Kas selleri mahl on tõesti sama terve, kui selle toetajad ütlevad? Palusime toitumisasjatundjatel kaaluda
2. Aitab toksiine välja loputada
Lisaks näitavad muud tõendid, et seller võib potentsiaalselt aidata teatud toksiinidest vabaneda. “Seller [juur] on looduslik diureetikum1, ja lisaks võime aidata maksa toksiine loputada, ”ütleb Alliman.
3. Põletikuvastased omadused
Uuringud näitavad ka selleri ekstraktil võib olla ka antibakteriaalseid ja põletikuvastaseid omadusi, lisaks võime tasakaalustada veresuhkrut2. Lisaks näitas rottide uuring, et sellerit seemned võivad kujutada ka põletikuvastaseid eeliseid, aidates ravida selliseid haigusseisundeid nagu bronhiit, astma, kroonilised nahahäired (sealhulgas psoriaas), oksendamine, palavik ja kasvajad.
4. Toetab hüdratsiooni
Selleri tarbimine võib toetada ka nõuetekohast hüdratsiooni. "Seller koosneb enamasti veest, mis tähendab, et selleri mahla joomine aitab teil jõuda oma igapäevase hüdratsiooni eesmärgini ja vältida dehüdratsiooni," ütleb DR. Amy Lee, MD, VOUTUSKORRALDAMISE DIRE. "See sobib suurepäraselt kuumaks suvepäevaks ja neile, kes ei leia end iga päev piisavalt vett," ütleb naine. Konteksti jaoks koosneb sellerit 90–99 protsenti veest.
5. Võib aidata nahatingimustes
Kuigi selleri mahl pole kõik lõppravi mis tahes Krooniline seisund, DR. Lee ütleb, et selle põletikuvastase eeliste tõttu võib selleri mahla joomine aidata krooniliste nahahaiguste, näiteks psoriaasi raskusastet.
Mis juhtub, kui ma joon sellerimahla iga päev?
dr. Lee märgib, et kuna sellerit sisaldab palju elutähtsaid toitaineid ja mineraale, mida meie keha vajab, võib selleri mahla regulaarselt joomine aidata neid, kes ei pruugi neid toitaineid tavalise dieedi kaudu saada, vastavad neile vajadustele. Siin on mõned peamised selleri toitained, mida märkida.
Apigeniin
"See taimeühend, mida leidub erinevates puu- ja köögiviljades, sealhulgas selleris, on super antioksüdant ja põletikuvastane," dr. Lee ütleb. „See mängib ka rolli immuunsuse suurendamisel."
Luteolin
Luteolin on taimne flavonoid, mis on rikas põletikuvastaste eeliste poolest. Lisaks dr. Lee sõnul võib sellel olla ka vähivastane toime selle võimele indutseerida rakusurma, takistada DNA kahjustusi ja rolli inhibeerimisel rakkude proliferatsioonis. Luuteolini toitude kohta leiate seitsme parima nimekirjaga.
Feruliinhape
Feruulhape on veel üks antioksüdandi vorm, mis vähendab kehas oksüdatiivset stressi. "See võib kaitsta nii rakku kui ka veresooned,". Lee ütleb.
K -vitamiin
Seller sisaldab ka kõrget K -vitamiini taset, mis dr. Lee selgitab, et see on „rasvlahustuv vitamiin, mis soodustab luude tervist ja hoiab ära osteoporoosi.”Ta lisab, et üks sellerit portsjon võib anda 33 protsenti päevaväärtusest.
Nii et tõesti, kas selleri mahl on teile hea?
Lühike vastus on jah. Vastavalt dr. Lee joob selleri mahla reg -il oma tervisele ja kindlasti ei tee haiget. See tähendab muidugi, eeldades, et te ei pea rohtukasvama maitset. Aga kas selleri mahl on maagiline ravi? Muidugi mitte, ütleb ta. Siiski, kui olete rabeletud rohelise mahlaga, siis jooge igal juhul üles.
Mis on parim aeg selleri mahla juua?
dr. Lee soovitab iga päev juua kuni 16 untsi sellerimahla. Ja niipalju, et juua seda kõigepealt hommikul tühja kõhuga, on see valikuline. "Selleri mahlade joomisel pole ideaalset aega, kuid minu arvates on kõige olulisem olemine,". Lee ütleb. Lisaks lisab ta, et kõige kasulikum on tagada, et keskendute üldisele tervislikule eluviisile.
Kes peaks mitte Joo selleri mahl?
Sellegipoolest juhivad eksperdid tähelepanu sellele, et selleri mahlaga jätate selle selleri kui terve taime peamised eelised puudu. "Ma ei soovita kasutada sellerimahla ega rohelist mahla kogu köögivilja söömise asendamiseks, mis kasutab soolestiku tervist, seedimist ja veresuhkru tasakaalust nii palju," ütleb hästi+hea nõukogu liige ja toitumine eemaldatud. asutaja McKel Kooienga, MS, RDN, LDN.
