See soolestiku-tervislik 'köögivalamu' supi retsept kasutab teie köögivilju maksimaalselt
Nii et skannige oma külmkappi ja vaadake, mida saate muuta tervislikuks söögiks. Tunni aja jooksul longute tervisliku supiga, mis on koormatud köögiviljadega, te ei usu, et peaaegu äravoolu läks.
Köögivalamu supp
Teenib 4–6
Koostisosad
4 tassi igasugust köögivilju
1 keskmine sibul, tükeldatud
2 küüslauku, jämedalt hakitud
1 pöidla suurune ingveri nuutt, viilutatud
1 spl rasv (avokaadoõli, oliiviõli, kookosõli või ghee)
6 tassi vedelikku (köögivilja või luupuljong, vesi, kookospiim või kombinatsioon)
sool ja pipar maitse järgi
sidrunimahl
meresool
1 kuni 2 spl oliiviõli garneerimiseks
1. Kuumutage kookosõli või ghee Hollandi ahjus.
2. Lisage sibul ja küüslauk, segades kuni lõhnav, seejärel lisage köögivilju ja segage minut või kaks kauem.
3. Lisage puljong, siis köögiviljade (umbes kaks tassi) katmiseks piisavalt vett. Laske 20–30 minutit keeda ja püreege kiire segistiga (või käe segistiga) kuni siledaks.
4. Maitsesta nagu soovitud ja serveeri sidruni pigistamisega, oliiviõli ja natuke meresoola
Valikulised maitseained
See supp sobib suurepäraselt karri, köömne, kurkumi või misoga. Vürtsid on suurepärane viis toitainete ja maitsete lisamiseks ning miso sobib soolestiku tervise jaoks.
Proovige ka seda vegan Itaalia lihapallisupi retsepti:
Need taimepõhised kiirpotisupid kasutavad teie sahvri varusid maksimaalselt. Seejärel tutvuge kuue tervislikuma konserveeritud supiga, et dietoloogi järgi alati sahvris hoida.
