Oliiviõli pole ainus südametervislik sahvri klambrite pumpkiniseemneõli ka südame-veresoonkonna tervisega

2. Kõrvitsaseemneõli tarbimine võib teie tuju suurendada

"Olen palju lugenud kõrvitsaseemneõli aju eelistest, eriti kuidas see on seotud ärevuse ja depressiooni abistamisega," ütleb Mathis. Üks uuring avaldatud ajakirjas Briti psühhiaatria ajakiri leidis, et kõrvitsaseemneid tarbinud depressiooni kogenud lapsed leidsid, et see aitas nende tuju. Selles valdkonnas tuleb teha rohkem teaduslikke uuringuid, et spetsiaalselt kõrvitsaseemneõli nende meeleolu suurendamise eelistega ühendada (ja teada, kas need on ka täiskasvanute jaoks efektiivsed), kuid Mathise sõnul on ühenduse põhjus tõenäoline põhjus Tervislikud rasvad, mida leidub nii seemnetes kogu nende kujul kui ka kõrvitsaseemneõli.

3. See on põletikuvastane

Teine kõrvitsaseemneõli tarbimine, Mathis, on see, et see aitab kaitsta kroonilise põletiku eest. Ravimata põletik võib põhjustada paljusid kurnavaid terviseprobleeme, sealhulgas vähk või kognitiivne langus. "Kõrvitsaseemneõli sisaldab antioksüdante karotenoide ja E -vitamiini ning antioksüdandid mängivad rolli põletiku alandamisel," ütleb ta. Siiski tuleb märkida, et õlis on ainult neid toitaineid. Nii et kui olete peamiselt huvitatud põletiku vastu võitlemisest, võite selle asemel valida seemned, kuna need sisaldavad neid antioksüdante suuremas koguses.

4. Kõrvitsaseemneõli sobib nahale

Lisaks kõrvitsaseemneõli kasutamisele on see lisatud ka ilutoodetesse. Selle paikselt kasutamine aitab nahka niisutada ja võib isegi aidata aknet vältida. Cap Beauty asutaja Kerrilynn Pamer rääkis varem hästi+heale, et kõrvitsaseemneõlis sisalduvad rasvhapped niisutavad nahka. "See soodustab ka rakkude voolavust ja aitab säilitada kollageeni taset, hoides nahka kindlalt ja nooruslikult," ütleb ta.

5. Sellel on jälgida kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi

Lisaks E-vitamiinile sisaldab Mathis kõrvitsaseemneõli väikestes kogustes toitaineid, sealhulgas kaaliumi, kaltsiumi, tsinki ja magneesium-a kõrvitsaseemnetest ise. Kuigi nende toitainete kogused pole piisavalt kõrged, et kõrvitsaseemneõli oleks nende jaoks lähteallikaks, on see kindlasti boonus; Iga natuke aitab!

Samuti on väga minimaalne oht igasuguste kõrvaltoimete jaoks, mida mathis ütleb, et ta ei tea ühtegi teadlikkust. Kui teil on mingeid meditsiinilisi tingimusi või kui teil on ravimeid, on alati kõige parem rääkida oma arstiga enne uue funktsionaalse toidu või toidulisandi proovimist, sealhulgas kõrvitsaseemneõli.

Kuidas kasutada kõrvitsaseemneõli

Kõrvitsaseemneõli suitsupunkt on 320 ° F, mis tähendab, et seda on kõige parem kasutada viimistlusõlina. "Ma ei kasutaks seda nii, nagu kasutaksite näiteks rapsiõli," ütleb Mathis. "Aga kui kasutate seda oma toidu lisamiseks, saate ikkagi selle rikkaliku maitse ja ka eelised."

Ta ütleb, et kõrvitsaseemneõli lisamine kalale, röstitud köögiviljadele, suppidele või pastale on kõik võimalused katsetada kõrvitsaseemneõliga. Võite seda kasutada ka salatikastmena, infundeerides seda valitud ürtide ja vürtsidega. Parima viisiga kõrvitsaseemneõli hoidmiseks on see kõige parem hoida suletud pudelis (nii et õhk ei pääse sinna) ja ladustatakse pimedas kohas, kuna päikesevalgus võib muuta õli omadusi. Õige säilitamisel võib see kesta umbes kaks aastat.

Kuna kõrvitsaseemneõli on südametervisele nii kasulik, on see saadaval ka toidulisandina, kuna tinktuur või kapsl. Nende toodete annus on vahemikus 100 milligrammi kuni 2000 milligrammi. Võrdluseks võrdub üks supilusikatäis kõrvitsaseemneõli 1000 milligrammi kõrvitsaseemneõli.

"Kõrvitsaseemneõlis tervislikud rasvad muudavad selle nii kasulikuks," ütleb Mathis. "Oliiviõli on täis ka tervislikke rasvu, kuid mõnikord on tore kasutada erinevat õli, et muuta teie tehtud maitseprofiili. Kõrvitsaseemneõli teeb seda ja pakub endiselt paljusid samu eeliseid."Nagu ta selgitab, on nad mõlemad kindlasti väärt kohta teie sahvris.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.