16 taimetoidu pajarooga, millel on piisavalt kiudaineid ja valke

16 taimetoitlaste retsepti täis valku, kiudaineid ja tervislikke rasvu

1. Taimetoitlane Vahemere inspireeritud pajaroog

Kuigi see pajaroog on täiesti lihavaba, sisaldab see mune ja piimatoodet, mis muudab selle taimetoitlaseks, kuid mitte veganiks. Kui sööte mune, töötab see kas hommikusöögina või õhtusöögi pajaroog. See roog on valmistatud ka artišoki südamega (konserveeritud ideaalselt), Kalamata oliivid, paprika, tomat, feta juust ja mõned võtme vürtsid.

Hankige retsept: taimetoitlane Vahemere inspireeritud pajaroog

2. Buffalo lillkapsa ja kikerherne pajaroog

See pajaroog muudab lillkapsa tiivad rakendusest kõikvõimalikuks söögiks, ühendades need kikerherneste ja riisiga. Kaste on valmistatud köögiviljapuljongi, toitepärmi ja muidugi pühvli kuuma kastmega. Selle õhtusöögi jaoks ei pea olema mäng, et see oleks täielik (ahem).

Hankige retsept: Buffalo lillkapsas ja kikerherne pajaroog

3. Musta oa kvinoa pajaroog

Sarnaselt kikerhernetega on ka mustad oad täis valku ja kiudaineid ning ühendades need kvinoa-up-ga kiudainetegur veelgi rohkem. Pro näpunäide: lisage peale avokaado, et lisada sinna rohkem kreemsust (ja tervislikke rasvu).

Hankige retsept: Musta oa quinoa pajaroog

4. Gluteenivaba vegan brokoli juustu pajaroog

Sama võtmekomponent, mis teeb selle pajaroogu täis, on sama, mis muudab selle eriti kreemjaks: kašupähklid. Kui segatakse ja kombineeritakse toitumispärmiga, teeb see täiusliku juustu asendamise. Tahini on selles retseptis veel üks tähe koostisosa, mis teeb lõpliku roogi ooey-gooey, lisades samal ajal valku ja kiudaineid.

Hankige retsept: gluteenivaba vegan brokolijuustu pajaroog

5. Merevetikad

Me ei saanud jagada taimetoitlaste retsepte ilma OG pajarooga noogutamata. See taimepõhine keerd tuunikala nuudli pajaroogal kasutab taimede asemel kuivatatud merevetikaid, et saada sama maitseprofiili sama maitseprofiili. Helded kogused läätsesid ja herneid lisavad valku ja kiudaineid, munanuudlid aga pajaroogale nuudli-y aluse, mis teeb sellest sellise pajarooga klassika.

Hankige retsept: merevetikate pajaroog

6. Röstitud läätse ja köögivilja pajaroog

See pajaroog sisaldab mune ja piimatooteid, kuid on 100 protsenti lihavaba. Köögiviljad moodustavad sellest roogist rohkem kui 50 protsenti tänu lehtkapsast, seenile, sibulale, lillkapsale ja tomatile. Soojendatud ja juustuga peal, see on ülim mugavustoit.

Hankige retsept: röstitud läätse ja köögivilja pajaroog

7. Rüselus tofu kartuliroll

See pajaroog töötab hommikusöögiks või õhtusöök, mida see sekundiks jõuab. See on klassikalise tofu rüseluse rikkam, tihedam versioon. Täidises olev spinat tagab, et saate ka kiudaineid.

Hankige retsept: rüselus tofu kartuliroog

8. Tempeh ja lehtkapsas Enchilada pajaroog

Nagu tofu. Siin on see ühendatud lehtkapsas, mustade ubade ja punase paprikaga. Kaste on kašupähklipõhine, mis lisab sellele toitainerikkale roogile veel ühe valguallika.

Hankige retsept: Tempeh ja lehtkapsas Enchilada pajaroog

9. Spagettide squash pajaroog

See on veel üks retsept, mis sisaldab tempehit, kasutades taimepõhist valgut taimetoitlase bolognese valmistamiseks. See on kombineeritud spagettide squashiga, mis lisab roogile kerget mullast magusust, pakkudes samal ajal sama toitevat mugavust kui traditsioonilised nuudlid.

Hankige retsept: Spageti squashi retsept

10. Itaalia läätse pajaroog

Traditsiooniliselt kipub veiseliha olema tomatikastmepõhistes pajaroodes peaosa, kuid see retsept tõestab, et see osutub sama maitsvaks, kasutades selle asemel läätsesid. Ainsad muud koostisosad, mida vajate.

Hankige retsept: Itaalia läätse pajaroog

11. Mehhiko hommikusöögi pajaroog

Nendeks päevadeks, kui ihkate õhtusööki hommikusööki, tabab see Mehhiko maitsega lõhkev munapaja. Sellel on vürtsi jaoks munad, juust, roheline paprika, suvikõrvits, spinat ja jalapenod. Kaunista seda kirsmatotite, koriandri, punase sibula ja avokaadoga ning sa oled endale söögikorraga, mis pole mitte ainult ilus vaadata, vaid ka lausa maitsvat.

Hankige retsept: Mehhiko hommikusöögi pajaroog

12. Tomati ja valge oa pajaroog

Kui soovite kerget, kuid siiski väga maitsvat õhtusööki, pöörduge selle tomati, valge oad ja röstitud leivapaja poole. Saate palju valku valgetest ubadest ja palju maitset muude koostisosade, näiteks kirsstomatite, šalottsibulite, basiiliku, küüslaugu, värske tüümiani, kapparite ja kašee parmi segudelt.

Hankige retsept: Tomati ja valge oa pajaroog

13. Taimetoitlane must uba Enchilada pajaroog

Tofu ja mustade ubadega pakitud taimetoitlane Enchilada pajaroog pakub valgu osas. Punane paprika, kuubikuteks saanud rohelised tšillid ja Mehhiko juustu segu viivad selle järgmisele tasemele. Ja muidugi pole Enchiladas täielik ilma värske koriandri, lubi ja avokaadota.

Hankige retsept: Taimetoitlane must uba Enchilada pajaroog

14. Kreemjas läätse ja köögivilja küpsetamine

Oma karamelliseeritud köögiviljadega (lillkapsas! magus kartul! porgandid!) ja kreemjad läätsed, mis on küpsetatud Garlicky kašupähklikooris. Ära ütle, et me ei hoiatanud sind. See teeb ka suurepärase peo- või puhkuseroog.

Hankige retsept: Kreemjas läätse ja köögivilja küpsetamine

15. Kreemjad cajuni täidisega kestad

Sellel pajaroosil on natuke kõike. Sellel on pasta, köögiviljad kreemja vegan lillkapsa kastme kaudu, tofu ricotta, magusad päikesekuivatatud tomatid, spinat ja löövad tänu Cajuni maitsestamisele. See on kindlasti rahvahulga meeldiv. Serveerige seda omaette kergeks õhtusöögiks või lisage röstitud köögiviljade külg, et muuta see südamlikumaks.

Hankige see retsept: Kreemjad cajuni täidisega kestad

16. Squash ja spargli pajaroog

Nendeks päevadeks, kus te tegelikult ei tunne end toiduvalmistamisena, on see taimetoitlane hea võimalus, kuna see nõuab ainult natuke ettevalmistusaega ja siis hüppate selle küpsetamiseks ahju. Lisage see leivapuru ja mõne vegan või tavalise hakitud mozzarella juustuga ning see on söögiks valmis.

Hankige see retsept: Squash ja spargli pajaroog