Toidupoe ekskursioonid korjavad auru

Minu reisid toidupoodi on tavaliselt nagu vaatamine Seinfeld Reruns-ma juba tean, mis juhtub, nii et mul pole liiga palju tähelepanu pööratud. Ma tean, mis mulle meeldib ja mis on minu jaoks hea, miks see siis oma toidukäigu autopiloodi häirida?

Kuid uue aasta vaimus astusin uhiuues episoodi toidukaupade kogumise episoodis koos giidituuriga Whole Foods Tribeca. Kuigi toidupoe ekskursioonid ei ole täiesti uus kontseptsioon, arvasin, et on aeg teada saada, mida neil pakkuda oli, eriti kuna näib, et need hüppavad kogu linnas Park Slope Food Co-opini Chinatown Marketsile.

Otsustasin Sparki juhitud tuuri üle! Wellness, tervishoiu- ja toitumistreenerite asutatud ettevõte Andrea Moss ja Hadley Seward, mõlemad integreeriva toitumise instituudi lõpetanud. "Ostureisid tugevdavad meie filosoofiat, et keegi dieet ei tööta kõigi jaoks-see on teie jaoks kõige paremini sobivate toidu- ja elustiili valikute leidmine," ütleb Moss.

Sambla ja seward on ideaalsed juhendid, mida teadlikud, energilised ja lõbusad. Tervete toiduainete vahekäikudena rühmana arutasime kirglikult lehtkapsas sorte, orgaanilist šokolaadi ja merevetikaid-õppisin tegelikult paar uut näpunäidet ja fakte:

Tooda: Naggeva magusa iha rahuldamiseks pöörduge squashi, bataadi või… hapukapsa poole! Jah, see kõlab hullumeelselt, kuid sambla kinnitas meile, et mõned loodusliku pastöriseerimata hapukapsa hammustused viskavad teie iha eos.

KALA: Kalade oomega-3 rasvhapped on mitte CHIA või linaseemnete oomega-3-de asendaja. Tegelikult on nad täiesti erinevad (DHA VS. Ala) ja teie keha vajab mõlemat. Kõik need on saadaval toidu- või toidulisandina Whole Foodsis.

Piimatoode: Kui saate seda kõhuga, soovitas samblal joodada täis rasvasisaldusega piima, mitte liiga töötlemata (kuid vähem nuumamist) skim. Parim piim pärineb rohuga lehmadest-see on hormoonivaba (ja maitseb paremini). Kui olete laktoosivastane, proovige osta magustamata soja, riisi või mandlipiima, kuna lisatud magusained on tavaliselt valmistatud mitte nii looduslikest koostisosadest.

Tänu ringkäigule plaanin mõelda väljaspool oma jääkasti ja teha järgmisel korral rohkem inspireerituid valikuid. See ei ole alati hoopis teine ​​episood, kuid ma tunnen, et alustan uhiuue 2011. aasta toidupoodide hooaja. -Lisa Elaine hoidis

Säde! Heaolu tervisliku toidupoodide ekskursioonid maksavad 25 dollarit; Säde jaoks tasuta! kliendid. E -post [email protected], et registreeruda tuurile

Eripakkumine: noh+head lugejad, kes broneerivad privaatseSäde! Heaolu Tervise ja toitumise konsultatsioon Enne 28. veebruari saama 50 protsenti soodsam (25 dollarit, tavaliselt 50 dollarit).[email protected], et oma konsultatsiooni planeerida ja mainida seda artiklit.