Kuid ärge tundke end nagu sina omama parema tervise tagamiseks gluteeni või terade väljalõikamiseks, kui teil pole tervislikke seisundeid ega toitumisharjumusi, mis seda nõuavad. "Ma arvan, et üks suurimaid väärarusaamu on see, et kui midagi on gluteenivaba, peab see olema teie jaoks parem kui selle gluteeni vaste," ütleb McDevitt. „Mõnel juhul võib see olla tõsi, lähtudes sellistest teguritest nagu koostisosade rafineeritud, kuid enamasti on gluteenivaba toote eelis täpselt selline, nagu see kõlab, gluteenist vaba, muutes selle paremaks valikuks Neile, kellel on valgu suhtes tundlikkus, ja ohutu valik tsöliaakiaga inimeste jaoks."
See tähendab, et kui soovite segada oma pasta koostisosi või peate käsitlema gluteenitundlikkust, oleme ümardanud mõned parimad gluteenivabad pastavõimalused teie treening-eelse söögikorra jaoks.
Banza teeb kikerhernepastat, mis küpseb kiiresti, sellel on fantastiline nätske tekstuur ja asendab traditsioonilise nisupõhise pasta peaaegu iga retsepti korral. (Selle asutaja oli 2020. aastal hästi+hea muutuja!) Bränd pakub ka palju gluteenivabu pastasorte (sealhulgas kastiga mac ja juustukomplekte) ning seda on üsna lihtne leida paljudes suuremates toidupoodides. Lisaks, kui soovite laiendada oma gluteenivaba itaalia menüüd, pakub Banza nüüd kikerherne koorikuga valmistatud gluteenivabu pitsasid.
Pood kohe: Banza kikerhernepasta, 25 dollarit 6 eest
Mitte kõik gluteenivabad tooted ei lõika seda paleo inimestele; Samuti ei söö nad mingisuguseid kaunviljasid ega terasid, muutes nende sööjate jaoks laualt paljud alt-pastad. Sisestage Paleo kultus-lemmikbränd Cappello, mis kasutab oma pasta alusena mandleid. Kõik selle pastatooted ladustatakse sügavkülmas, mitte sahvris (ja keetke alla kahe minutiga), nii et mõelge brändi pakkumistele gluteenivabade, teraviljavabade analoogidena värskele pastale. Maitse ja tekstuuri esiküljel on see täiesti andnud-peaaegu ei saa öelda, et see pole päris asi.
Pood kohe: Cappello mandlipasta, 11 dollarit
Kollased herned ei pruugi olla esimene koostisosa, mis teie pasta nisu asendajana meelde tuleb, kuid Zenb tõestab, et see peaks kindlasti olema. Kui teile meeldib, kui teie pasta säilitab selle al dente hammustuse, on Zenbi kollektsioon Rotini, Penne ja küünarnuki pasta kõik fantastilised võimalused. See Alt-pasta paaris on eriti hästi paksu maitsva kastmega, näiteks kõrvitsa-tomato ragu või turske baklažaan.
Pood kohe: Zenb Rotini pasta, 30 dollarit 6 eest
Jovial annab teile gluteenivaba pasta osas võimalusi, nii pruuni riisipakkumise kui ka pisut huvitavama kassava pakkumisega-viimane on sõbralik inimestele, kellel on tundlik gluteen, pähklid ja kaunviljad. Kui soovite teha karras Tai nuudlirooga või külma hiina nuudlisalatit, pole maniovapastad mitte ainult alternatiiv nisupastadele, vaid tõenäoliselt ka parem asendaja. Nad säilitavad maitset ja pakuvad Aasia köökidele autentsemat tekstuuri kui nende gluteeniga koormatud kolleegid.
Pood kohe: Jovial Foods teraviljavaba maniovi spagetid, 24 dollarit 6 eest
Barilla võib olla kõige paremini tuntud oma traditsioonilisemate pastapakkumiste poolest, kuid nad on võtnud oma nuudli teadmised ja rakendanud seda ka ebatraditsiooniliste sortide jaoks. Me armastame nende punast läätsepastat, mis tuleb Penne, Rotini ja spagettide hulka. Kui soovite siduda oma klassikalise bolognese gluteenivaba nuudliga, on see barilla valik viis.
Pood kohe: Barilla Red Lentili pasta, 3 dollarit
Ükskõik, kas see on padi tai või pad, vaata ew, mis on muutunud teie Tai tellimuseks. Tai köök valmistab suurepäraseid riisinuudleid, mida saate kodus hõlpsalt valmistada, ja erinevalt enamikust muudest gluteenivabadest (või gluteenitäist) pastadest küpsevad need riisinuudlid džiffis, mis teeb hõlpsaks nädalaööks söögiks.
Pood kohe: Tai köögi riisinuudlid, 17 dollarit 6 kasti eest
Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.