Nüüd saate valmis köögiviljanuudlid, mida on tarnitud

Seal on köögiviljanuudli revolutsiooni pruulimine ja nüüd saate liituda ilma spiraliseerijat omamata.

1. aprillil käivitatud Hungryroot on esimene ettevõte, kes pakub tervislikke, valmis valmistatud pakitud sööke, mis põhinevad suvikõrvitost, porganditest, naerist ja palju muud, mis põhineb nuudlitel.

Idee põhineb lihtsal tervislikul lülitil. "Teile on tunne, nagu sööte suurt kaussi pastat, kuid see on tegelikult suur köögiviljade kauss," ütleb kaasasutaja Ben McKean, kes varem asutas maitsvalt tehingutega restoranirakenduse, mille omandas Groupon.

McKeani partnerite hulka kuuluvad kaasasutaja Greg Strick ja partner Franklin Becker, tuntud kokk, kes on aeglaselt oma isikliku kaubamärgi muutnud Tippkokk meistrid Täht New York City heade jaoks, gluteenivaba toiduga, koos väikese peedi, väikese peedilaua ja tema raamatuga Hea rasvade keetmine.

Beckeri toit oli tegelikult McKeani näljase inspiratsioon; Ta tahtis tuua suussulava lähenemisviisi köögiviljade keetmiseks inimeste köökidesse uuel ja lihtsal viisil.

"Olin alati näinud köögivilju teie taldriku küljel asuvate spargelkapsaste õietena, mida sööte, sest peaksite seda tegema," ütleb ta. "Nüüd saavad nad söögi fookuseks. Nad on ihaldatavad."

Selle ihafaktori kasutamiseks soovis meeskond näljase söögikorda tunda võimalikult palju mugavustoitu, seega rõhk "pastal"."

Becker lõi kuuest roogist koosneva menüü, kasutades erinevat juurvilja kui alus igas sarnastes maguskartuli nuudlites koos kreemja kašupähkli Alfredo ja suvikõrvitsanuudlitega magusa basiiliku gremolataga.

Ja toitumisprofiil on üsna muljetavaldav. Iga roog on alla 500 kalorit ja sisaldab enam kui 30 grammi valku, lisaks palju kiudaineid, vitamiine ja mineraale (ilmselgelt kõigist nendest köögiviljadest). Nuudlite valmistamiseks kasutatud köögiviljad on kõik orgaanilised (kuigi kastmed ja liha pole) ja kõik on gluteenivaba.

Näljased pakendab söögid plastmahutis, millel on ühel küljel toored köögiviljanuudlid ja täiendavad koostisosad-tavaliselt kaste, valk ja teisel garneerivad, väiksemates konteinerites. Kui olete valmis küpsetama. Seitsme minutiga on teil õhtusöök (või lõuna või suupiste…).

Proovisin mõnda rooga ja need varieerusid maitses. Tangy Sriracha maapähkliga porgandinuudlid olid vürtsikad, kreemjad ja rahuldavad; Röstitud pähklipesto naerisnuudlitel oli hele ja värske. Kuid röstitud seenega PISTU -ga rutabaga nuudlid tulid naljaka järelmaitsega mu kihlatu ja ma ei saanud hakkama. Segatud koostisosad, nagu eelküpsetatud kana või seened, olid samuti pisikeste portsjonitega, nii et kui teil on suur isu ja see on teie mänguplaan õhtusöögiks, peate võib-olla täiendama.

Praegu tarnib Hungryroot kõikjal Mississippist ida pool ja nende pakendid hoiavad sööki värsket kuni kaks nädalat enne, kui te neid küpsetate. McKean ütleb, et nuudlid on alles algus, mida nad plaanivad köögiviljadega, et inimesed saaksid tooteid oma taldriku keskele kolida. "Köögiviljad ei pea olema see ideaalselt viilutatud külgnäitus," ütleb ta. "Need võivad olla põnevad ja räpased." -Lisa Elaine hoidis

Lisateabe saamiseks külastage veebisaiti www.näljane.com