Mul olid kohviga ebatervislikud suhted-kuidas ma seda muutsin

Otsustasin, et mul on vaja mõningaid asju muuta, et oma keha tasakaalustada. Ma kuulsin dr -st. Clean programmi asutaja Alejandro Junger ja otsustas proovida oma palju armastatud, 21-päevase lähtestamiskava. Lisaks sellele, et see oli kuulsuste selliste kuulsuste tervisenõunik nagu Meghan Markle, Gwyneth Paltrow ja Naomi Campbell, tegelesin tõesti tema üldise heaolufilosoofiaga ja intrigeerisin oma kogemusi kardioloogiks muutunud funktsionaalse meditsiinieksperdina.

Jätkake lugemist, et teada saada, mis juhtus, kui lõpetasin 21 päeva kohvi.

Miks te ei saa selles programmis kohvi pidada?

Puhas programm on põhimõtteliselt eliminatsiooni dieet, kus lõpetate toidu söömise, mis võivad tavaliselt probleeme põhjustada. Nende hulka kuuluvad piimatooted, suhkur, alkohol, gluteen, munad, öökapid, maasikad ja kõik, mis on mõeldud Me-Coffee jaoks (isegi DecAF).

Noh, seal on hea põhjus, miks kohvi puhtasse programmi ei lubata. "Inimesed muutuvad sellest sõltuvaks," dr. Junger ütleb mulle. "See on nii tugev stimulant ja mõne aja pärast on teie neerupealised kurnatud. Mõtleb mõjutatud, energiatasemed mõjutavad teie maksa toimimist, hormoonide valmistamise viisi või mitte. Ja sellest sünnib igasuguseid tasakaalustamatust."

21-päevase programmi ajal kohvi nihutades on teie keha teoreetiliselt võimalus värsket alustada. "Kohvist loobumine, olgu see siis pikaajaline või puhastusvahendi ajal, annab teie neerupealistele võimaluse hingata ja lähtestada," ütleb Tiffany Lester, MD, peterselli tervise San Francisco meditsiinidirektor. "Kui joote kohvi oma hommikute kütuseks, on aeg uurida, miks teid väsinud on. See kunstlik kütus maskeerib tõenäoliselt teie hormoonide tasakaalustamatuse, mitokondrite talitlushäired või neerupealiste väsimus."

Kuidas sain oma kofeiini ärajätusümptomitest üle

Kui olin pühendunud programmi tegemisele, teadsin, et tahan kõik sisse minna, mis tähendas esimest korda ligi 10 aasta jooksul, hüvasti oma pideva hommikuse kaaslasega. Ja ma ei valeta-esimesed päevad ilma kohvita oli kare. Tundsin, et saan peaaegu nädal grippi. Mul oli ka aju udu ja olin enamasti halvas tujus. Ei ole lõbus.

Pärast mõne päeva pikkust palju uinakuid, vett ja rohelise mahla joomist, et leevendamissümptomeid leevendada, hakkasin lõpuks jälle hästi tundma. Hakkasin ka õrnema kofeiini fikseerimise jaoks matcha jooma, kuid las ma ütlen teile, leiddes kvaliteetse matcha, mis panka ei riku, on tõesti raske. Pärast mõnda valet algust hakkasin googeldama ja leidsin Mizuba tee kohta blogija Alison Wu ettepaneku kohta. See on orgaaniline, maitseb sile ja sobib suurepäraselt matcha lattes. Mis kõige parem, Mizuba tarnib kiiresti. Nagu Amazon Prime kiiresti. (Ideaalne, kui elate heaolu kõrbes, millel pole silme all cha cha matcha või matcha baar.)

Programmi teiseks nädalaks tundsin end täiesti erinevalt. Ma armastasin matšist sujuvat, püsivat energiat-ma ei tundnud end kunagi tujukas ega liiga stimuleeritud, nagu kohv mõnikord pani mind tundma ja pärast seda ei olnud krahhi ja põlenud tunnet. Kui mul oli stressirohke päev, näis kohv lisavat tulele kütust ja paneb mind kümme korda ärevamaks tundma. Kuid see ei olnud kunagi rohelise tee puhul, tänu selle lõõgastumist soodustavale l-teeniinile ja muudele antioksüdantidele.

