Hernepiim on uus taimepõhine jook, mis annab mandlipiima tõsisele konkurentsile

Teisisõnu: nope, see ei maitse üldse nagu herned. ("Me võtame seisukoha piima alternatiivide vastu, mis on õhukesed, kriidsed või muud kui maitsvad," ütleb Renninger.) Ja võrreldes 2 -protsendilise piimapiimaga, on sellel 40 protsenti vähem kaloreid, pool suhkrut, 1/3 küllastunud rasva ja 50 protsenti rohkem kaltsiumi.

Tõeline pulsatsiooni efekt

Vaatamata kogu Ripple'i toiteväärtusele, pole selle kõige kaalukamal eelisetel midagi pistmist vitamiinide ega mineraalidega. "Jätkusuutlikkuse parandamine tööstuses on meie disaini ja ettevõtte eetos kesksel kohal," ütleb Menninger.

Aastab piima aasta jooksul piimaga, väidab bränd, vähendaks keskmine leibkond oma veejalajälge: piimapiima tegemiseks kulub 93 protsenti vähem vett ja selle jaoks kulub 85 protsenti vähem vett kui herneste kasvatamine kui mandlid, näiteks mandlid, näiteks mandlid, näiteks mandlid, näiteks vett, näiteks mandlid. (Seda seetõttu, et kollased herned vajavad kasvamiseks palju vähem vett ja protsessimängija juhib tähelepanu sellele, et see võtab 1.1 gallonit vett ühe mandli kasvatamiseks.)

Mis puudutab neid stiilseid pakette? Need on valmistatud ringlussevõetud plastist ja "on süsiniku jalajälg, mis on 75–80 protsenti madalam kui tavalistest piimakarpidest", osutab Renninger.

Mis on siis saak?

Muidugi, ükski töödeldud toit pole täiuslik, võib Ripple'i mitteorgaanilise staatusega viga leida ja kuigi herned moodustavad igast portsjonist hirmuäratava 25 protsenti, võivad väikese partii puristid bleid teha, et nad on vaid ühed Kümmekond eset, ehkki ohutuid, koostisosade loendis (see sisaldab ka päevalilleõli, lisatud vitamiine ja mineraale, looduslikke paksendavaid aineid nagu guarkumm ja päevalille letsitiin ning magustatud sortides orgaaniline suhkrut).

Kuid lõppkokkuvõttes on Ripple vaieldamatult tugev alternatiiv teistele piimavalikutele Whole Foodsis (kus see on nüüd saadaval, suurimate, 48-untsiste pudelitega, mille hind on alla 5 dollari) ja Target (kus seda müüakse alates juulis)).

Ükskõik, kas olete jätkusuutlikkusesse, piimatoodete suremusele, kes pole pähklipiimade tekstuuriga või soovite lisada oma dieedile rohkem taimepõhist valku: äkki kõlab see hernepiima latte palju maitsvam.

Eelistavad teha oma piimatoodevaba piima? Meil on retsepte kõige kohta, alates vaniljekvinoapiimast kuni vikerkaare pähklipiimani.