Siit saate teada, kuidas ostate parimat võimalikku kookosõli

Kõige parem on osta kookosõli tahkel kujul, kuna see on tavaliselt puhtas kui fraktsioneeritud õlid, mis jäävad kogu aeg vedelaks. Sõltuvalt sellest, kuidas kavatsete seda kasutada, saate tahkeõli õrnalt soojendada, et muuta see vedelaks. Tahke kookosõli säilivusaeg on rohkem kui kaks aastat, kui see on otsese päikesevalguse käes, ja seda ei pea jahutama.

Kas see on rafineeritud või rafineerimata?

Rafineeritud õlidel on kõrgem suitsupunkt kui rafineerimata õlidel, muutes need sobivamaks kõrge kuuma toiduvalmistamise meetodite jaoks (kuni 400º). Rafineerimisprotsess võib siiski toitained ära eemaldada ja eemaldada osa kookospähkli maitsest. Rafineeritud kookosõli ostmisel otsige õlisid, mida on rafineeritud, kasutades “kemikaalideta” meetodeid.

Parimad on kõigil muudel eesmärkidel, sealhulgas madala või kuumutamiseta küpsetamisetaolised salatikastmed või kuni 350 ° F-i vähendamata õlid. Otsige õlisid, mis on märgistatud "Rufineerimata", "neitsi", "ekstra-viirgin" või "külm surve all."

Kas see on orgaaniline või gluteenivaba?

Uuringud on näidanud, et kookospähklitel pole olulist pestitsiidide jääke ja kuna õli valmistamiseks kasutatakse ainult liha, mitte kest, mis pestitsiididega kokku puutuks. Sellegipoolest on paljud kõrgemad kookosõli kaubamärgid orgaanilised.

Üks erand? Kui ostate rafineeritud õli, on sageli soovitatav orgaaniline levida, kuna orgaanilised sertifikaadid keelavad teatud potentsiaalselt kahjulike kemikaalide kasutamise kaevandamisprotsessis.

Oh, ja ärge muretsege, kui silt ei ütle gluteen-kookosõli kohta midagi gluteenivaba. