Ja siis sain käed Hurom Hz aeglasel mahlapullil. Vaatamata eelnevatele investeeringutele võiks kodus mahl olla vastus minu rahakottide pikas harjumusele pikas perspektiivis? Ja kas maitse hoiaks kinni?
Nahkhiirelt märkasin, et aeglane mahlapress erineb selgelt sellest, mis mul ülikoolis oli (ja kinkis ära, sest see oli kõige hullem puhastada). Selle asemel, et tegutseda hullumeelse köitega (mida mu toad vihkasid), on Hz erakordselt vaikne - mis on ülioluline, kui elate, noh, kellegagi.
Lisaks on ülimalt šikk roosikuldne seade, mis on piisavalt minu pisike New Yorgi köök-on mõeldud teie mahla toitaineväärtuse uuendamiseks. Selle põhjuseks on teravaba aeglane pigistamine, mis kasutab käiku puuviljade ja köögiviljade purustamiseks ning seejärel surub need läbi kurni läbi. Protsess vähendab teie koostisosade kahjustusi, mis tähendab, et ensüümid ja toitained on teie klaasile jõudmise ajaks puutumata. Lühidalt öeldes oli see paljutõotav algus.
Pidžaamas ärkamine ja mahla lonksutamine tundis end lausa hämmastavalt ja säästis mind 20 lisa minutit voodis, muidu veedan kohvikusse joostes. Oma esimese DIY mahla klaasi jaoks pöördusin vana lemmiku poole: porgandid, lehtkapsas, õunad, peet ja sidrun. Valisin eelmisel õhtul üles ja tükeldasin köögivilju, nii et kui ärkasin a.m. Kogu protsess võttis umbes viis minutit.
Kuna Hurom Slow mahlapuldil on kaasas oma kuivatusraam (kus kõik osad sobivad ideaalselt), on koristamine hullumeelne ja tähendab, et te ei pea kunagi puuduvate osade peale veidrikut välja veidlema. Veel üks suurem sünnitus: seitsme päeva mahla tegemine pani 50 dollarit (mille oleksin kulutanud) tagasi taskusse.
Pärast mitu kuud tagasi omatehtud mandlipiima proovimist teadsin, et ma ei taha enam kunagi juustulapiga segamini ajada. Kuid arvestades, kui lihtne on Hurom koristada, arvasin, et annan selle üks rohkem proovige.
Selgub, see oli mänguvahetaja. Leotasin öö läbi koti mandleid. Umbes kahe minutiga oli mul kohv. Parim osa: minu mandlipiimas polnud täiteaineid, lisatud maitseid ega suhkrut nagu poest ostetud kraami (ja see lisas ka minu kuldsele piimale täiendavalt oomph)).
Taimepõhise sööjana jõuan lõuna ajal igapäevase soovitatud köögiviljade ja puuviljadeni, kuid liiga palju kiudaineid segab oma soolestikku sageli. Kuna Hz aeglane mahlapress ekstraheerib mahla tootest, mis väljub kuivatatavale puukoda (aka kiust taga), sain ma igal söögikorral ilma seedetatava stressita täita toitevaid köögivilju ja puuvilju igal toidukorral.
Nädalavahetustel meeldib mulle anda kõhule (ja suule) vajalikku pausi viiest päevast salatitest. Minu jaoks valmistatakse laupäeviti ja pühapäevi nautimiseks kõik Asjad (nagu pasta, burgerid ja friikartulid), kuid sain ikkagi kõik toitained naeladest produktideta.
Minu korterist leiate roostevabast terasest õled, mikrokiust riided ja kümneid totte-nii et mõtlemine omatehtud mahlast viljaliha viskamisele oli suur takistus. Kuid minu üllatuseks aitas Hz aeglane mahlapart mul tegelikult raisata vähem köögis.
Lisasin oma mahla prügikasti jaoks ette nähtud köögiviljajäägid, nagu liiga kerge õunad, karmid lehtkapsad ja romaine salat, mis istus natuke liiga kaua külmkapis. Ma kasutasin retseptides ka mahlajärgset viljaliha, näiteks selleri viljaliha köögiviljavarudes ja mandli viljaliha lihata lihapallides. Ja ülejäänud? See läks mu kompostihunniku juurde.
Üldiselt tegi kogemus mu mahla kinnisideed võimalikuks ilma panka lõhkumata. Ja kuna mul oli kogu see paberimass, millega töötada, küpsetasin sagedamini ja söösin vähem välja. Usun, et nad nimetavad seda elu häkkimiseks.
Hea uudis: Hurom pakub emadepäevast 25 protsenti soodsamalt kuni 13.05.18! Kasutage lihtsalt Huromis koodide bestmomeverit.com
Koostöös Huromiga
Ülemine foto: Hurom