Hiljutine uuring vahelduva paastumise kohta seob hommikusöögi vahele jätmise lihaste kaotuseni

Mida tema meeskond leidis? Kui ei pruugi tegelikult olla nii hea kaalulanguse või teie ainevahetuse jaoks. Tegelikult võib see teid isegi põhjustada kaotama lihasmass.

Tuleta mulle meelde: mis on katkendlik paastumine?

"Vahelduv paastumine on loonud üsna sumin, ehkki see on olnud juba aastaid," ütleb Lisa Moskovitz, RD, New Yorgi toitumisgrupi asutaja ja tegevjuht. Kui on ühe suure hoiatusega suhteliselt paindlik: pikema aja jooksul ei saa te süüa. See võib olla 12 või 16 tundi päevas või üks või mitu päeva nädalas.

Moskovitz ütleb, et kõige populaarsem tüüp on 16: 8 paastumine, mis hõlmab söömist kaheksatunnise perioodi jooksul ja seejärel 16 tundi paastumist. Inimesed söövad sageli alates 12 p.m. 8 lk.m.-mis tegelikult tähendab lihtsalt, et nad jätavad hommikusöögi vahele ja ei tohi pärast õhtusööki suupisteid. "Mõne jaoks osutub see" ööpäevane rütm "-strateegia tõhusaks, eriti kui suurem osa nende tühjast kaloreeditest toimub pärast õhtusööki," ütleb Moskovitz.

IF IF -i fännid, kes panevad oma keha ajutisse paastumisse, pöördub teie ainevahetuse poole, suurendab insuliinitundlikkust ja suurendab rasva põlemist. Moskovitz märgib, et enamasti loomadel on uurimistöö, mis viitab neile eelistele. "See on suuresti tingitud mõjust, mis mõjutab paastu kehas insuliini reageerimisele," ütleb ta. Põhimõtteliselt langeb perioodidel, mil te ei söö, keha loodusliku insuliini (hormoon, mis reguleerib veresuhkru taset), mis sunnib keha vabastama oma rakkudes hoitud suhkrut energiat kasutama.

Moskovitz lisab, et kui pole kõigile ohutu: teatud tõsiste haigusseisunditega inimesed, rasedad või imetavad, lapsed, teismelised ja inimesed, kellel on anamneesis korratu söömisharjumusi.

Siin on täis 101 vahelduva paastu mitmel vormis, otse ülemise RD -st:

Kuidas see uus õppetöö toimis?

dr. Weissi uuring pani juhuslikult kokku 116 ülekaalu või rasvunud täiskasvanud osalejat ühte kahest rühmast. Ligikaudu poolel kästi süüa kolm söögikorda päevas, suupisted, vahemikus 7 a.m. ja 11 lk.m. "Me ei öelnud neile, kui palju süüa või mida süüa, kuid see oli kaalulanguse uuring," ütleb dr. Weiss. Teine rühm oli 16: 8, kui plaan, kus nad sõid nii palju kui tahtsid alates kella 12.00 -st.m. 8:00 lk.m., siis paastumine järgmise päeva keskpäevani.

Kokku lõpetas uuringu 12 nädala jooksul 105 inimest. Kõik osalejad said kodus kasutatava skaala ja kaalusid end kaks korda päevas. Veel 46 osalejat said biomarkerite, sealhulgas insuliini ja tühja kõhu glükoositaseme kontrollimiseks neli metaboolset testimist.

Üks piirang: osalejad ei registreerinud oma treeningut ega söödud toite, sealhulgas kaloreid või makrotoitaineid nagu valk. dr. Weiss ütleb, et tema meeskond kavatses kaasata toidulogisid, kuid sattus tehnilise teemaga. Ta lisab, et toiduuuringud on „kurikuulsalt ebatäpsed”, kuna nad tuginevad inimeste mälu täpsusele, et jäädvustada seda, mida nad sõid (ja kas te mäletate isegi seda, mida te eelmisel teisipäeval hommikusöögiks sõid?). Selle asemel kasutas tema meeskond matemaatilist mudelit osalejate energiatarbimise määramiseks.

Mida uuringu leidis?

dr. Weiss ütleb, et ta oli "väga üllatunud", et leida IF -rühma ja kontrollrühma vahel suurt erinevust, eriti kaalukaotuse osas.

Tema meeskond märkis, et umbes sama arv inimesi igas rühmas järgib oma plaani vastavalt juhistele (92 protsenti kontrollrühmast ja 84 protsenti IF -rühmast). IF -i söömisplaanil olnud inimestel oli minimaalne kaalulangus, mis ei erinenud oluliselt kontrollrühmast (1.17 protsenti versus 0.75 protsenti). Samuti ei olnud rühmade vahel olulisi erinevusi, sealhulgas vererõhk, triglütseriidide tase, kogu kolesterooli tase, tühja kõhuga glükoositase või insuliinitase.

Veelgi enam, suurem osa IF -rühma kaalukaotusest oli “lahja mass” (lihas, mitte rasv), mida tavalise dieedigrupi puhul nii ei olnud. See võib olla sellepärast, et kui osalejad sõid vähem valku, ütleb Moskovitz, või seetõttu, et nad kasutasid vähem kui kontrollrühma. Kuna me ei tea täpselt, mida osalejad sõid, pole täiesti selge, miks IF -rühmal need tulemused olid. Kuid arvestades, et lihasmassi kaotamine on seotud vähenenud luutiheduse, muutunud ainevahetuse ja suurenenud kukkumiste ja luumurdude riskiga (eriti teie vanuses), on see levinud leid.

"See vorm [kui] nagu see on, ilma kalorite piiramise või erineva dieedita ei paista toimivat," ütleb dr. Weiss. „Siin tuleb teha veel palju uurimistööd."

Mida see tähendab, kui?

Kuigi see on ebaselge, kui igaüks kohtub 16: 8 dieedil lihasmassi kadu, uuringu leiud viskavad ümbritsevale hüpetele külma vett. "Võib juhtuda, et ajaliselt piiratud söömise eelised on väiksemad, kui me arvasime, või saate lihtsalt paremaid tulemusi, kui sööte päeva varem," rääkis Birminghami Alabama ülikooli teadlane Courtney Peterson New York Times. “Žürii on endiselt väljas.”Nagu dr. Weiss ütleb, et vahelduva paastumise täieliku mõju paremaks mõistmiseks kehale on vaja rohkem uurida.

Mis on praegu selge: kui ei pruugi kõigi jaoks töötada, ütleb Moskovitz. "Parim lähenemisviis on see, mis sobib inimese vajaduste ja eluviisidega," ütleb ta. „Pikaajalise tervise ja heaolu osas valitseb tasakaalustatud, kohandatud ja intuitiivne söömine. Uuringud on seekord tõestatud."

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.