Miks on rassism, toidusüsteemid ja meie tervis sügavalt läbi põimunud-ja kuidas saaksime neid lahti harutada

Lisaks vähem mustade toidutootjate olemasolule on paljud mustanahalised kogukonnad välja jäetud nende naabruskonnas saadaval olevate toiduvalikute kureerimisest. Toit ja juurdepääs teatud toitudele, kujundab kogukondade toidukultuuri. 1960. aastatel julgustas föderaalvalitsus väikeettevõtete ühingut andma laene mustadele ameeriklastele, keda seejärel julgustati avama oma kogukondades kiirtoidufrantsiise, kujundades sellega narratiivi, et kiirtoit on osa mustast Ameerika kultuurist. Samal ajal viisid valged lend ja sotsiaalsed rahutused paljusid muid ettevõtteid mustade, pruunide ja põlisrahvaste naabruskondade hulgast välja, sealhulgas täisteenindusega toidupoed. See jättis vaakumi, mille on täitnud dollaripoed, kiirtoiduketid ja likööripoodid.

Kui naabruskonnad ehitatakse tahtlikult kiiretes ja töödeldud toitudes ujuma, kannatab nende elanike tervis. Mustad, pruunid ja põlisrahvad on ebaproportsionaalselt koormatud haiguste ja kehvemate tervisenäitajatega-mida saab ühendada dieedi ja elustiiliga, mis on valmistatud valgetele ameeriklastele, kuna süsteemsed ebaefektiivsused tekitavad.

Sisuliselt vaatame 400 aastat rassismi ja süsteeme, mis on loodud eraldama ja hoidma kogukondi õitsemast ja hästi.

Sageli on eksiarvamus, et juurdepääs muutujatele, mis võimaldavad meil tervist väljendada, on õiglane. See pole nii. Andmed ütlevad meile, et teie elukutsekoodil on otsene mõju teie tervisele ja tulemustele. Teine väljakutse on see, et mustanahaliste, pruunide ja põlisrahvaste diagnoositakse hiljem ja saavad hiljem teatud haiguste jaoks ravi, mille tulemuseks on kehvemad tulemused. Mõnikord on see tingitud sellest, et patsiendid otsivad vähem abi, kui nad ei oota õiglast hooldust-reaalsust paljudele värvilistele, eriti mustadele naistele. Mitu korda on selle põhjuseks see, et värvilistel inimestel on vähem tõenäoline juurdepääs järjepidevale ja kvaliteetsele hooldusele.

Need tegurid mõjutavad sügavalt inimese võimet olla hea. Kuid tervishoiuteenuse pakkujana olen kuulnud oma patsientidelt esmapilgul, et nad tunnevad end igasuguse diagnoosi süüdistatavana, eriti haigusi, mida peetakse dieediga, näiteks diabeet, hüpertensioon ja kardiovaskulaarsed haigused. Süüe on internaliseeritud kui häbi-see mõjutab nende tervist ja heaolu ainult veelgi.

Lisaks on suures enamuses tervishoiusoovitusi juhendavates uuringutes uuringus osalejaid, kes ei esinda selle riigi mitmekesisust. Tegelikult on nii õdede terviseuuringu kui ka arstide terviseuuringute uuringus osalejad massiivsed, pikisuunalised uuringud, mida kasutatakse paljude terviseuuringute teavitamiseks-on ülekaalukalt valged ja keskklass. Kui uuringus osalejad ei esinda selle riigi mitmekesisust, kus me elame, on tõenäoline, et nimetatud uuringutest saadud rahvatervise soovitused ei pruugi olla kõigile kättesaadavad ja üldistatavad.

Sisuliselt vaatame 400 aastat rassismi ja süsteeme, mis on loodud eraldama ja hoidma kogukondi õitsemast ja hästi. Nende kogukondade tervise parandamiseks peame tegelema nende massiliste süsteemsete ebaõiglustega. Nende probleemide lahendamiseks ei ole ootust üleöö, kuid usun, et on olemas tee edasi, mis hõlmab paljusid sotsiaalse õigluse organisatsioonide ja tervisekapitali spetsialistide soovitusi.

Esiteks peame end harida. Tervise sotsiaalsete tegurite määratlevate toidusüsteemide ja struktuuride ja süsteemide ajaloo õppimine annab teada, kuidas ja miks me oleme rahvana seal, kus me praegu oleme. See 17-aastase Black Lives Matteri aktivisti koostatud ressursside loetelu-mida ajakohastatakse pidevalt-see on hea koht selle vajaliku töö alustamiseks.

Endast peale peavad meie süsteemid muutuma. Vajame mitmekesiseid hääli otsuste tegemisel ja juhtpositsioonidel kohalikes, osariikide ja föderaalvalitsustes. Mustad, pruunid ja põlisrahvad ei pea mitte ainult olema vestluse osa, vaid ka vestluse kujundama.

Kogukonnad vajavad ka edu saavutamiseks rahastamist. Marginaliseeritud kogukondades reinvesteerimine on süsteemsete muutuste jaoks ülioluline. Hästi rahastatud ja täielikult operatiivkoolid, raamatukogud, mänguväljakud, toidupoed ja tervishoiuasutused on muutuste lahutamatuks.

See võib tunduda väljaspool üksikisikut, kuid see pole nii. Inimesed saavad pühenduda oma kogukondade struktuuriliste muutuste õppimisele ja propageerimisele. Alles siis saame hakata tõeliselt lahti harutama süsteemset rassismi, millel on Bipoci kogukondade elu ja tervisega ohtlik kinnipidamine.

Valmis võtma oma suhted hästi+hea järgmisele tasemele? Allpool eksklusiivsete allahindluste, eeliste ja sisu saamiseks registreeruge Well+.