Dietoloogid ja dermid nõustuvad, et on aeg lahti võtta need 5 müüti kollageeni söömise kohta
Kollageen on toitaine, mis on pritsitud üle suupistebaaride, luupuljongide, pudeliveede, toidulisandite ja isegi nahahooldustoodete pakendi * üsna * üsna * üsna *. Kuid kui olete kunagi mõelnud, mis on kollageen ja kas see on midagi, mida peate muretsema oma dieeti pigistamise pärast, olete jõudnud õigesse kohta.
Lihtsamalt öeldes on kollageen meie kehas leiduva kõige rikkalikum valk. Seda kasutatakse sidekoe (teise nimega fastsia) loomiseks, ja et see oleks tugev ja vastupidav. Kollageen on ka meie luude, lihaste, naha, kõhre ja kõõluste põhikomponent. Vananemisprotsessi loomuliku osana toodavad meie keha aja jooksul järk -järgult vähem kollageeni, kuid elustiiliharjumused (näiteks päikese käes viibimine, suitsetamine ja unepuudus) võivad samuti vähendada kollageeni tootmist.
Selle artikli eksperdid
- Erum n. Ilyas, MD, MBE, FAAD, juhatuse poolt sertifitseeritud dermatoloog ja Ambolooni asutaja
- Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, registreeritud dietoloog ja Nutritioni asutaja, peaosas You, LLC
- Trista Best, MPH, RD, registreeritud dietoloog ja konsultant, kellel on tasakaal ühe toidulisandiga
Kuna meie kehas kollageeni kogus väheneb loomulikult vanusega, otsustavad mõned vaadata kollageenrikaste toodete juurde, et oma tarbimist suurendada. Ja suuresti tänu seosele tervisliku naha, juuste ja lihastega on kollageen positsioneeritud omamoodi "noorte purskkaevu" toitainetena mõnes toidu-, nahahoolduse ja toidulisandi tööstusharudes. Kuigi teie vananemisprotsessi optimeerimisel ei ole kindlasti midagi halba, kui tunneme end hästi, kui me tõesti muretseme kollageeni tarbimise pärast? Siin pakuvad toitumis-, tervise- ja nahahoolduseeksperdid kollageeni reaalsete eeliste osas väga vajalikku selgust, samuti selle piiranguid.
Kollageeni müüdid on RDS ja Dermi sõnul aeg siluda
Müüt 1: kollageen on * parim * tüüpi aminohapete tüüp
Tõepomm: meie keha ei tea erinevust aminohapete, valgu ehitusplokkide vahel, nii et see ei mõista otseselt, millisest allikast nad pärinevad. Need võivad olla pärit loomsest valgust, näiteks kana või kala; taimepõhine võimalus, näiteks oad või tofu; või need aminohapped võivad tuleneda kollageeni peptiidipulbrist või luupuljongist. „Kuna keha ei registreeri aminohapete allikat tarbimisel ja võtab selle asemel arvesse ainult kogusumma ja mitmekesisus Aminohappeprofiilis ei ole valgu päritolu põhjal mingit eelistavat ravi, ”ütleb registreeritud dieedi Lauren Harris-Pincus, MS, RDN.
Harris-Pincuse sõnul on täiesti hea kaasata kollageeni osana ümarast ja tervislikust toitumisest, kuid tarbida järjekindlalt mitmesuguseid valgurikkaid terveid toite, nii et te ei jätaks ühtegi elutähtsast toitainest ilma -aminohapped kaasati. Hiljutises uuringus leiti, et mitmesuguste valgurikaste toiduallikate söömine on otseselt seotud madalama kolesterooli ja parema südame tervisega.
2. müüt: kollageenirikkad tooted on spetsiaalselt suunatud kortsude vastu võitlemisele
Pole tähtis, mida turundus ütleb, ei saa te dikteerida ega suunata sinna, kuhu saadate tarbitavat kollageeni, kui see on teie süsteemis, nii et kui täiendate kollageeniga selle loomuliku kaotuse nahka, pole mingit garantiid sinna minna. "Meie keha on nutikad ja teavad, kuidas tähtsustada," ütleb Harris-Pincus. "Näiteks teavad meie keha, et haava tervendamine või kahjustatud lihaste parandamine on olulisem kui vanuse tõttu teie näo arenemise vältimine ja kasutab seega vastavalt oma vajalikke aminohappeid."
Kuigi kollageen ei pööra vananemist kindlasti vastu ja ei peeta peenete joonte jaoks mingit ravi, võib selle regulaarne tarbimine pakkuda potentsiaalset kasu naha elastsuse ja tekstuuri säilitamisel. Süstemaatiline ülevaade, milles analüüsiti 11 uuringut 805 patsiendi vahel, leidis, et kollageeni lisamine toetas haavade paranemist ja naha vananemist ning suurenenud naha elastsust, hüdratsioonitaset ja dermaalset kollageeni tihedust. "Sama ülevaade leidis, et kollageeni lisamine on üldiselt ohutu ja ilma negatiivsete kõrvaltoimeteta," ütleb Harris-Pincus.
