Üllatav viis põletik mõjutab teie maitsetunnet

Mida rohkem teadlasi põletikku tundma õpivad, seda tekib mitte nii suure teave. See on juba smorgasbord, sealhulgas lekkiv soolestik, diabeet, akne, vähk ja depressioon. Nüüd ajakirjas Cornelli ülikooli uuringu kohaselt PLO -bioloogia, Uued uuringud näitavad, et see ei tee ka teie maitsepungasid.

Uuringus toitasid teadlased hiiri kas normaalse või rasvasisaldusega obesogeense (st loodud nende kaalu saamiseks) dieeti. Pole üllatav, et kaheksa nädala pärast kaalusid üle toidetud hiired rohkem kui teised (see oli ju eesmärk). Mis oli üllatav? Rasvunud hiirtel, kellel oli kaalutõusu tõttu madala kvaliteediga põletik, oli 25 protsenti vähem maitsmispungad kui nende tavapärastel kolleegidel. Vähem maitsmispungad tähendab mahasurutud maitsetunnet.

Rasvunud hiirtel, kellel oli kaalutõusu tõttu madala kvaliteediga põletik, oli 25 protsenti vähem maitsmispungad kui nende tavapärastel kolleegidel.

Teadlased viskavad selle puuduse kuni tõsiasjani, et rasvunud hiirte maitsepungad suresid tavapärasest kiiremini (maitsmispunga keskmine eluiga on 10 päeva, FYI), kuid uued maitsepungad olid aeglasemad kasvama. See ei olnud aga nii mõne hiirtega, kes otsustasid olla rasvumise suhtes geneetiliselt resistentsed. Mis tähendab-drummi rulli palun-seda lihtsalt tarbiv Rohkem rasva pole küsimus, vaid pigem kogunemine rasvkoe loob rohkem põletikku põhjustavaid, maitsega tapvaid valke.

Rusikapunedes ei pruugi see ühendus tunduda eriti kasulik. Kuid ühe uuringu juhtiva autori Robin Dando sõnul võivad need tulemused osutada uudsetele terapeutilistele strateegiatele maitse talitlushäirete leevendamiseks rasvunud populatsioonides."Nagu võib -olla rohkem kurkum või Moringa?

Põletikust rääkides, kuidas seda võimalikult palju dieedi kaudu piirata, sealhulgas põletikuvastane toidupüramiid.