Brown ütleb, et üks tema kergetest õhtusöökidest on köögiviljadega luupuljong. "Külmutatud köögiviljad on näputäis kohustuslik," ütleb naine. "Lihtsalt pruunistage neid oliiviõli, palsamiäädika ja luupuljongiga, mis lisab söögikorra kollageeni."
Pärast sahvriga piirdudes hakkavad külmutatud supid hüppama ka sügavkülmikus. "Külmutatud supid on tavaliselt täidetud sidrunhappe, guarkummide ja lisaainetega, mis riiulil olevad supid omavad, et muuta need riiuli stabiilseks," ütleb Brown.
Üks Browni fave viisidest, kuidas saada hea köögiviljade serveerimine on pitsa. Tema bränd on Capello (mis on teraviljavaba), kuid seal on ka palju külmutatud lillkapsa pitsakoore, mis on mõeldud taimedele mõeldud õhtusöögiks.
Mida ütleb registreeritud dietoloog taimetoiduvalgu kohta:
Siin on mõned taimepõhised söögi ettevalmistamise näpunäited, mis aitavad ka söögikorda lihtsamaks muuta. Ja see taimepõhine toidupüramiid aitab teil välja mõelda, mida süüa.