Tutvuge mahlabaariga, mis soovib olla heaolumaailma Starbucks
Kujutage ette, et veedate Starbucksis, ümbritsetud inimestest, kes joovad sülearvutitele koputades, ajakirju lugedes ja sõpradega järele jõudes. Kujutage nüüd ette, et enamik teie ümber olevaid inimesi joob hoopis rohelisi mahlasid.
Tuli natuke nagu taevas? See on täpne vibe, mida näete IRL-i mahlabaar-cum-cafe Joe & The Juice'is, Taani sündinud mini-impeeriumis, mis on sel aastal USA-s peamiselt laienemas.
Kui on olemas ahel, mis on ülesandeks meelitada rohkem inimesi oma rohelisi (ja nende porgandeid, ning peet, ja…), võib see olla see üks. Lõppude lõpuks, kui Joe & The Juice esimest korda Taanis avati 2002. aastal, polnud Skandinaavia riigis mahlabaare, millest rääkida. Nüüd pärineb 40 protsenti nende müügist Põhja-Euroopas ainuüksi köögiviljade pakitud tellimustest (enam kui kahekordne kohv).
Mis puutub USA sissetungi: kuigi praegu on just New Yorgis ja San Franciscos, on Joe & The Juice 2017. aastaks ambitsioonikad eesmärgid. See aitab, et 2016. aasta lõpus omandas USA erakapitalifirma Valedo kaubamärgi, tagades, et laiendusriikide jaoks on endiselt prioriteet.
Kas Skandinaavia kett võiks lõpuks pakkuda tervislikku alternatiivi kohvi behemothile?
Jätkake lugemist viis asja, mida Joe ja mahla kohta teada saada, enne kui hakkate seda igal pool nägema.
1. Selle alustas Taani noorim must vöö karate
Asutaja Kasper Basse oli Joe & The Juice avamisel Taanis karate kõige noorem must vöö. "Ta oli professionaalne sportlane ja tõesti toitumisega," lisab Kasper Garnell, üks brändi partneritest. Pärast riikidesse ja Jaapanisse reisimist olid Basse Saw Mahlad täiesti asi ja tõid selle kontseptsiooni koju tagasi, keerdus nende müümise keerdkäiguga Starbucks-esque keskkonnas.
2. Skandinaavias on see juba tohutu
Astuge ühes 161 -st kauplusest, mis on hajutatud 11 riigis (maht on Skandinaavias, kus Joe & The Mahl on sama äratuntavad kui see roheline merineitsi) ning leiate menüü kohvi, mahlade, heaolu kaadrite, võileibade ja võileibade kohta. Isegi tervislikud piimakokteilid (mõelge vaniljepiim avokaado ja banaaniga), aga ka palju diivanid ja nahkitoolid, kuhu pärast tellimist sisse vajuda.
3. See on tee suurem kui teie tüüpiline mahlapood
See pole mitte ainult Joe ja The Juice Cozier, vaid ka palju avar kui ainult seisvad toa seadistused, millega olete tõenäoliselt harjunud. Kui bränd avas 2015. aastal oma esimese USA asukoha New Yorgis, valisid nad ihaldatud Soho tänaval 2200 ruutjalga ruumi. Garnelli sõnul oli palju kriitikuid. "Inimesed olid nagu:" Kas sa oled hull?"Kõik muud selle piirkonna mahlavardad olid umbes kümnendik suurusest," ütleb ta. "Aga pärast avamist olid kõik nagu:" Ma saan selle nüüd kätte! See on rohkem koht, kus hängida ja jahutada."" "
Rohkem kui aasta hiljem on Soho pood näidanud olevat piisavalt viljakad, et bränd laieneb nüüd Miamile järgmisel kuul, märtsis Los Angeleses ja veel rohkem USA linnu. !)
4. Kuigi see müüb kohvi, on mahl selle asi
"Soho poes pärineb 20 protsenti müügist kohvist, 30 mahlast ja ülejäänud on toidust," räägib Garnell kohvisõprade ja mahla-ipperite vahelisest lõhest. Lõpuks neutraalne pinnas, kus kõik saavad rahulikult eksisteerida!
5. Mõningat aega püsimist julgustatakse
"Me usume tervislikesse asjadesse, mida pakume, kuid keskendume tõesti poes olevale kogemusele," selgitab Garnell. "Tahame, et inimesed tunneksid, nagu nad oleksid kellegi elutoas, lõbutsevad ja tunnevad lihtsalt üldist head vibe'i. See on midagi, mida USA -s mahlaruumis tegelikult pole."Praegu vähemalt.
Kui ootate Joe ja The Juice'i oma linna tulemas, vaadake neid tervislikke jooke, mida saate Starbucksist tellida-selgub. Lisaks on need põletikuga võitlevad hooajalised joogid, mis asendavad kõrvitsaid vürtsikaid ja eggnog.
