Mantra, mis inspireeris seda küpsetusgurut, et alustada mitme miljoni dollari suurust äri

Vallandamine võib paljudele meist ajendada lohutust taldrikute taldrikust. Kuid kui Melissa Ben-Ishay lasti 24-aastaselt oma reklaami töölt maha, ei küpsetanud ta lihtsalt ja söönud mõnda suhkrut maitsta, mida otsustas alustada ettevõtet, kes neid müüs.

Kaheksa aastat edasi ja tema seltskond, mida küpsetas Melissa, müüb tuhandeid hammustussuuruseid, erksavärvilisi koogikesi iga päev 13 telliskivi ja mördi pagarikoda ja selle hoogsast e-kaubanduse saidist. Ja sel kuul andis Ben-Ishay välja oma esimese kokaraamatu, Melissa koogid, Crammitud enam kui 100 segu- ja matšretseptiga.

Ben-Ishay jagab siin, kuidas tal õnnestub oma äri laiendada, samal ajal enesehoolduses pigistades. (Spoiler: 4:45 äratuskõnesid ees!)

Jätkake lugemist, et näha, kuidas Ben-Ishay muutis roosaks libisevaks magusaks eduks, kuidas ta tegeleb tagasilükkamisega ja oma postkasti vallutamise strateegiaks.

Mis oli teie esimene töö?

Kui ma lõpetasin Syracuse, otsustasin ära kasutada kõiki võimalusi, mis mulle ette tulid. Peresõber sai mulle meedia müügi ametikohale intervjuu ja ma alustasin seal. Mind ei inspireeritud tööst ega keskkonnast, nii et kolisin reklaami juurde. See on töö, millest ma vallandati.

Kuidas leidsite enesekindluse oma ettevõtte alustamiseks?

Päev, mil ma vallandati, läksin otse oma kontorist oma venna uhiuue kontorisse Midtownis [Manhattanil]. Ta on ettevõtja ja oli just asutanud sõbraga interaktiivse agentuuri. Ma nutsin ja ta käskis mul koju minna ja küpsetada koogikesi, sest just seda ma armastan. See polnud nagu lambipirni hetk, et peaksin alustama oma ettevõtet, kuid see oli parem kui minna tagasi oma korteri juurde ja tundsin endast kahju. Ja ma mõtlesin pidevalt fraasile "tee seda, mida sa armastad."Järgmisel päeval proovis mu sõber mu koogikesi ja jagas neid toitlustajaga, keda ta tundis, ja nädala jooksul olin temaga toitlustanud üritusi.

Kuidas te tagasilükkamist hakkama saate?

See ei ole lihtne! Kuid see on lihtsam, kui ümbritsete end inimestega, kes teid armastavad ja toetavad-eriti kui lähete omaette äri alustama. Teil peab olema enesekindlus ja peate oma mugavustsoonist välja minema. Keegi ei naudi seda kogu aeg, kuid minu ümber olevate inimeste omamine on kõik muutnud.

Kas teil on näpunäiteid võrkude võrgutamiseks, ilma et tunneksite seda võltsitud?

On mõned inimesed, kes on sarjavõrkulised, kes lihtsalt armastavad end sinna välja panna, ja neile kudosid. Ma pole selline inimene. Minu jaoks on see kõik seotud eesmärgiga. Igal uusaastal määrasin resolutsioonid ja mõni aasta tagasi otsustasin jõuda edukate naiste poole, keda ma imetlen, nagu Rebecca Minkoff, ja nendega tuttavaks saada. See oli minu mugavustsoonist väljas, kuid konkreetne eesmärk aitas.

Räägime teie rutiinidest. Mis on esimene asi, mida te hommikul teete?