Paljud pöörduvad kollageeni poole, et vananemise ilmnemine või ära hoida, mis pole võimalik; Kollageen võib siiski aidata parandada naha hüdratsiooni ning pakkuda tugevust ja aidata naharakkude parandamisel. „See võib vananemist aeglustada ja muuta naha nooremaks; Kuid see nõuab ka aktuaalset rakendust, ”ütleb registreeritud dieedi Trista Best, RD, LD, MPH.
Tl; DR: See on kõik ootuste haldamise kohta. "Üldiselt võivad kollageenirikkad toidud ja toidulisandid olla vananemisprotsessi mingil määral edasilükkamisel pisut tõhusad, kuid kindlasti ei tohiks neile kortsude täieliku ennetamiseks tugineda," ütleb Best Best ütleb. "Kollageen pakub eriti paikselt kasutamisel nahka suurendavaid eeliseid ja vähemalt ei põhjusta see kahju-see ei saa olla lihtsalt teie dieedi või nahahoolduse režiimi alus."
3. müüt: kollageenipulber ja valgupulber on sama asi
Kui tegemist on valkude lisamisega oma treeningujärgsesse rutiini, ei ole kollageeni toidulisand nii tõhus kui traditsioonilised valgupulbrid-või mis veelgi olulisem-süüa rohkem valgurikkaid toite."Valk sisaldab 20 aminohapet, millest üheksa on hädavajalikud, mis tähendab, et neid ei saa teha," ütleb Best Best. „Valgupulbreid peetakse“ täielikeks ”valkudeks, kuna need on peaaegu alati koostatud kõigi 20 aminohappega. Nii et jah, valgupulber kipub olema teile ideaalsem taastumiseks kasutamiseks järgnev treening [võrreldes eranditult kollageeni tarbimisega] ning on tõhusam lihaste ümberehitamisel ja nende üheksa aminohappe nõuete täitmisel ja vastab."
Selle põhjuseks on asjaolu, et kollageeni toidulisandeid ei tehta peaaegu aminohapete hulgaga traditsiooniliste valgupulbritega. "Kollageen ei ole täielik valk, seetõttu ei ole see valgu tarbimise suurendamiseks ideaalne toidulisand," lisab Harris-Pincus. „Täielik valk, näiteks vadak, sobib rohkem treeningujärgse taastamise suupistete jaoks, eriti kuna see on kõrge [aminohappe] leutsiini osas, mis on oluline lihaste kasvu ja parandamise toetamiseks."
4. müüt: saate kollageeni imada otse oma nahka
Nahale kandmisel on kollageen liiga suur molekul, et see tõesti otse imenduda-seega pole läbitungimisel liiga palju sügavust. Nii et kui näete nahahooldustootel "kollageeni", on see tõenäoliselt hüdrolüüsitud kollageen. "Hüdrolüüsitud kollageen on kollageeni põhiplokkide purunenud versioon," ütleb Erum N. Ilyas, MD, MBE, FAAD, juhatuse poolt sertifitseeritud dermatoloog ning Ambolooni tegevjuht ja asutaja. „Mõned tooted võivad sisaldada hüdrolüüsitud kollageeni, arvestades, et tegelik kollageen on imendumiseks liiga suur, ja seega võib seda tüüpi teoreetiliselt paremini imenduda, kuna kollageeni väiksemad lagunemisproduktid on. Nagu öeldud, on see, mil määral see erineb võrreldes teiste niisutavate koostisosadega. Ma isiklikult ei kasuta oma heaolu rutiini osana kollageeni lisamist, kuna see pole lihtsalt nahakaitse vanusega oluline."
5. müüt: kollageeni lisamine vette on parim viis seda tarbida
"Reaalsus on see, et kollageenivee populaarsus näib olevat peamiselt seotud erinevate kaubamärkide turunduskampaaniate ja tarbimismugavusega, kuna me kõik otsime vananemisvastasele lihtsatele lahendustele," ütleb DR. Ilja. (Kes ei saa suhelda?) Ta soovitab oma nimetatud eeliste jaoks mitte valida kollageenivee (või valgurikka toitude söömise üle). "Joo seda ainult siis, kui teile maitset naudite," ütleb naine. „Kollageen on muidugi alla neelatud, veedab aega mao happelises keskkonnas ning teoreetiliselt tuleb nahale imenduda ja nahale üle kanda, et suurendada naha tugiteenust, kuid kas see protsess tegelikult toimub või mitte, mil määral ka meie on meie D tahab tulemusi kasuks ja näha, et õigustatud teaduslike uuringute abil tuleb veel hästi kontrollida või valideerida."
Nii et minge edasi ja nautige neid kollageeni valgubatoone või paarige see mõne muu toiduga, mis aitavad selle tõhusust suurendada.
Ikka segaduses kollageenist? Siin on sügavam sukelduda selle kasuks teie nahale ja kaugemalegi.
Wellness Intel, mida peate ilma BS-iga, mida te täna ei registreeru, et saada uusimad (ja suurimad) heaoluuudised ja ekspertide poolt heaks kiidetud näpunäited otse teie postkasti.
