Okei, tõesti võib kofeiini jäljekogus kohvi või tee hoida öösel ärkvel?

“Analüüsimisel on peamiste kohvi ahelate DECAF -i võimalused keskmiselt viis kuni 10 milligrammi kofeiini nende dekafijookide jaoks, sealhulgas espresso,” jätkab Pasquariello. Ja kuna poest ostetud kiirkohv kipub olema tihedamalt reguleeritud, pakivad teie toidupoes olevad DECAF-i sordid tõenäoliselt ainult kofeiini (kuskil null kuni viis milligrammi), lisab ta. See võib olla hea uudis neile, kes väldivad stimulanti nii hästi kui võimalik, ja teevad oma õlled kodus. „Decafi kohv, mis on läbinud rangemaid dekoferentsatsioonitaolise etüülatsetaadi kofetatsiooni või ülekriitilise süsinikdioksiidi dekoferentseerimise meetodeid, sisaldavad väga vähe ja potentsiaalselt määramatuid koguseid,” ütleb Pasquariello.

Seda silmas pidades, kui palju kofeiini teie süsteemi tegelikult muudab. "Teatud DECAF -i kaubamärgid kasutavad erinevaid kofeiiniprotsesse, nii et tasemed erinevad seetõttu pisut, kuid tavaliselt mitte mingil määral, mille keskmine tarbija tõenäoliselt tuvastaks," selgitab ta.

Täiendavad tegurid, mis võivad mõjutada, kui palju kofeiini saate oma DecAFi kohvist saate:

• Õllemeetod
• Vee temperatuur
• Teie kohvipaiga suurus

„Õlle valmistamine kõrgemal temperatuuril või kasutades väiksemaid jahvatusi ja/või pikema pruulitega suurendaksid kõik kofeiini kogust individuaalselt, kuid need tegurid kipuvad rohkem muretsema, kui räägime kofeiinitud kohvipruulist, ”Ütleb Pasquariello. Need punktid kaalutakse, võite olla kindel, et teie kruusi kruusi kohv ei lähe endiselt kofeiini koguse sisaldamisele tavalisest Joe tassist, olenemata sellest, millise kaubamärgi valite ja kuidas seda pruulite.

Kuidas oleks decafi tee?

Sarnaselt DecAF-kohviga sisaldab ka kofeiinitud tee ka stimuleeriva ühendi jälgi-ehkki tavaliselt oluliselt madalamates kogustes. "Tavaliselt ulatub kofeiin dekafi -teele vaid mõne milligrammini," ütleb Pasquariello, "nii et tõenäoliselt midagi, mis teie päeva jooksul midagi muudaks või teie une katkestaks.”Jällegi aitab see alati omada võrdluspunkti: ühe uuringu kohaselt varieerub kofeiini sisaldus tavalise valge, rohelise või musta tee tassis umbes 14–61 milligrammi tassi kohta, pikemad järsud ajad annavad suuremat kofeiinisisaldust.

Pasquariello märgib, et populaarsed dekafi teevalikud hõlmavad inglise hommikusööki, Earl Grey, Darjeeling, roheline tee ja chai. Kuid kui olete turul 100-protsendilise, looduslikult kofeiinivaba tee jaoks, peate kontrollima selliseid taimseid segusid nagu piparmünt, ingver, tsitruselised ja kummeli tee-millest viimane on eriti tunnustatud selle lõõgastavana , unetoetus ja kõhu-rahustatavad eelised.

MÄRKUS. Uuringud näitavad, et šokolaaditooted, nagu ka kohvimaitselised jogurdid ja jäätised-tahe pakivad tavaliselt rohkem kofeiini kui Decafi tee. Nii et kui saate nautida oma lemmik šokolaadibaari magustoiduks või lonks kuumal kakaos ilma soovimatute sümptomite tekitamata, võivad DecAFi teed ohutult jääda ohutuks, mittestimuleerivaks klambriks oma rutiinis.

Alumine rida

Kordamiseks, kuigi kofeiini on nii decaf -kohvi kui ka decafis, on see palju vähem koguses kui nende kofeiinitud kolleegid. Nii et kui teile meeldib tass või kaks kumbagi päevas, on olemas korralik võimalus, et te ei kaota (sõna otseses mõttes) oma tarbimise üle und; Samuti ei tee haiget tarbimise piiramine hommikuti või varajased pärastlõunad. Muidugi on alati erandeid, kus Pasquariello näpunäited võivad appi tulla.

"Kui olete kofeiini suhtes hüperitundlik, kuid armastate endiselt oma hommikuse tassi maitset, võiks seda tasuda kontrollida brändide, mis lähenevad rangemate standarditega kosteeriumile," jagab Pasquariello, viidates Vely'le kui ühele tema RD-ga heaks kiidetud optsioonidele. „Nad nimetavad oma kohvi tegelikult" UNPAF "ja muudavad mängu veelgi õlle valmistamise ja seejärel nende ubade kuivamisega, mille tulemuseks on lahutatav kohene Decafi kohv.”Sealt selgitab ta, et nad lisavad muid heade koostisosade ja mõtlevad immuun- ja immuunpulgade inuliini, mesquite ja adaptogeenseid seenepulbreid. "Kohviruumis on alati ruumi innovatsiooni jaoks, arvestades selle tootmise ja pruulimisega seotud protsesside keerukust, nii et on huvitav näha, mis edasist evolutsiooni Decafi rindel toimub," ütleb Pasquariello.

Jagamismärkusel, kui soovite teha * kõiki * asju, mis vähendavad kofeiini tarbimist veelgi, soovitab Pasquariello teie osa suurust vähendada, jooki lahjendada täiendava vee või piimaga või anda DecAF -i kohvile ja teele külma õla täielikult vahetades, vahetades täielikult vahetades See on selle asemel kofeiinivaba taimse tee jaoks.