10 parimat tumeda šokolaadibaari, mis on dietoloogide toidukärude jaoks piisavalt head

Siin on rohkem kakao eelistest, mis moodustab kogu tumeda šokolaadi aluse:

Mis puutub portsjoni suurusesse, mida peate nende šokolaadiste preemiate saamiseks sööma, siis Gyimah ütleb, et üks portsjon peaks üldiselt pakkuma umbes 15 grammi süsivesikuid. (Nii et kui valite välja Trader Joe tumeda šokolaadihuvilised šokolaadibaari 85 protsenti kakao, moodustaks kaks kolmandikku baarist ühe serveerimise.)

Kuidas valida kõige tervislikum ja eetiliselt lähtevaim šokolaadibaar

Okei, nii et nüüd, kui teate, miks tume šokolaad väärib sahvris (ja lauale ja sügavkülmikule) märkimisväärset käru, on siin mõned kriteeriumid, mida sildil märgata, enne kui lisate oma ostukorvi.

1. Kakao protsent baaris: "Kui olete toidupoes, otsige tumedat šokolaadi, mis on vähemalt 60 protsenti kakao. Mida suurem on protsent, seda rohkem flavonoide, "ütleb Gyimah.
2. Suhkrusisaldus: Üldiselt ei sisalda tumeda šokolaadi kvaliteetset riba eriti suhkrut. (Tegelikult ei sisalda 100 protsenti tume šokolaad üldse.) Kuigi kui palju suhkrut soovite oma baarides, sõltub sellest, kui palju kibedust teile paletis naudite, peaksite üldiselt otsima valikuid, mis sisaldavad vähem kui viis grammi lisatud suhkrut ühe portsjoni kohta. (American Heart Association soovitab piirata lisatud suhkru tarbimist umbes 25 grammi päevas.)
3. Baari koostisosad: Los Angeleses asuv dieedi Kelly Plowe, RD, soovitab koostisosade arvutamisel teie šokolaadibaarile arvestada. Ideaalis peaks olema ainult vähe, sealhulgas kakaoubad, kakaovõi ja suhkur. Ideaalis tuleks kakaoubad alati loetleda esimene.
4. Ettevõtte kliimapraktikad: "Minu jaoks on lisatud kontroll-märk, kui šokolaadi valmistab kaubamärk, mis toetab regeneratiivset, kliimapositiivset põllumajandust, et muuta see jätkusuutlikumaks," ütleb Plowe. Üks viis baari keskkonnasõbralikkuse tuvastamiseks on "kliimaneutraalse" silti otsimine, mis näitab, et bränd töötab oma süsinikuheite vähendamise või tasakaalustamise nimel mingil moel. (Ka "Rainforest Alliance" pitsat tasub otsida.) Lisaks minge brändi veebisaidile, tehke oma uurimistöö ja tehke sealt haritud otsus.
5. Brändi tootmispraktikad: Et veenduda, et ostate eetiliselt pärit šokolaadiriba, otsige "õiglase kaubanduse sertifitseeritud" pitserit, mis näitab, et toode on täitnud mitmesuguseid sotsiaalseid, majanduslikke ja keskkonnastandardeid. Samuti tehke oma hoolsuskohustus ja minge brändi veebisaidile, et lugeda selle kohta, kust selle kakaooad pärinevad, ja kui see on isegi võimeline oma oad hankima. Samuti väärib märkimist, et jätkusuutlikke eetilisi tavasid kasutavad baarid maksavad rohkem raha kui näiteks Snickersi baar.

10 šokolaadibaari, mida dietoloogid ja šokolaad-entusiastid armastavad

1. Alter Eco super elektrikatkestus (90 protsenti kakao), 40 dollarit 12-paki eest

Plowe lemmik, see 90 -protsendiline tume šokolaad on õiglane kaubandus, orgaaniline ja seda kasvatatakse dünaamiliste agroforestry meetoditega, mis seavad keskkonna esikohale.