Uhh, vaata mu telefoni voodis. Ma arvan, et sotsiaalmeedia on selline kahe teraga mõõk. Ma armastan Instagrami, sest see on nii inspireeriv jälgida teisi toidukontosid, kuid see võib teile anda ka selle vale ettekujutuse maailmast. Inimesed postitavad ainult nendega juhtuvaid hämmastavaid asju ja raske aeg läbi elades on lihtne võrrelda end pidevalt selle teiste elu täiusliku versiooniga.

Mis on teie parim näpunäide e -kirjade lahendamiseks?

Kui saan e -kirja, millele pean vastama. See teeb minu postkasti nagu ülesandeloendi.

Ma ei taha küsida: "Kuidas sa seda kõike teed", aga mul on uudishimulik! Kuidas teha äri ajaks ja enesehooldus, nagu treening, toiduvalmistamine, lõõgastus?

Olen metsikult tõhus. Ausalt, mõnikord tahab mu mees mind tappa, sest ma mõtlen alati, mis edasi on. Ja ma olen rutiinidel suur. Kolm päeva nädalas ärkan kell 4:45 a.m. trenni teha, sest kui ma ei tee seda hommikul kõigepealt, siis ma ei tee seda. Kas laupäev või pühapäev, me toidupood nädala jooksul. Ja siis pühapäeviti küpsetan vähemalt kaks tundi. Veel üks minu uusaasta resolutsioonidest oli õppida söögiplaani ja mul on see sel hetkel alla saanud. Saan terve nädala ette valmistuda ja me sööme terve nädala päris terve. Nädala jooksul meeldib mulle olla kontoris esimene ja üritan lahkuda 5:30 lk.m. enne, kui ta magama läheb, natuke aega oma tütrega. Aga kui ma olen oma tööga lõpule jõudnud 4 lk.m., Ma lahkun siis. Kui teete kõvasti tööd ja teate, et saate oma sitta, võib teil olla enesekindlus uksest välja kõndida kell 4 lk.m.

Mis on teie arvates hea juhi?

Olen näite järgi suur. Püüan end samal tasemel hoida, kui hoian oma meeskonnakaaslasi. Ja ma küsin alati küsimusi.

Mis on teie lemmik asi teie laual?

Mu abikaasa kutsub mind dinoks, lühikeseks dinosauruseks, sest kui olin meie tütrega rase, olin tõesti suur ja tegin dinosauruste müra-ma armastan hüüdnimesid, mis tähendavad midagi. Ta sai mulle selle väikese T-Rexi istutaja linnavarredest, mis paneb mind naeratama.

Kas mäletate mõnda hetk, mida tundsite nagu loobuda? Kuidas sa läbi surusid?

Oh, nii paljud neist hetkedest. See aitab saada kellestki, kellega rääkida. Alguses helistaksin oma isale ja ta juhendas mind selle kaudu. Öelge, et need klišee-sarnased „äärmuslikud kuumused muudavad teid raskemaks” ja 'kui see poleks raske, teeksid kõik seda, aga nad olid väga tõesed. Ja asi on selles, et pärast seda, kui tunnete seda rohkem kui üks kord, saate aru, et see pole kunagi maailma lõpp. Sa ärkad alati järgmisel päeval.

Mis on viimane asi, mida te öösel teete?

Ma söön tavaliselt tükki tumedat šokolaadi.

Mis on üks asi, mida te nüüd teate, et soovite, et teaksite, kui olete 20 -aastane?

Et ma olen vinge ja saan midagi teha. 20 -aastaselt ei olnud mul seda enesekindlust, mis mul on nüüd, kui olen vanem ja olen teinud rohkem asju. Kuid me kõik oleme äärmiselt võimekad. Kui teil on eesmärk, mida soovite saavutada, ja olete nõus sellega töötama, saate seda muidugi teha. Me kõik saame.

Isegi kõige edukamad naised tegelevad petturitega: siin on see, kui hästi+hea nõukogu liige Claire Wasserman sellega tegeleb. Ja Caroli tütre asutaja Lisa Price paljastab, kuidas ta endale meelde tuletab, et ta on boss ... isegi siis, kui ta seda ei tunne.