Kuidas teie geenid aitavad teil leida soolestiku jaoks parim söömisplaani

Siin on rohkem soolestiku tervise olulisust, otse RD -st:

Selle kohta, millised bakterid tüved teie mikrobiomi moodustavad, saate osaliselt oma geene selle eest tänada. Columbia ülikooli epidemioloogia abiprofessor Gerry Bodeker, PhD, ütleb, et kuna konkreetsed kultuurid on söönud põlvkondade jaoks konkreetseid dieete, on nende mikrobiomid nende toitudega kohanenud. Seejärel lastakse mikrobioomides bakteritüved geneetiliselt alla. "Näiteks kipuvad Aasias inimesed sööma rohkem merevetikaid ja Aafrikas kipuvad inimesed sööma rohkem liha. Need [söömisharjumused] loovad geneetilise aktiveerimise ja immuunvastuse kaudu mikrobiomi erineva kultiveerimise aja jooksul ja see on pärilik, "ütleb ta.

See võib selgitada, miks mõned uuringud näitavad, et teatud etnilised küljed on mõne toidutalumatuse suhtes pigem altid kui teised. Näiteks on laktoositalumatus Ida -Aasia populatsioonides äärmiselt levinud (mõjutades umbes 70 protsenti nende kogukondade inimestest) võrreldes Põhja -Euroopa esivanematega inimestega (kus laktoositalumatus mõjutab ainult umbes 5 protsenti sellest kogukonnast). "Mida ma tean anekdootlikult [töötades klientidega], on see, et mõnel inimesel teatud maailma osadest on konkreetsete toitude seedimine raskem ja see näib olevat seotud geenide variantidega, ehkki tuleb teha rohkem teaduslikke uuringuid," ütleb registreeritud dieedi Maya Feller, Rd.

Meie geneetiline seos meie mikrobioomidega on ka põhjus, miks pole kõigile sobivat, kui see on juba pikka aega tervislik, nagu Vahemere dieet. "Me kuuleme Vahemere dieedist nii palju ja seda edendatakse kardiovaskulaarse tervise, vähi ennetamise, diabeedi ja rasvumise ennetamise dieetina jne jne. Kuid kuidas selgitada enam kui 67 000 sajandikule Jaapanis, et nad tegid selle 100 -aastaseks imekombel?" Dr. Bodeker ütleb, viidates sinistele tsoonidele, kus inimesed elavad regulaarselt üle 100 hea tervisega. "Nad ei vajanud Vahemere dieeti ja kui nad vahetaksid Med Dieedile, ei pruukinud nad olla 100 -aastaseks saanud, sest see pole see, milleks nad programmeerivad."

Kuidas leida soolestiku jaoks parimaid toite

Nii et leidke teie mikrobiome jaoks ideaalsed toidud, peaksime kõik lihtsalt vaatama oma pärandit, eks? Noh, mitte nii kiiresti. Kuna enamik meist on segu erinevatest etnilistest, taustadest ja kultuuridest, võib see olla üsna väljakutse. Kui teie eelarve seda võimaldab, dr. Bodeker julgustab kodukatsete komplektides nagu 23andMe (alates 99 dollarist), mis võib kaasneda esivanemate aruandega, või mikrobiomi testiga nagu Viome (179 dollarit), mis tuvastab, millised toidud muudavad teie soolestikku ja millised toidud on problemaatilised. Vastasel juhul soovitab Feller pöörata tähelepanu sellele, kuidas erinevad toidud teid tunnevad, ja jälgige seda toiduajakirjas.

Kui teil on idee, mis muudab teie mikrobiome oma parima, ei tähenda see, et olete selle dieediga piiratud. Feller on täies mahus erinevate kultuuride toitudega katsetamise ja nähes, kuidas need teid tunnevad. Kui teil on mingeid füüsilisi kõrvaltoimeid, näiteks puhitus või energiapuudus, võib see olla märk sellest, et teie mikrobiome ja uued maitsed ei ühildu. "Üks viis, kuidas ma inimesi seda tegema, on minna piirkonna poole, keskendudes lihtsalt erinevatele kohtadele kogu maailmas, et näha, mis neile meeldib," ütleb naine. Lõbutsege uudishimulik ja uurige seda, mida pakutakse otse teie naabruses. Võimalus on, et suulae laiendamiseks ei pea te kaugele minema.

Lisaks mõelge oma kasu tervisele, mida saate avastada, laiendades oma gastronoomilisi silmaringi. "Nii paljud teised kultuurid kasutavad vürtse ja ürte ning mõnede antioksüdantsisaldus on uskumatu," ütleb Feller. "Nii et lisaks toidule rohkem maitset saate, saate ka neid eeliseid."

Uute toitude kaasamisel pöörake tähelepanu igasugustele füüsilistele kõrvaltoimetele, nagu puhitus või energiapuudus. See võib olla märk sellest, et teie mikrobiome ja uued maitsed ei ühildu.

Mõlemad dr. Bodeker ja Feller rõhutavad, et lisaks toidule mõjutavad ka mikrobioomi mõjutavad tegurid, näiteks treening ja stress. Näiteks kui kipute oma arvuti ees lõunat sööma, vastates e -kirjadele, mis tekitavad teile ärevust, võivad see mõjutada ka teie mikrobiome. Ja kindlasti, kui teil on mingeid terviseprobleeme, siis muidugi ka see.

Tervisliku toitumise osas on geneetika ainult üks tükk pusle. Kuid kui proovite välja mõelda, mida süüa, et tunda oma parimat, võib see olla oluline kaaluda. Mõnikord aitab see tagasi vaadata.