Eeldus, et kõigile kasu on toidumärgiste lugemisest

Toidumärgiste lugemise eelised

Nagu eespool märgitud, pakuvad toidumärgid tarbijatele palju väärtuslikku teavet. Toidumärgiste lugemine võib suurendada teie teadmisi antud toidu toitumissisaldusest ja aidata teil teha teadlikke toiduvalikuid ning arvestada ameeriklaste jaoks murettekitavate toitainetega, nagu on märgitud ameeriklaste toitumisjuhistes, võib kindlasti olla tervist edendav. Nende hulka kuuluvad lisatud suhkrud, küllastunud rasv ja naatriumi kõik toitained, mille maksimum on soovitatud, et ameeriklased kipuvad ületama. Kiudained, D -vitamiin ja kaltsium on vahepeal toitained ameeriklased võiksid üldiselt suureneda.

Lisaks, kui teil on toitumisega seotud tervislik seisund, näiteks kõrge kolesterooli, rauavaegusaneemia või diabeet, võimaldab toidumärgid teil kiiresti kontrollida haiguste ravi jaoks oluliste toitainete sisaldust kiiresti. "Teatud tervisehaiguste või teatud ravimite võtmise inimestel võib sõltuvalt nende hooldusplaanist toidumärgiste lugemine kasu saada," ütleb Krista Linares, MPH, RDN, Nutrition Con Sabori asutaja ja omanik.

Lisaks on toidumärgid vajalik ohutusmajutus toiduallergiaga inimestele. "Saate hõlpsalt kontrollida toitainete kogusummat koos protsentuaalse päevaväärtusega. See aitab teil säilitada terapeutilist dieeti tervisliku seisundi või toiduallergia haldamiseks, "ütleb Linares.

Toidumärgiste lugemise riskid

Kuigi toidumärgiste lugemisel on potentsiaalseid eeliseid, on ka riske.

Esiteks võib toidumärgistega liiga murettekitamine põhjustada korratu söömisharjumusi või süvendada olemasolevaid. Whitney Trotter, MS, RDN/LDN, RN, RYT, Bluff City Health LLC asutaja ja omanik Ryt ütleb: „Kahju kaasneb sellega, et tarbijal on kinnisidee või sund iga toidumärgi lugemisega, et vältida või piirata "Toidud, mida nad usuvad" halvad."" ""

See mure numbritega nagu kalorid või süsivesikud võivad takistada teie seost sisemiste näpunäidete ja ihadega. „Kui keegi saab toidumärgiste lugemisel hüperkesksusega, jätavad nad vahele võimalused kuulata oma keha nälja, täiuse ja rahulolu osas. Selle asemel sõltuvad nad toidumärgist või pakuvad ettepanekuid, et neile teada anda, millal nad söömise peaksid lõpetama, ”ütleb Trotter.

Kui olete "täiusliku" toitainete tasakaalu saavutamisel liiga haaratud, võib see viia toidu märgistamiseni "hea" või "halvaks", mis võib olla märk korrastamata söömisest. See võib viia teid teatud toitude kartmiseni, mida peate ebatervislikuks ja ignoreerib oma toidueelistusi.

„Kui keegi saab toidumärgiste lugemisel hüperkesksusega, jätavad nad vahele võimalused kuulata oma keha nälja, täiuse ja rahulolu osas. Selle asemel sõltuvad nad toidumärgist või pakuvad ettepanekuid, et neile teada anda, millal nad söömise peaksid lõpetama, ”ütleb Trotter.

Toitainete toitainete koostise üle liiga kinnisideeks võib olla piiratud vaade toidu eelistest. Toit toidab meid ja see pole ainult selle toitainete tõttu. Toidul on potentsiaal pakkuda meile naudingut, seost ja rahulolu. Kui me minimeerime toitu ainult selle toitainete profiiliga, kaotame välja paljude muude eeliste hulga.

Kellele võiks kasu olla toidumärgiste pidamine?

Mõnele inimesele võib olla kasu sellest, et on teadlik toidumärgise teatud komponentidest, peamiselt toitumishariduse või krooniliste haiguste juhtimiseks. Isegi neile, kellele võib kasu olla, pole see tõenäoliselt pikaajaline. Kui olete oma vajadustega joondatud või valesti joondatud tavaliste toitude riputatud, saate teha haritud valikuid, ilma et peaksite toidumärki põhjalikult lugema.

Populatsioonid, kellele võib kasu olla, hõlmab järgmist:

• Need, kellel on toitumisega seotud tervislik seisund: Teie seisundi haldamise edendamiseks võite olla seotud murettekitavate toitainete kontrollimisest. Näiteks kui teil on rauavaegusega aneemia, võib toidu rauasisalduse kontrollimine olla abiks kõrgema raua tarbimise edendamiseks.
• Sportlased: Süsivesikute või proteiinisisalduse kontrollimisest võite olla kasulik, et veenduda, et tarbite neid toitaineid, et toetada optimaalset jõudlust ja taastumist.
• Need, kes soovivad oma söömisharjumustest teadlikkust üles ehitada: Toidumärgistuse kontrollimine aitab teil mõista oma dieedi kvaliteeti. Näiteks võib-olla kontrollides toidumärki, mõistate, et kasutate pastakastet, mis on palju lisatud suhkrutena ja vähem lisatud suhkrutega ülemine.

Kes ei tohiks muretseda toidumärgiste lugemisega?

On teatud populatsioone, kelle jaoks toidumärgiste lugemine võib nende tervisele kahjulik olla. Need sisaldavad:

• Need, kellel on olnud söömishäire või korratu söömine: Toidumärgiste lugemine võib edendada edasist jäikust ja muret numbritega nagu kalorid.
• Need, kellel on tugev alus toitumishariduses: Kui olete üldiselt teadlik erinevate toitude toitumisprofiilist, ei pea te võib -olla saama toidumärgiste lugemise umbrohtu. Saate teha tervist edendavaid, rahuldavaid valikuid ilma aega või vaimset energiat toidumärgiste regulaarseks lugemiseks.
• Need, kes võitlevad oma keha näpunäidetega ühenduse loomise nimel: Kui teil on raske oma keha näpunäiteid märgata ja oma iha austada, võib toidumärgisele liiga keskendumine seda ühendust veelgi takistada. Võite olla liiga keskendunud toidu toitainete profiilile, mitte oma keha näpunäidete asemel.

Alumine joon

Toidumärgiste lugemine võib erinevatel inimestel erinevatel viisidel kasu saada. See võib olla kiire skannimine või põhjalik ülevaade ning enamik inimesi ei pea tervise edendamiseks usinalt lugema iga liini.

"Üldiselt tervete täiskasvanute jaoks võib olla kasulikum mõelda toitumisele suure pildilaadsete toidugruppide osas, näiteks kui see on vajalik toitumismärgise üksikasjade alla," ütleb Linares Linares.

Pidage meeles oma keha vajaduste pärast muret tekitavaid toitaineid ja proovige mitte oma toiduvalikuid nende toitainete sisalduse põhjal moraalida. Toidumärgiste pärast liiga palju muretsemine võib olla tervisele kahjulik, eriti neile, kellel on korratu söömine või söömishäire. Rääkige tervishoiuteenuse pakkujaga teie jaoks murettekitavate toitainete kohta ja pöörake tähelepanu sellele, kuidas toidumärgiste lugemine mõjutab teid vaimselt ja füüsiliselt.