Mida õppisin kohvist loobumisest ja uuesti juuamist

Üks suurimaid asju, mida ma selle kogemuse põhjal mõistsin. Kasutasin seda selleks, et aidata mul ärgata treeningueelse energiat, tuju-pausi ja peaaegu igal ajal, kui tundsin end väsinud, sihituna või lükkasin midagi edasi. Hämmastav oli lõpuks aru saada, et mul pole seda tegelikult vaja kirjutada, treenida või olla heas tujus. Ma võin olla mina ilma kohvita. (Ja jah, isegi üle elanud ühe mu suve kõige tihedama töönädala-mis õnneks ei juhtunud täielike võõrutussümptomite ajal.)

Midagi, mis hoidis mind 21-päevase programmi läbimas. Ma teadsin, et realistlikult lähen selle juurde tagasi, nii et tahtsin paremini mõista, kuidas see minu keha tegelikult mõjutab.

Juhatuse kinnitatud toitumisspetsialisti, funktsionaalse meditsiini praktiseerija ja kognitiivse käitumisterapeudi Dana Jamesi sõnul tuleb välja, kas (ja kuidas) teie jaoks töötab (ja kuidas) see kõik, kuidas seda metaboliseerida. Kuna teie geneetika mängib selles protsessis rolli, saate geneetilise testimise teha, et teada saada või lihtsalt kohvi juua ja hinnata, kuidas tunnete end. Kui metaboliseerite selle kiiresti, tunnete end üldiselt hästi, kui jääte päevas tassi juurde. Kuid kui olete aeglane metaboliseerija, püsivad kofeiin (ja adrenaliin ja noradrenaliin) kauem kehas, mis võib tekitada ärevust.

Hämmastav oli lõpuks aru saada, et mul pole seda tegelikult vaja kirjutada, treenida või olla heas tujus. Ma võin olla mina ilma kohvita.

"Saate teada, kas olete aeglane kofeiini metaboliseerija, kuna olete nagu:" Oh mu jumal, mul on külm pruulimine ja ma tunnen end täielikult ja täiesti juhtmega. See paneb mind tunduma, "ütleb James. Me arvasime välja, et olen tõenäoliselt kofeiini aeglane metaboliseerija. Isegi kui ma olin enne loobumist üles ehitanud kohvi suhtes suure sallivuse, tunneksin isegi siis, kui ma külmalt pruulima. Ja seda kinnitati veelgi, kui päev pärast puhta programmi valmimist üritasin kohvi juua ja ei suutnud isegi pool tassi lõpetada, ilma et süda rassida ja natuke hullumeelset tunda.

Nüüd James ja dr. Jungeri juhendamine, üritan päevas ühe kohvi juurde jääda. James soovitas mul proovida meditsiinilise seenekohvi, millel on mulle palju parem, värisev mõju. Ma tean, et kohvist loobumine võib tunduda pisut vastupidine, et lihtsalt selle juurde tagasi minna, aga ma lihtsalt armastan kohvi liiga palju, et sellest hea meelega loobuda. Edasiliikumine, kui leian, et ma kunagi seda joon, tean, mida teha oma energiataseme lähtestamiseks.

Lisaks pole kohv midagi, mis on kategooriliselt "halb" või "hea" kõigile inimestele. Erinevalt töödeldud suhkrust, näiteks kohvil on üsna palju kasu tervisele. Nagu miski muu, on ainus viis öelda, kas see teile sobib. Ja kui saate teada, et see kohv pole see BFF, mida te kunagi arvasite, siis lihtsalt teadke, et kindlasti punkt valitseda maailma ilma latteta.

Ikka kohv ja teie tervis? Uurige välja, kas teie jaoks on parem külmapruul või jääkohv. Ja vaadake neid tervislikke versiooniuuendusi oma hommikuse kohvikreemi jaoks.