7 toidujääki, mida pole ohutu süüa

Mango nahad

Kuivatatud, värske või välk külmutatud mangot nauditakse nii mitmel viisil, kuid enne söömist koorige need kindlasti. Nende troopiliste puuviljade nahad sisaldavad kemikaali nimega Urushiol, mis on sama kemikaal, mis käivitab mõnel inimesel allergilise reaktsiooni, kui nad puutuvad kokku mürgise luuderohi, mürgise tamme või Sumaciga.

Apple Cores

"Õuna tuum ja seemned ei pruugi olla kõige turvalisemad ühendi tõttu, mis võib muutuda tsüaniidiks," ütleb Keri Gans, registreeritud dieedist toitumisspetsialist. "Siiski teeb mürki annus ja reaktsiooni saamiseks peaksite sööma üsna suurt kogust (näiteks 15 südamikku)."

Idandatud või roheline kartul

Need kartuli veidrad kasvud on midagi enamat kui pilk; Kui kartul tärkab (või muutub roheliseks), sisaldavad need kõrgemat kontsentratsiooni glükoalkaloidmürkina, mida tuntakse solaniinina. Solaniinimürgituse sümptomiteks on mitmesugused mitte nii meeldivad kõrvaltoimed, sealhulgas iiveldus, kõhulahtisus, oksendamine, kõhukrambid, kõri põletamine, õudusunenäod, peavalu, pearinglus, sügelus, ekseem ja valude valud liigestes. See tähendab, et kui te oma kartuli võrsed või rohelised osad välja lõigate, peaksite olema a-okay.

Rabarberilehed

Kuigi rabarberivarred teevad suurepärase pirukatäidise, on lehed vähem kutsuvad. "On teada, et rabarberilehed sisaldavad oblikhapet ja söömisel võib see viia neerukivideni," ütleb Gans.

Kirsikaelad

Tõenäoliselt tasub magustoitude või reduktsioonide tegemisel oma kirsside tegemist mitte ainult lõpptulemus palju atraktiivsem, kuid see eemaldab ka võimaluse tutvustada tsüaniidiühendit, mida nad teie süsteemi sisaldavad. Ja kuigi paar šahti neelates ei tee teile mingit kahju, ei tohiks te tõenäoliselt harjumust süüa kirsse terveks.

Toatemperatuuril välja jäänud jäägid

Kontrollides oma toidujääkide ladustamist-see on nende söödavuse tagamiseks võtmetähtsusega, ütles Krista Linares, registreeritud dieedist toitumisspetsialist. "Suurim toiduohutusprobleem jääkide või toidujääkide korral oleks seotud ajatemperatuuri kontrolliga," märgib ta. „Toidutemperatuurile jäänud toite, mis on toidust sündinud haiguste potentsiaali tõttu vältida kauem kui neli tundi, tuleks vältida."

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.