Osta nüüd: Alter Eco super elektrikatkestus (90 protsenti kakao), 40 dollarit 12-paki eest

2. Lindt Excellence Dark Chocolate (70 protsenti), 4 dollarit

Kui uurite apteegi vahekäiku, on Lindt Gyimahi valitud šokolaad. Ettevõttel on kindel jätkusuutlikkuse lubadus, sealhulgas põllumajandusprogramm, mis jälitab kakaoubasid nende päritolu juurde, et bränd saaks põllumehi kohalikul tasandil toetada.

Osta nüüd: Lindt Excellence 70 protsenti šokolaad, 4 dollarit

3. Hu šokolaadi sordipakk (varieerub), 45 dollarit 8-paki eest

See tumeda šokolaadi sordipakk sisaldab maitset igale meeleolule, sealhulgas mandlivõi, krõmps piparmünt, kvinoa ja palju muud. See 8-pakk viib teid talve parema osa ja võite end hästi tunda, kust selle koostisosad pärinevad.

Osta nüüd: Hu šokolaadivordi pakk, 45 dollarit 8-paki eest

4. Tony šokolaadi tumeda šokolaadi (70 protsenti), 5 dollarit

Üks Amazoni arvustaja kuulutab selle šokolaadi "piisavalt heaks, et mitte jagada" ja ma arvan, et see on päris kõnekas. Tony's on ka õiglane kaubandus ja B Corp-sertifikaat ning vinge pakend teeb sellest läbimõeldud kingituse kõigile, kes võiksid oma elus kasutada pisut täiendavat magusust.

Osta nüüd: Tony šokolaad 70 protsenti tume šokolaad, 5 dollarit

5. Theo orgaaniline puhas tume (85 protsenti), 4 dollarit

Theo õiglane kaubavahetus šokolaad on sirgjooneline ja maitsev.

Osta nüüd: Theo orgaaniline puhas tume, 4 dollarit

6. Tcho 70 protsenti tume šokolaad, 56 dollarit 12-paki kohta

Tcho tume šokolaad tuleb Ghana kaudu ja on ühekesi (see tähendab, kakaooad pärinevad ühest konkreetsest kohast, mitte mitmest).

Osta nüüd: Tcho 70 protsenti tume šokolaad, 56 dollarit 12-paki kohta

7. Raaka röstita tumeda šokolaadi (100 protsenti), 6 dollarit

Raaka fotovalmis pakend pole brändi puhul silmapaistev. Null grammi lisatud suhkru ja ainult kahe koostisosaga (orgaanilised kakaoubad ja orgaaniline kakaovõi) on see riba täiendav miil kvaliteetseks tooteks.

Osta nüüd: Raaka röstita tumeda šokolaadi (100 protsenti), 6 dollarit

8. Amano käsitööline šokolaad (70 protsenti), 8 dollarit

Selles šokolaadiribas kasutatud kakaooad annavad rosina, tsitruse ja vaarika maitse. Amano Artisan on võitnud mitu šokolaadiauhinda ... ja ma olin täna aasta vana, kui sain teada, et neil on Grammies tumeda šokolaadi jaoks.

Osta nüüd: Amano käsitööline šokolaad (70 protsenti), 8 dollarit

9. Taza kuri tumedat šokolaadi ingveriga (95 protsenti), 45 dollarit 10-paki eest

Ingver ja šokolaad võivad tunduda veider paar, kuid muudate seda maitsmisel meelt. Viis grammi lisatud suhkrut ja puuviljakimp, see riba ei valmista pettumust.

Osta nüüd: Taza kuri tumedat šokolaadi ingveriga (95 protsenti), 45 dollarit 10-paki eest

10. Unreal tume šokolaadi mandlivõi tassid, 32 dollarit 6-paki eest

Pähklivõi-šokolaadi koostööks on Unreal teid katnud. Brändi õiglane kaubanduse šokolaad on ühendatud mandlivõiga uueks ajatu maitse duo.

Osta nüüd: Unreal tume šokolaadi mandlivõi tassid, 32 dollarit 6-paki eest

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.