Kuidas ületada aasta väärtuses toiduvalmistamise läbipõlemist oma elus pärast lukustust

Ohana jaoks on parim asi, mida saate küpsetamise läbipõlemise korral teha, muuta asjad enda jaoks võimalikult lihtsaks. "Inimesed tunnevad, et mida rohkem nad midagi teevad, ja seda paremini nad selle juurde saavad, peavad nad pidevalt ületama ja ma ei usu, et see nii on," ütleb naine. "Me kõik peame endale meelde tuletama, et kui olete millegagi leidnud soone, pole vaja parandada seda, mis pole katki. Mul on repertuaaris mitu rooga, mida ma kogu aeg kasutan, ja ma ei usu, et selles on midagi valesti, kui need teile head on ja mis teile mingil moel rõõmu toovad."

2. Seada mõistlikud eesmärgid

"Te ei pea igal nädala õhtul süüa tegema," ütleb Ohana. "Mõnikord peate saama kandevõimalusi või sööma jääke ja see on okei."Ta soovitab süüa teha ainult seda summat, mis on teie jaoks teie jaoks teostatav. "Olge enda vastu lahke ja ärge seadke eesmärke, mis pole realistlikud," ütleb ta.

Resnick soovitab olla ka teie ostunimekirja osas realistlik. "Vaadates, kuidas rohelised kasvavad teie toodetes mushiks ja hallitavaks, on prügikast, nii et ärge ostke rohkem, kui te enesekindlalt teate, et küpsetate halvimal juhul, lasakaim stsenaarium," ütleb ta. "Poodi tagasi minna või toidukaupu ümber tellida on vähem ebamugav kui koostisosade äraviskamine ja selle süü vahelejätmine aitab teil toiduvalmistamise suhtes rohkem positiivseid tundeid olla."

3. Keskenduge toitudele, mis tekitavad rõõmu

Nii Resnick kui ka Ohana soovitavad keskenduda toitudele, mida soovite süüa, kui teil on läbipõlemine. Ideaalis aitab see põnevust taaselustada. "Kui see teile õnne ei too, siis kraapige retsept," ütleb Ohana. "Otsige asju, mis panevad teid end hästi tundma."Resnick soovitab, et kui olete teid erutunud toidu tuvastanud, mõelge, mida oleks lihtne lisada, mis toob lauale täiendavat toitumisväärtust (nagu kiudaineid ja valk). "Näiteks kui tunnete end nagu kana, hankige kana, et röstida, samuti mõned juurte köögiviljad, et lisada pannile selle all ja selle ümber, kui see küpseb," ütleb ta. "Kui tunnete end nagu burgerid, ostke neile kinnitusi, kuid ka külgsalati, röstitud köögiviljade või muu tervisliku külje koostisosad."

4. Kopeerige oma lemmikproit

Enamiku jaoks on väljas söömine palju lõbusam kui söömine, eriti pandeemilises maailmas, kui variant on üsna uus. Selle asemel, et parandada iga Fomo selle asemel söömise ja samal ajal läbipõlemise vastu võitlemist, soovitab Resnick inspiratsiooni oma lemmikrestoraniroogast saada. "Kas teil on hiljuti olnud midagi restoranist, mida armastasite? Google copycat retsept ja hankige oma täidis!) tehes kodus partii, "soovitab Resnick.

5. Kingi endale uus vidin

Kui teie köök tunneb end pärast aasta pärast veedetud aastat pisut seisma, soovitab Resnick lisada mõned uudsuse, et see oleks värske ja kutsuv. "Osta köögi jaoks midagi uut," soovitab ta. "See ei pea olema kallis ega suur. Vahetage oma vanad spaatlid uueks, ostke dekoratiivse nõude rätiku või hankige väljamõeldud soola- ja pipralokker-mis paneb teid sellega suhtlema ja annab teile selle "läikiva uue ostu" tunne, mis aitab parandada teie küpsetamise motivatsiooni."

Võite endale ka natuke midagi kinkida, et tellida otsus Parallax, mis tuleb pidevalt otsustada, mida süüa teha. Sisestage: DR. Praegeri maagia sõi palli (10 dollarit). See geenius tööriistaga pöördunud-poy ütleb teile täpselt, milline tervislik söögikord peaks täna õhtul laua peal olema-see pakub kõik Ka nostalgilised 90ndate vibratsioonid. Andke sellele vaid paar raputust ja teie õhtusöögi otsus on lahendatud (rääkige rahast hästi kulutatud).

