Kõik tervislikud põhjused, miks mandlid peaksid olema teie lemmik pähkli

2. Neil on rohkem valku kui enamikul teistel pähklitel. Kõik pähklid on suurepärased valguallikad, kuid mandlid juhivad pakki tõesti. "Kuue grammi valgu untsi kohta on mandlid üks pähkleid, millel on kõrgeim valk untsi kohta," ütleb Passarrello. Ja koos kiudainega aitab see valk teil olla täis ja rahul, kui olete suupistete lõpetanud.

3. Mandlid edendavad südame tervist: Tänu rasvhappe profiilile (kõrge MUFA -de ja oleiinhappega, madala küllastunud rasvasisaldusega) on iga päev söödud unts iga päev seotud 3 -ga seotud 3 -ga.5 protsenti kardiovaskulaarsete haiguste riski vähenemine 10 aasta jooksul, uuringute kohaselt Briti ajakiri Nutrition.

4. Need võivad aidata veresuhkru taset stabiliseerida. Pooleteistkümne untsi mandlite söömine suupistena võib aidata vähendada veresuhkru taset ja vähendada isu, nii et Austraalia väikese uuringu kohaselt tunnete end pärast muinamist vähem näljasena. Suupisteharjumus näis suurendavat ka keha E -vitamiini taset, antioksüdanti, mis kahjustab vabasid radikaale.

Mandlid on suurepärased, kuid kui tegemist on pähkliga, on PB ikkagi kuningas:

See kõik kõlab minu jaoks suurepäraselt-nii palju mandleid peaksin nende eeliste saamiseks sööma?

Üks mandlite portsjon on üks unts, mis tähendab umbes 23 mandlit. Kui te ei kavatse oma mandleid eraldi arvestada (ärge süüdistage YA -d), on see sisuliselt summa, mis sobib standardile, 3x3 kleepuvale märkusele või veerandi tassile, ütles Passarrello. Ja et serveerimise suurus on paindlik. "Sõltuvalt teie igapäevasest tarbimisest ja nõuetest võiksite soovida enam -vähem kui 23 mandlit," ütleb ta. (Siin on meie pistik registreeritud dietoloogi nägemiseks. Need aitavad teil välja mõelda, kuidas mandlid ja mis tahes muu toit, mis sobib teie igapäevaste söögikordadega.)

Mis on parim viis mandlite söömiseks (peale rusikaga)?

Kiust ja valkudest on teile kõige rohkem kasu, kui sööte mandleid kogu nende kujul (selle asemel, et näiteks mandlipiim). Passarrellol on tema mandli söövad kliendid, kes hoiavad neid konteineris, mis on valmis mao urisemise esimesel märgil. Te ei pea lihtsalt püsima tavaliste, tervete mandlitega, sest see muutuks igavaks, kiireks. Passerello soovitab muuta need selle lihtsa retsepti abil vürtsikaks: viska kaks kuni kolm tassi mandleid pekstud munavalgega. Piserdage neid soola ja lemmikvürtside ja ürtidega (nagu Za'atar, tšillipulber ja köömned), seejärel röstige 40 minutit temperatuuril 300 kraadi.

Siin on veel mõned ideed:

• Viskake mandlid krõpsu jaoks salati peal, soovitab Passerrello.
• Sega hakitud mandlid kaerahelbeks või puista jogurtile.
• Tehke kodus oma radade segu röstitud mandlite, kuivatatud aprikooside ja täisteraviljadega.
• On magustoiduks šokolaadiga kaetud mandlid; uuringud näitavad, et see sobib teie linnukesele. (Suur tänu Pennsylvania osariigi ülikooli teadlastele selle uuringu eest.)
• Viska oma segisti leotatud mandleid, kui valmistate smuuti täiendava kiudaine jaoks.

Tõesti, kui te pole allergiline mandlite suhtes. Teie keha (ja teie maitsepungad) tänab teid.

Kuid kuidas maapähkli ja mandlikõude toitainega võrrelda? Ja siin on mõned muud tervislikud suupisteid, kui olete mandlitest haige.