Ehkki see ei tohiks ühtegi toitu asendada, võib see kindlasti aidata teie igapäevast toitainete tarbimist täiendada, "kuid see on fantastiline viis oma dieeti rohkem toitaineid saada kui muidu, kui te sööte ka terveid toite."Ta usub, et kui inimesed hakkavad sellerimahla eeliseid nägema, võib see olla kumulatiivne mõju muudest tervislikest eluviisidest, mida nad teevad samal ajal, söövad rohkem taimi või on rohkem enesehooldust teadlik.
Millised on selleri mahla kõrvaltoimed?
Kui hüppate selleri mahla ribavagunile, on olulisi asju, mida tuleb märkida. Esiteks võiksid madala naatriumisisaldusega inimesed soovida selle selleri mahla vahele jätta, nagu dr. Lee märgib, et selleri mahlal on kõrgem naatriumitase võrreldes teiste mahladega. Samuti soovitatakse vältida populaarset rohelise mahla vältimiseks inimestel, kes tegelevad vere vedeldavate ravimitega südame südame -veresoonkonna tingimustes. “Seller on ka kõrge K -vitamiini tase, millel on teadaolevalt vere vedeldamise toime,” dr. Lee ütleb.
Kuidas kodus sellerimahla teha
Veel üks selleri mahla eelis? Kuna see sisaldab ainult ühte koostisosa, on seda lihtsam ja soodsam valmistada kui teistel roheliste mahla segudel. Pange lihtsalt üks hunnik sellerit, selleri varred, mis on kaasatud, läbi mahlapressi või vahustage see kiire segistiga ja kurnake paberimass välja. Piisavalt lihtne, eks?
Ideaalis soovite juua oma sellerimahla värskelt pigistatud, et saada kõige rohkem eeliseid. "Antioksüdandid nagu C -vitamiin ja feruliinhape võib pärast valguse käes laguneda, seega on oluline see kõik võimalikult kiiresti sisse võtta," ütleb DR. Libi.
Kuid kui teil on mõtet alustada oma päeva hommikul tühja kõhuga, ilma et oleks sirge likvideeritud seller , kui olete huvitatud seda kodus proovimisest. "Soovitan lisada tsitruselised, et see aitaks selleri kibedat maitset lõigata," ütleb Alliman, kes ütleb, et pool sidruni või laimi iga 16 untsi mahla eest peaks seda tegema. Samuti võiksite igal võimalusel valida orgaanilised tooted, kuna seller on kõrge pestitsiidikoormaga toodete nimekirjas "Dirty tosin" kõrgel kohal.
Või kui olete aja jooksul pressitud, saate sellerimahla enne tähtaega ette valmistada ja jätta see külmkappi. Kuigi see võib aja möödudes osa oma toitainetest kaotada. Veel üks lihtne variant? Võiksite alati osta villitud poes survestatud mahlapoodi, on vaid üks (paljudest) mahlapoodidest, millel on oma seller. "Igal hommikul mahlaklaasi värsket sellerit on tüütu," ütleb tegevjuht ja pressitud mahlapressi kaasasutaja Hayden Slater. Tal on mõte.
Midagi uut? See CBD-ga infundeeritud selleri mahla limonaad võib teie huvi (või maitsmispungad) ära kasutada:
Tsitaadid + hästi + head artiklid viite teaduslik, usaldusväärne, hiljutised uuringud, et toetada meie jagatavat teavet. Võite meid usaldada oma heaolu teekonnal.
- Kooti W ja Daraei n. „Selleri antioksüdantse aktiivsuse ülevaade (Apium Graveolens L)." Journal of Truelisel põhinev täiendav ja alternatiivmeditsiin. 2017; 22 (4): 1029-1034. doi: 10.1177/2156587217717415
- Li, Meng-Yao jt. „Edusammud selleri uurimisel - oluline Apiaceae köögiviljakultuur." Biotehnoloogia kriitilised ülevaated vol. 38,2 (2018): 172-183. doi: 10.1080/07388551.2017.1312275
- Hedayati, Narges jt. „Selleri (Apium graveolens) kasulik mõju metaboolsele sündroomile: olemasolevate tõendite ülevaade." Fütoteraapia uurimine: PTR vol. 33,12 (2019): 3040-3053. doi: 10.1002/PTR.6492
Wellness Intel, mida peate ilma BS-iga, mida te täna ei registreeru, et saada uusimad (ja suurimad) heaoluuudised ja ekspertide poolt heaks kiidetud näpunäited otse teie postkasti.