6. Paarige oma kaunaga

Nüüd, kui saate vaktsineerimisel siseruumides ohutult suhelda, siis miks mitte kasutada seda toiduvalmistamise vahendina vähem nagu töö? "Kutsu sõber või pereliige üle," soovitab Resnick. "Toidupoodi koos või kõigepealt betooniplaaniga, seejärel küpsetage koos jagamiseks koos, mis annab teile mõlemale ülejääke."

7. Söögikordade ettevalmistamine

Kuigi Ohana märgib, et mitte kõik pole söögikordade tüübid, võib mõni aeg nädalas mõne jala ette tegemiseks kõrvale jätta vahemaa, et muuta igapäevane toiduvalmistamine vähem hirmuäratavaks. Saate end palju aega säästa, saades toodangu eelnevalt kokku lõigates või soovitab Resnick, ostes selle juba tükeldatud. Kui soovite end edu saavutamiseks tõesti üles seada, vaadake seda üksikasjalikku söögikordade ettevalmistamise juhendit.

8. Olge leiutisega puhastatud söögikorraga

Mõnel juhul võis toiduvalmistamine muutuda avalikuks, sest olete lakanud endale väljakutseid. Sel juhul soovitab Ohana proovida kokku panna paar "külmkapi puhast sööki", sest need panevad teie loomingulised mahlad voolama. Teid premeeritakse ka rahulolutundega, kuna kasutate koostisosi, mis muidu oleksid raisku läinud.

Kui mõte juhuslike koefitsientide ja külmkapis söögikordade järele jääda on hirmutav, nõuab Ohana, et te ei pea neist midagi keerulist tegema. Võite lihtsalt köögivilju visata pastale või näiteks salatile. "Ma ei usu, et see peab alati olema seotud sellega, kuidas saate kokk elemendid koos, "ütleb naine. "See on rohkem nii, kuidas saate kombineerima nemad."

9. Proovige söögikomplekti tarneteenust

Ehkki see võib tunduda petmine, tellige söögikomplekti kasti (e.g. Lilla porgand, päikesepatakit, sinine põll või tere värske) Iga nii sageli pole halb mõte, kui tunnete, et pigem teeksite midagi muud kui planeerige veel üks söögikord. "Suure osa tööst ja ajujõust hoolitsetakse," ütleb Resnick. "Ja kuna neil on sageli leidlikke roogasid, mida te pole proovinud, võib see teid kööki erutada."

10. Puhka

Kui olete proovinud kõiki eelnimetatuid, või mõtleme, et proovite mõnda ülaltoodut, siis võib teil soovida joosta oma parima panuse juurde. "Kui midagi ei tööta ja olete kokkamisel lihtsalt põlenud, on see ausalt öeldes okei," ütleb Resnick. "Võtke nädal aega ja ostke tervislikke suupisteid, sööge tervislikku väljavõtmist ja/või laske kellelgi teisel teie jaoks süüa teha, kui see on võimalus."

Ta soovitab seadistada näite ajakava, ühe nädal aega, ühe nädal aega või mis iganes tunneb, ja ütleb, et end sel viisil pausidega seadistamine aitab teil teha pikas perspektiivis paremaid toiduotsuseid.

Oluline on mitte end nii vajaliku puhkuse võtmiseks mitte. Nagu Resnick osutab, on "normaalne" väsida midagi, mis nõuab palju füüsilist tööd. "See oleks ka nii kummaline, et oleks aasta aega lihtsalt liiga kodustatud, pluss nagu me kõik olime, siis sureme, et jääda oma köökidesse," ütleb ta. "Meie ühiskond on nii häbistamas, et nad ei tee täiuslikke valikuid, kuid täiuslikud valikud muudavad meid sageli stressis ja õnnetuks. Kehad töötavad kõige paremini, kui pole stressis, nii et andke endale andeks nagu teistega. Te ei ole halb või väiksem inimene, kes ei valmista sööki igal õhtul või keedab endale värsket toitu."

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge hästi+, Meie veebikogukond heaolu siseringid ja avage oma preemiad koheselt.