Miks on isegi kõige elementaarsem, 101-astmeline toiduvalmistamine on teie tervisele tõesti hea

Millised on toiduvalmistamise tervisele kasu?

1. Kontrollite koostisosi

Ilmselt kõige ilmsem oma toidu valmistamise eelis on see, et teate täpselt Mida sa oma keha paned. "See võib olla ülioluline toiduallergia, talumatuse või muude toitumispiirangutega inimestele," ütleb Kara Lydon, RD, LDN, Ryt, Kara Lydoni toitumise omanik ja autor of autor Toitke oma Namaste. See tähendab, et jätate oma kelneriga 21 küsimuse mängimise või kolmekordse koostisosade loendiga gluteeni toidukäru iga pakitud suupistete koostisosade loendi.

2. See viib tasakaalustatuma söömiseni

Teaduslike uuringute kohaselt söövad inimesed oma toitu valmistamisel rohkem tähelepanelikke portsjoneid. "Restoranides ei saa me kontrollida meile pakutavaid osi ja sagedamini kui mitte, on need suuremad kui see, mida võiksime kodus teenida," ütleb Lydon. "Kui pingutate selle taldriku puhastamise sooviga, võite leida, et olete pärast sööki ebamugavalt täis, võrreldes kodus söömisega, kus saate serveerida osa, mis aitab teil jõuda mugava täiuse tasemeni."

3. Keskendute sellele, mida sööte rohkem

"Kodus söömine kaasneb sageli vähem tähelepanu kõrvalejuhtimisega ja seega on suurem võime pöörduda sissepoole, et kontrollida oma täiskõhutunnet ja rahulolu näpunäiteid, et teada saada, millal söömine lõpetada," ütleb Lydon. Veel üks põhjus, miks see takistab ülesöömist.

4. Sa sööd laiemat sorti toitu

Ühes uuringus leiti, et kodus küpsetasid prantsuse täiskasvanud sõid rohkem erinevaid toite kui need, kes sõid peamiselt välja. Nagu iga RD teile ütleb, põhjustab mitmekesise dieedi söömine suurema hulga toitaineid (kuna keegi toit ei sisalda kõike, mida vajate!) ja võib viia üldise parema terviseni.

Kas on ka emotsionaalseid eeliseid?

5. Toiduvalmistamine on lõõgastav

Uuringud on näidanud, et küpsetamine ja toiduvalmistamine aitavad stressi leevendada. "Tegelik toiduvalmistamine võib olla nii terapeutiline, kuna see hõlmab selliseid asju nagu rütmilise tükeldamine või segamine,". "Ja selle lõpus on teil see maitsv söögikord, mis on tohutult rahuldust pakkuv, nii et ka saavutustunne on."

6. See on enesearmastus

Museles juhib tähelepanu sellele, et kui võtate aega, et endale midagi toitavat ette valmistada, ütleb see endale, et olete oluline. "Sa ei ütle:" Ma olen liiga hõivatud."Sa ütled:" Ma prioriteetsen oma tervist ja iseennast.'' Ta lisab, et kui teil on toiduga keeruline suhe, võib nende seoste loomine selle suhtega aidata seda suhet.

7. Kokkamine sunnib teid oma sh*t kokku saama

Kuna oma toidu ettevalmistamine võtab ette vähemalt natuke planeerimist, aitab Museles väidab, et see aitab edendada organisatsiooni ja iseseisvust. "Olen leidnud, et kui olete oma elu ühes osas korraldatud, levib see mõtteviis ka teistesse piirkondadesse," ütleb ta. Kui tunnete, et teil on söögikordade kavandatud, võib teid inspireerida järgmisena oma treeningkava välja mõtlema.

8. See ühendab teid teistega

Peaaegu igas kultuuris on kellelegi toiduvalmistamine armastuse väljendamiseks. "Kokkamine koos oma partneri, laste, toakaaslaste või sõpradega võib tõesti siduda," ütleb Museles. "Teete koostööd, et midagi teha, ja siis saate istuda ja koos nautida."Ja emotsionaalsed ühendused on vaimse heaolu võtmeks.

Kui olete inspireeritud toiduvalmistamisest, on siin köögi tööriistad ja sahverklambrid, mida varuda.