5 tervislikku toitu, mida peaksite jätkusuutliku dietoloogi järgi alati hulgi ostma

4. Mandlid

"Jätkusuutlikke mandleid, mida kasvatatakse pärilikul puudel ilma pestitsiide või herbitsiide kasutamata, saab osta hulgiliselt, andes tavapäraselt kasvatatud mandlitega võrreldes paremat varianti," ütleb Dickens. Kui teil on neid külluses, ütleb ta, et saate neid kasutada oma mandlivõi valmistamiseks ja klaasist pakendil vähendamiseks, pannes transpordikuludele ja ressurssidele vähem kaalu. Ja see on lihtsam, kui võite mõelda oma mandlipiima valmistamisele, millel boonusena ei ole täiteaineid ega lisakoostisosi.

5. Läätsed

Dickensile meeldib see taimepõhine valk, kuna see on piisavalt mitmekülgne, et seda lisada peaaegu kõigele, sealhulgas suppidele, karridele ja salatidele. "Konserveeritud läätsed on naatriumisisalduses sageli kõrgemad, töödeldud-nii kiirem seedimine ja need tulevad BPA vooderdatud purkides," ütleb ta. "Kuivatatud läätsede ostmine hulgipõlettes võib kasutada alumiiniumist ja tagab, et see tervislik taimepõhine valguvalik on alati käes."

Rääkides tervislikust toidupoodidest, on see see, mida osta orgaaniline:

Need on kuus toiduostuviga, isegi terved sööjad teevad. Lisaks on seitse mõtet, mis kõigil on toidupoe ajal.