Toitumisspetsialist ja hästi+hea nõukogu liige McKel Hill of Nutrition thed kasvas üles keskosas söömas ja armastades ricotta juustu, isegi magustoiduna, ja see on täpselt põhjus, miks ta töötas välja tervislikuma ja vegan versiooni mugavast toiduklambrist, mis väidab sama, mis pakub sama Suurepärane maitse ja tekstuur. Ja see taimepõhine dupe pakub ka palju muljetavaldavaid eeliseid. Üks tass mandleid pakub 20 grammi valku, 11 grammi kiuda. Ja see pole veel kõik: Hilli sõnul võidab toores sordi valimine teile täiendava tervise paugu: "Nagu ka teiste pähklite ja seemnete puhul -Toit, mis toidab meie soolestikku häid baktereid, "kirjutab ta.
Niisiis, kuidas saate mandlid juustuks muuta? Protsess on tegelikult üllatavalt lihtne. Tema mitte Ricotta, Ricotta mandlijuusturetseptis nõuab teisendus ainult mõnda sammu: sidrunimahl, küüslauk, toitumispärm ning natuke meresoola ja pipar. Pärast väikest leotamist ja aega pulseerides köögikombainis, on teil valkudega pakitud pähklijuust, mida saate kasutada kõiges alates pastaroogadest kuni mäe armastusega-röstitud bagel. Rääkima yum.
Kasutage seda lihtsat häkki, et vegan Poké arbuusist välja viia. Või looge homaarivaba homaarirull, kasutades palmi südameid.