Päris vestlusgluteen pole enamikule meist lihtsalt nii halb

Nende inimeste jaoks on gluteeni lõikamine täiesti mõistlik. Aga kõigile teistele ... Lockwood-Beckermanil on tõeline jutt. "Gluteenivaba minek on lihtsalt gluteenivaba pärast sama suur suundumus kui Fanny Packs või need pisikesed kasutud päikeseprillid, mida kõik näivad kandvat," ütleb ta. "Võimalik, et kaotate välja mõned väärtuslikud toitained.”Nende hulka kuuluvad folaadid, B -vitamiinid ja raud.

Tema gluteeniga täidetud käigud? Kõik, millel on madala glükeemilise indeksiga (see tähendab, et sellel on vähem mõju teie veresuhkrule) või leiba täistera või täisterajahuga kui esimene koostisosa. Ta soovitab ka tütarlaste skaudi küpsiseid tagasi lõigata ja ahvatleda kohvikute kondiitritooteid, et end keskpaiga pärastlõunal kokku hoida.

Gluteeni osas ütleb Lockwood-Beckerman, viil on Õige enamikule inimestele. Vilet! Lisateabe saamiseks (ja kõigi tema leivapunnide loendamiseks) vaadake ülaltoodud täielikku videot.

Siit saate teada, kuidas gluteeni lõikamine võib teie soolestikku mõjutada. Ja tsöliaakiaga inimestele võib peagi olla vaktsiin.