7 taimepõhist söömishäkki, kui elu on hõivatud

24. päev: Master "külmkapi puhastus" söögid

On vähe asju kurvem kui ilusate köögiviljade ostmine ja nendega külmkapis oma surmaga kohtumine. Parim viis selle vältimiseks on valida nädalapäev, et teete järjekindlalt külmkapi puhastusliini.

Ma armastan kiiret quiche'i, mille valmistan, pruunistades kõik köögiviljad, kes vaatavad oma peaministrit hakitud sibulaga, seejärel lisades poest ostetud koorikule karjamaade kasvatatud munade ja kriipsu taimse piimaga. Praetud riis on veel üks suurepärane võimalus! Vahetage pool riisi külmutatud lillkapsa riis boonuse köögiviljapunktide saamiseks.

See on meie lemmik lillkapsa praetud riisi retsept ja see kasutab ka nii palju köögivilju:

25. päev: ehitage salat ürte (mitte ainult salatit!)

Rohkem ürtide söömine tundub nagu taimepõhine eluhäkkimine: sööte endiselt lehtrohelisi, kuid äkki maitsevad need põnevamad ja huvitavamad (koos mõne täiendava tervisega seotud eelistega).

Osta paar kobara ürte ja esitage endale väljakutse neid järgmise paari päeva jooksul uutel ja huvitavatel viisidel. Vahetage pool oma salatirohelised peterselli, koriandri, basiiliku või piparmündi jaoks gurmee keerdkäigu jaoks või viska peotäie oma smuuti (sidruni tüümian, koriandri lubi ja basiiliku maasikas on mõned minu lemmikkombod).

26. päev: proovige mõnda taimepõhist magustoitu

Jah, teie taimepõhine elustiil ulatub isegi magustoiduvaldkonda ning kõht ja suulae tänavad teid selle eest! Puuviljad ja pähklid on mõned looduse kõige maitsvamad pakkumised ja suurepärane viis oma taldriku pakkimiseks toitainetega isegi pärast pearooga lõppu.

Mängige šokolaadiga kastnud apelsinikiiltega, õuntest valmistatud krõpsud või isegi lihtsalt kauss, mis oli täis vaniljeekstrakti, natuke mett ja näputäis kaneeli ja soola. Võite isegi banaane kasutada maitsva piimavaba jäätise alusena.

27. päev: oma lemmikroogi taimepõhine versioon

Tänapäeval on Internetis pakutavate planeedide kõigist roogadest köögiviljadega pakitud versioone, mis aitavad teil oma uut taimset elustiili põhjalikumalt nautida. Täna viige Google'i (või hästi+hea arhiivid), et leida ühe oma lemmikretsepti taimepõhine versioon, kui see pole veel nii ja tehke see!

28. päev: teil on (virtuaalne) küpsetuskuupäev

Loodetavasti olete sel kuul oma repertuaari lisanud paar uut taimepõhist retsepti. Miks mitte jagada armastust? Pidage sõbraga virtuaalset toiduvalmistamise kuupäeva, kus teete, ja sööge koos ühte oma lemmik uut sööki. (Jagage retsepti paar päeva ette, et anda aega vajalike koostisosade ostmiseks.) Tohutu osa söögikorrast nii nauditavaks on see, kellega te oma toitu jagate. Järgmisel kuul saab teie sõber valida retsepti, mida koos teha!

Liituge Well+Good's Cook koos USA Facebooki grupiga, et vahetada taimepõhiseid retseptiideesid kogu maailma inimestega.