Melonid on ligi 90% vesi (ja muud põhjused, miks registreeritud dietoloogid soovitavad neid iga päev süüa)

Cantaloupe melonid seevastu hankige oma punakas-oranži toon beetakaroteenilt-karotenoid. Tegelikult on de Juani sõnul kantaluupid A -vitamiini rikkaimad allikad (head teie silmadele) kolme tavalise melonitüübi kohta. Ja nende kolme seas pakuvad nad ka kõige rohkem C -vitamiini (teadaolevalt suurendab immuunsussüsteemi.)

Kantaloupe melonitel on ka kõige kiudaineid ja need on rikkad kaaliumi poolest, vajalik mineraal, mida de Juan märgib “võib aidata toetada tervislikku vererõhku."

2. Melonite söömine aitab teil hüdraatuna püsida

Niisiis, selle hüdratsiooniteguri kohta. Melonid on teadaolevalt niisutavad, kuid see võib teid üllatada, kui saate teada, et vaatamata sellele, et selle nimel on sõna "vesi", peetakse arbuusi tegelikult kolmest kõige vähem niisutavaks. “Kõige niisutavam” pealkiri läheb tegelikult Honeydewile. (Mida saate kasutada sidrunivee vähem happelise versiooni vahustamiseks.)

"USDA põllumajandusuuringute teenistuse andmetel on Honeydew numbris üks vaba vees, kantaluupi number kaks ja arbuus kolmandal kohal," ütleb De Juan ja lisab: "Võib tunduda, et arbuusil on kõige rohkem vett selle alumine kiudainesisaldus, mist."

Nagu teised melonid.

Maitsvad viisid melonide lisamiseks suvisele dieedile

Melonid on muidugi täiesti maitsvad, kui süüakse värskena suupistena, olgu siis viilutatud või kuubikuteks lõigatud. Kuid te ei pea neid puuviljavaageliga piirduma; Neid saab lisada ka nii magusatesse kui ka soolastesse roogadesse. "Miski ei ütle suve nagu jahe arbuus, piparmünt ja feta juustusalat," ütleb De Juan. (Hertsoginna Kate Middleton oleks nõus.)

Ja nii täiskasvanud kui ka pisikesed oskavad hinnata melonit “friikartulid”, nagu selles lõbusas retseptis Abbey Sharpist, Rd. Muidugi, kui soovite magustoitu tappa, võite proovida arbuusi pitsa piitsutada.

De Juan soovitab Itaalia stiilis eelroogi jaoks ka Cantaloupe viilude pakkimist pakkida. "Kõigile on alati midagi," ütleb naine.