Rd andmetel 7 parimat soolestikusõbralikku kääritatud toitu kaupleja Joe's

Shapiro tuletab meile ka meelde, et Kreeka jogurt on ka rikkalik valgu-kaheksa untsi maitsvate meemaitsepakkide allikas kaheksa grammi valku-mis aitab suurendada teie energiataset, aitab hoida veresuhkrut stabiilsena ja soodustab lihaste hooldust.”Selle hommikusöögi kaldkriipsu klambrite täiendava miili ja saada tõsiseid toiteväärtusi. "Need toitainete tihedad topsid on pakitud prebiootikume, mis aitavad probiootikume toita ja lasevad neil oma asja teha," ütleb ta.

2. A-klassi kultiveeritud kitsepiima keefir

Järgmisena soovitab Shapiro oma ostunimekirja lisada probiootilise jõujaama Kefir. Kuigi ta mainib, et see on sageli valmistatud lehmapiimast või kitsepiimast, soovitab ta valida, kas teie seedesüsteem ei reageeri tavapärastele piimatoodetele hästi. "KEFIR -il on rohkem probiootikume kui jogurtil ja sellel on teadaolevalt üle 60 probiootikumi, mis teeb sellest väga rikka ja mitmekesise probiootikumi," ütleb Shapiro ütleb. Ta soovitab oma hommikusöögiga keefiril lonksutada, puuviljadega siduda toitainerikkaks suupisteks või kasutada seda vedela alusena smuutide jaoks.

3. Hapukapsas marineeritud pärsia kurkidega

Kuigi hapukapsas ei pruugi olla kõigile, ei saa Shapiro piisavalt suusurdavat, toitainerikka headust. Lisaks kääritatud toitude standardsete eeliste pakkumisele ütleb ta, et see lisand on “kiudainerikkad, et teie seedimist suurendada, samuti kapsast C ja K -vitamiine."Lisaboonusena sobib see hästi paljude roogadega-see tähendab, et kui saate end kahvlil sukelduda ja seda üksi nautida. Vajavad inspo? "Mulle meeldib seda lisada avokaado röstsaiale, munade peale ja oma salatitesse või kaussidesse, et tangiks ja krõbedaks," ütleb Shapiro.

4. Kimchi (vürtsikas kääritatud Napa kapsas)

Korea köögi kroonjuveeli, Kimchi on maitsev ja väga toitaineline kääritatud toit, mille kaupleja Joe varud omaenda sildi all. Kui kääritatud Napa kapsas on Kimchi üks populaarsemaid sorte, on ka muid suurepäraseid tüüpe, sealhulgas redise kimchi ja rohelist sibulat kimchi-kimchi-. „Sarnaselt hapukapsaga on Kimchil väga tugev maitse; See on maitsvalt Garlicky ja on kõrge kiudainega, et aidata teie soolestikku tasakaalustada, ”ütleb Shapiro. Veelgi parem, kui ta ütleb, et selles olev küüslauk mitte ainult ei soodusta seedimist, vaid aitab ka võidelda põletiku ja kroonilise haigusega selle antioksüdantide taseme tõttu. Maitsmispungade veelgi rõõmustamiseks ja Kimchi paljude tervisega seotud eeliste saamiseks lisage kindlasti TJ Kimchi & Tofu supp ja Bulgogi veiseliha praetud riis Kimchiga oma ostukorvi.

5. Orgaaniline 3-teraline tempeh

Järgmisena on Tempeh suurepärane võimalus neile (eriti taimepõhistele sööjatele), kes otsivad valguga pakitud kääritatud fikseerimist. "Tempeh on üks minu lemmik sojavalgu allikaid, mis pakub ka probiootikumide tervisele kasu," ütleb Shapiro. Ta selgitab, et see pole mitte ainult südame tervisele hea, vaid ka vähem töödeldud soja vorm (võrreldes näiteks enamiku sojapõhiste köögiviljaburgeritega).

Shapiro armastab eriti Tempehi, sest selle käärimisprotsess pakub veelgi suuremat kasu tervisele-ja kes ei armasta sisseehitatud boonust? "Kuna see kaupleja Joe tempeh on seotud teradega, töötavad prebiootikumide probiootikumid ja kiud koos, et head bakterid vohaksid ja õitsevad," ütleb ta. Selle umamirikka kääritatud toidu ümber tasakaalustatud söögikorra ehitamiseks võtke Shapirost näpunäited ja segage prae või grillige see oma lemmikköögiviljadega, seejärel lisage see kuuma kastmega lisakütte ja maitse saamiseks.

6. Miso ingveripuljong

Neile, kes pole Misoga tuttavad, on see traditsiooniline jaapani maitsestus, mis on valmistatud kääritatud sojaoad. Leiate selle näiteks pastade ja puljongitelt, näiteks see kuumus-sööda sort, mis on varustatud supi vahekäigus teie kohalikul TJ-del. "Miso kõrge probiootilise sisalduse tõttu aitab see seedimist, südamehaigusi, kolesterooli ja palju muud," ütleb Shapiro.

7. Orgaaniline toores õunasiidri äädikas

Meie parima kääritatud toidu nimekirja ümardamiseks Trader Joe's ei saanud me unustada mainida õunasiidri äädikat. "ACV kasutamine on üks minu lemmikviise fermenteeritud toitude lisamiseks dieeti," ütleb Shapiro. „See sisaldab probiootikume ja võib aidata seedimisel.”Kuigi õunasiidri äädika kasutamiseks on palju võimalusi, soovitab ta lahjendada ühe või kahe supilusikatäis hapu toonikut kaheksa või enama untsi veega, olgu see siis tee või teie eelistatud temperatuur. "Seedimise eeliste kogemiseks proovige seda iga päev nautida," soovitab ta. Kui olete aega krõmpsunud, kaaluge varude joomise äädikaid, näiteks Trader Joe enda orgaaniline vahuveini ingver + sidruni õunasiidri äädika jook või Suja orgaaniline külmapressitud sidrunikari.