kui maitseained nagu sool ja pipar võivad maitsed välja tuua. Tema sõnul soovite siiski hoiduda soola lisamisest, kui pastakaste sisaldab üle 500 naatriumi.

3. Tükeldatud köögiviljad

Tomatipõhistele pastakastmetele saab lisada ka tükeldatud köögivilju nagu porgandid ja paprika. Porgandid ja paprikad võivad kastet magustada, mis omakorda annab sellele keerukamaks. Köögiviljade kasutamisel soovite need oma sibula ja küüslauguga lisada, ütleb Lamarita.

4. punane vein

Tomatipõhised pastakastmed saavad kasu ka mõnest punase veini glugmist. "See lisab natuke happesust," ütleb Lamarita. Vala punase veini, aga mitte ka palju sibulat ja küüslauku küpsetades. See võimaldab sellel küpseda ja vältida veini-y maitset."

5. Raske kreem

Rikkuse saamiseks võite lisada tomati- või kreemipõhistele pastakastmetele rasket koort. Pärast sibula ja küüslaugu pruunistamist soovite valada raske kreemi sisse. "Kreem võtab sibula ja küüslaugu maitse," ütleb Lamarita.

Muud viisid, kuidas küpsetada poest ostetud pastakastmega

Jarded Pasta kaste pole ainult ... noh, pasta. Paljud purgipastakastmed, eriti tomatipõhised sordid, võivad olla kulinaarse eksperimenteerimise lõuend. Näiteks saate seda kasutada mereandide ja lihahaudade alusena, ütleb Lamarita, selle asemel, et kasutada kana või köögiviljavarusid. See võiks töötada ka röstitud liha ja köögiviljade kastmena, näiteks paprika ja baklažaan. Ta ütleb ka, et tomatipõhine kastmed paarivad meeldivalt kitsejuustuga, mille kombinatsioon saate serveerida taldrikul röstitud leiva või kreekeritega. Veelgi enam, saate seda kasutada pitsa jaoks tavalise tomatikastme asemel ja mulle isiklikult meeldib seda Shakshuka valmistamiseks kasutada. Nagu Lamarita teile ütleb, on purgise pastakastme kasutusvõimalusi palju. "See on lõpmatu maailm," ütleb ta.

Wellness Intel, mida peate ilma BS-iga, mida te täna ei registreeru, et saada uusimad (ja suurimad) heaoluuudised ja ekspertide poolt heaks kiidetud näpunäited otse teie postkasti.