Unusta Rosé-summer 2017 on Spritzi hooaeg

Sel nädalal plussfaktoril räägime Spritzist, suminat, kibedast joogist, mis raputab suviseid kokteilide loendeid.

Kui tunnete end rohkem "okei" kui "jah, viis" oma allkirjajoogi rosé valmistamisel sel suvel, võib olla aeg teha puhkepausi põsepuna (või isegi oranži) veinidest, mis võrdselt ilus päikeseloojangu tooniga jook: Spritz.

Klassikaline itaalia Aperitivo, ehk kokteil, mis on tehtud mõrudega, mis arvati seedimist abistavat, on hiljuti leidnud tee tagasi menüüdesse ja nende südamesse, kes elavad madala alkoholi elustiiliga, lüües hooaja kahel suurimal kokteilisuunduril. "Sel aastal [see on kõik]" tervislikud "joogid ja rohttaim maitsed," ütleb New Yorgi tavalise kõrgliini piirkondlik peakokk Otsuji Otsuji. „Ameeriklased liiguvad järk -järgult kergema alkoholitarbimise stiili poole, kus kiireloomulisust on vähem tunda."

Soov saada summas-mitte piitsutatud-on põhimõtteliselt seal, kus Spritzi idee sai alguse 1900. aastate alguses. Omal ajal kuulus Veneetsia endiselt Austria impeeriumi ja selle välismaiste okupantide hulka, mis polnud harjunud Itaalia veini kõrgema alkoholisisaldusega, hakkas seda kastma ja nimetama seda “Spritziks” - Saksa terminiks “pihustamiseks pihustamiseks.Traditsioonilise kokteili kaasaegsed iteratsioonid (valmistatud vahuveini, mõrude ja seltzer veega) on hakanud ilmuma mõnede lahedamate baaride menüüdes kogu maailmas, mille mixoloogid tõstavad aperitivo (mis tavaliselt on enne õhtusööki käskinud) Igal ajal jook, millel on mõned tõsiselt wow indutseerivad koondused.

Ameeriklased liiguvad järk -järgult kergema alkoholitarbimise stiili poole, kus kiireloomulisuse kiireloomulisus on vähem tunne.

Näiteks on tavalisel High Linesi Bootsy Collinsil mänguline maitseainete leiutamine, mida leiate Amalfi ranniku-värskelt basiilikust, Bergamotis, TUCE Sidrunist ja Proseccost. Londoni ploomi ja voolanud piima juures sisaldab prantslased 75 šampanja kihisevat poppi ja DTLA-s, Ace'i hotelli ülakorrusel pakutakse Hiinas minu Hiina ja Tokyo triivi, kahte Aasia inspireeritud sädelevat kokteili, mis on infundeeritud selliste maitsetega nagu.

Peale näiliselt lõputu koguse tõlgendused on Spritzi üks peamisi põhjuseid, miks sellise pritsme teinud. "Seal oli olnud see tõeliselt tugevate, segatud, boozy jookide laine ja seal oli natuke väsimust," ütleb lõpliku autor Leslie Pariseau Spritz: Itaalia kõige ikoonilisem Aperitivo kokteil. „[Baarmenid] hakkas selle idee vastu huvi tundma, et teil võiks olla madala alkoholi kokteile ja need võivad olla maitsvad ning neid ei pidanud tingimata olema naiselik või mitte nii tõsiseid või mitte nii tõsiseid. Seal oli kogu see kategooria, mida polnud tegelikult veel uuritud ja avastatud."

Kuid kes ütleb, et baarmenidel peaks olema kõik lõbus? Spritzi kodus dün. Proseccost, kriips mõru (või kaks oz. ravimtaimega infundeeritud likööri nagu Aperol-sest 100-protsendiline looduslik võimalus, minge koos kontrattoga) ja prits. Salongi tool ja armas ülikond on valikulised, kuid ka väga soovitatav.

Noh+hea on teie tervislikum suhe, haarates teid parimate, kõige huvitavamate asjadega/inimeste/sääristega heaoluga. Ja miski ei saa selle kontseptsiooni paremini kui meie logo pluss märk. Selle plussmärgi sees, mis toimib nagu galerii aken, tutvustame kõige põnevamaid, transformatiivsemaid suundumusi ja ideid, mis lisavad teie elu heaolu. Jõuge meie eelmistele väljaannetele Plus Factor.

Rääkides armsatest ülikondadest, on siin 6 näpunäidet ideaalsete ujumisriiete ja 8 tõsiselt aruka suverolli retsepti leidmiseks, mida oma spritsidega serveerida.