Kuidas ma toitun (ja armastan) toitu, kui tean toitumist liiga palju

Funktsionaalse meditsiini arst Frank Lipman, MD-kes teab toidust palju rohkem kui mul on sarnane mõtteviis. "Ma väldin nii palju kui võimalik rämpsu, töödeldud toite, pestitsiide ja kunstlikke magusaineid, kuid ärge muretsege, kui ma neid aeg -ajalt söön," ütleb ta mulle. "Olen üsna teadlik sellest, mida ma oma kehasse panin, kuid ärge muretsege ega hirmuta, kui söön midagi sellist, mis on" halb."Olles liiga obsessiivne või mures selle pärast, mida sööte, on teie jaoks ilmselt halvem kui ebatervislike toitude söömine."

Isegi kui juurdepääs paljudele tervislikele koostisosadele ja restoranidele, on võimatu kogu aeg ideaalselt süüa. Ja see on täiesti ok.

Isegi kui juurdepääs paljudele tervislikele koostisosadele ja restoranidele, on võimatu kogu aeg ideaalselt süüa. See on midagi, mida isegi toidubeebi blogija Vani Hari kellega vaevab. "Kui ma kontrollin koostisosi, siis veendun, et valin parima saadaoleva, olgu see siis mahetoodete või mahepõllumajanduslik toit, kui see on see, mida ma ihkan. Kui ma ei ole kontrolli all, ütlen restoranis või reisides, luban mul natuke järele anda, "ütleb ta mulle. See on tasakaal, mille kallal ka töötan. Ma tuletan endale sageli meelde, et ma ei stressi, kui söön midagi, mida tervisestandardite järgi võiks klassifitseerida "halbadeks."Mõnikord on see sellepärast, et ma reisin ja tervislikud võimalused on piiratud. Teinekord on see sellepärast, et ma lihtsalt ihkan tõesti kaussi mac ja juustu, millele järgneb pruun. Ja see on minu raamatus ok.

Veel üks lõks toidu kohta "liiga palju" teadmise kohta on see, et olen muutunud hüperteadlikuks sellest, mida minu ümber olevad inimesed söövad. Mitte sellepärast, et ma nende üle kohut mõistan, vaid sellepärast, et leian teadmiste mõjuvõimu-ja tahan, et teised inimesed teaksid ka, mida ma teen. Kuid minu mure pole mind teatud hetkedel lähedastele täpselt püüdnud. Kui läksin oma vendale külla ja nägin teda sooda joomas, loen ma talle, miks ta peaks selle asemel Kombucha jooma. Kui mu ema tegi omatehtud pestoga maitsva pastaga õhtusöögi, ütlesin, et tema suvikõrvitsa nuudlid oleksid olnud tervislikumad kui spagetid. Milline buzzkill, eks?

Õppisin rasket viisi, mis inimestele see ei meeldi, kui kritiseerite nende toiduvalikuid. (Ja ausalt öeldes pole see alati minu töö, kui see inimene ei tule minu juurde tervise juhendamiseks.) Nii et nüüd, selle asemel, et öelda lähedastele, kuidas süüa, teen lihtsalt oma asja ja vastate inimeste küsimustele, kui nad on uudishimulikud. Kui ma hiljuti oma emaga kohvi haarasin, nägi ta mind Ashwagandha lisamist kaerapiima lattele ja ma ütlesin talle, et teen seda, et aidata stressi vähendada. Peagi võttis ta harjumuse ise lihtsalt sellepärast, et ma rääkisin talle, kuidas see mind aitas, mitte sellepärast, et ma ütlesin talle ka.

Enamasti üritan meeles pidada, et söögiaeg ei tohiks olla midagi, mis on ärevust tekitav, enda või teiste jaoks. Igas kultuuris kasutatakse toitu armastuse näitamiseks ja see on mõeldud nautimiseks. Olles teadlik sellest, mida te oma keha sisse panete.

Siin on põhjus olemine ka Hirmul suhkrut pole tervislik viis elada. Lisaks, kuidas teada saada, kas olete tervisliku toitumise suhtes liiga obsessiivseks muutunud.