Need 4 toitu suurendavad neuroteadlase sõnul endorfiine looduslikult

4 endorfiini toitu, mida süüa, kui vajate meeleolu suurendamist

1. Tume šokolaad

Šokolaadisõbrad ütlevad teile juba, et see toit suurendab teie tuju ja teadus kinnitab seda. "Šokolaad sisaldab mitmeid erinevaid ühendeid, mida saab seostada heade neurotransmitterite nagu serotoniini, dopamiini ja endorfiinide stimuleerimisega,". Leaf ütleb. "Mõned uuringud näitavad, et šokolaad interakteerub endorfiinidega. See võib tähendada, et kui sööme magusaid või meeldivaid maitsvaid toite, saavad nad stimuleerida endorfiinide vabanemist hüpotalamuses [aju osa, mis on seotud emotsionaalse aktiivsusega], pannes meid end paremini tundma."Maksimaalse kasu saamiseks minge piimašokolaadi asemel tumeda šokolaadi saamiseks; tume šokolaad on aju toetavates antioksüdantides suurem.

2. Tsitrusviljad

Mitte šokolaadiinimene? Järgmine kord vajate meeleolu suurendamist, suupisteid mahlase apelsini peal. Isegi lihtsalt tsitruseliste lõhn on seotud meeleolu suurendamisega. "Tüüpiline värske ja meeliülendav tsitruste lõhn pärineb nende peamisest keemilisest komponendist, D-limoneenist," on sertifitseeritud aroomiterapeut Caroline Schroeder varem öelnud hästi+hea. "Uuringud näitavad, et see komponent toetab lõdvestuse eest vastutavat närvisüsteemi osa. Teisisõnu, see võib vähendada stressi."

Peale selle suurendab tsitruseliste söömine ka endorfiini taset, mille dr. Leaf ütleb, et on tingitud nende C -vitamiini sisaldusest. "Mitmed uuringud on leidnud, et kõrgemad C -vitamiini kontsentratsioonid on seotud või korrelatsioonis kõrgendatud meeleoluga, samas kui teised uuringud viitavad sellele, et C -vitamiini puudus on korrelatsioonis kõrgema depressiooni ja ärevuse määraga," ütleb ta.

3. Paprika

Kui tsitrusviljad on kurikuulsad C-vitamiini allikad, siis ka paprikad on sirged toitainet täis. Tegelikult on neil rohkem C -vitamiini kui apelsinides, mistõttu maandub see DR -ile. LEAFi endorfiinide toitude nimekiri. "Meie keha ei tooda looduslikult C -vitamiini, seetõttu peame selle saama välistest allikatest nagu meie dieet," ütleb ta. Mõned muud suured C -vitamiini allikad on spargelkapsas, rooskapsas ja maasikad.

4. Tšilli piprad

Chili paprikad on palju vürtsikamad kui paprikad, kuid teaduslikud uuringud on leidnud, et need on endorfiinide võimendajad, vähemalt rottidel. See on konkreetselt seetõttu, et need sisaldavad kapsaitsiini, ühendit, mis muudab nad kuumaks. Tegelikult on kapsaitsiin osutunud meeldiva tunde esilekutsumisel nii võimsaks, et seda on teaduslikes uuringutes kasutatud valuvaigijana. Lisaks endorfiini taseme tõstmisele on kapsaitsiin seotud ka pikaealisusega, veel üks põhjus, miks seda väärt soojuse toomiseks.

Lisaks nendele konkreetsetele toitudele dr. Leaf ütleb, et on oluline veenduda, et teie toitainete alused on üldiselt kaetud. "Mis tahes olulise toitaine puudusel võib olla meie psühhoneurobioloogia tõttu nii kaudne kui ka otsene mõju meie psühhoneurobioloogiast, ehk aju-aju ühendus," ütleb ta. "See tähendab sisuliselt seda, mida me mõtleme ja teeme, sealhulgas meie toiduvalikuid ja dieeti, mõjutada meie vaimset ja füüsilist tervist. Koostatud dieet aitab toetada tasakaalustatud meelt ja aju, sealhulgas endorfiinide vabanemist ja meeleolu reguleerimist."Lihtsalt midagi muud, mida tuleks oma tuju toetamiseks toidu kasutamisel meeles pidada.

Olgu, nii et nüüd teate, millised toidud on teaduslikult seotud endorfiinide suurendamisega. Vajad mõned retseptiideed, kuidas neid nautida? Me saime su kätte.

4 Endorfiini suurendavad retseptid, mis panevad teid hea tuju

1. Šokolaadi Reishi muffinid

Need muffinid on valmistatud meeleolu suurendavate koostisosade trifektiga. Esiteks on tume šokolaad, mis nüüd teate endorfiini toit. Kaks ülejäänud koostisosa, mis nende suurriigid annavad.

2. Oranž chutney

Kui otsite põnevamat viisi tsitruseliste eeliste kasutamiseks kui lihtsalt apelsini koorimine, siis see on see. See tange chutney sobib suurepäraselt liha ja mereandide roogade riietumiseks ning on täis põletikuvastaseid koostisosi.

3. Veganitäidisega paprika

Tavaliselt valmistatakse täidisega paprikat veiselihaga, kuid siin kasutatakse läätsesid neile taimepõhise makeoveri saamiseks. Lõpptulemus on sama maitsv ja valkudega pakitud kui originaalse täidisega paprika-ja saate ka palju endorfiini soodustavat C-vitamiini.

Hankige retsept: veganitäidisega paprika

4. Omatehtud tšilli kaste

Selle ülilihtsa retsepti abil kasutage oma omatehtud kuuma kastme valmistamiseks tšillipiprikaid. Lisaks tšilli paprikatele on vaja ainult küüslauku, soola, vett ja õunasiidri äädikat (ka valge veini äädikas või riisveini äädikas töötab). Seejärel on teil see käsil kasutada tacosid, munasid, burgereid ja kõike muud, mida soovite kuumuse lisada.

Hankige retsept: omatehtud tšilli kaste

Nüüd teate täpselt, millised toidud saavad endorfiini suurendamist toetada ja omada mõned namiideed, kuidas neid nautida. Oodake, kuni ütlete oma jooksja sõpradele, et te ei pea kõik higiseks, et kogeda "kõrget."Ole lihtsalt suupistetega valmis!

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, allahindlusi tipptasemel heaolubrändidele ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.