Ja siis fütotoitainete osas on Heveri sõnul chia seemned kõrge flavonoidi, tokofenoidide, karotenoidide ja fenoolsete ühendite osas. "See on tõenäoline, mis vastutab nende tugevate põletikuvastaste, antioksüdatiivsete omaduste eest," ütleb ta.
Lõpuks sisaldavad chia seemned palju mineraale nagu kaltsium, fosfor ja magneesium, mis toetavad luude tervist, lisaks tsinki. Need sisaldavad ka lahustuvat kiudainet, millest oleme varem teatanud soolestiku tervist, madalat kolesterooli ja madalat veresuhkrut.
Hever ütleb, et chia seemnete kaasamine paksenevate ainetena kastmetesse ja kastmetesse on üks tema lemmikviise nende dieedisse viimiseks. "Nad on ka väga head stabilisaatorid," ütleb ta. “Neil on kõik need erinevad kiud ja igemed, mis muudavad selle vee imendumise võimalikuks.(Seega, kui tihti neid kasutatakse paksu, kreemja chia seemnepudingu valmistamiseks.) See omatehtud kaste on suurepärane salatite ja viljakausid. See on vegan ja gluteenivaba ning ainsad vajalikud koostisosad on oliiviõli, sidrunimahl, agaav, chia seemned ja äädikas, lisaks sool ja pipar.
Hankige retsept: sidruni chia seemnekaste
Arvestades, et need on hea lahustuva kiu allikas, on mõistlik söögikordade vahel chia seemnetel suupisteid, kuna need võivad aidata tasakaalustada teie veresuhkrut ja suurendada teie seedimist. Siin on chia seemned ühendatud kuupäevade, valgupulbri, kakao-nibidega (muu hulgas), et luua minifilmi-me-up, mis aitab teil jõuda selle pikka lõuna ja õhtusöögi vahel.
Hankige retsept: Šokolaadikrõpsu kašupähkli küpsise taigna valguhammustused
Poest ostetud kreekerite vahetamine selle kodus retsepti jaoks võimaldab teil pakkida rohkem toitaineid kui pakitud suupisted tavaliselt omavad. Valmistage mõned oma järgmise juustuplaadi jaoks ette või minge ühe sellise põletikuvastase kastmise ja levikuga, mille valmistamiseks kulub vaid kaks minutit.
Hankige retsept: Chia kreekerid
Olgu, chia seemne retseptide loetelu poleks vähemalt ilma vähemalt üks puding. Kuid võite olla kindel, et see pole teie keskmine võimalus. Dehüdreeritud maasikate lisamine Trader Joe'lt paneb selle Chia pudingi retsepti oma klassi. See on sama maitsev hommikusöögiks või magustoiduks.
Hankige retsept: maasika Chia puding
Teine viis, kuidas chia seemnete paksenevaid omadusi saab hästi kasutada. Määrige see moos röstsaial või keerutage seda oma kaerahelbeks tervislike rasvade ja tervete puuviljade jaoks.
Hankige retsept: Vaarika Chia moos
Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, allahindlusi tipptasemel heaolubrändidele ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.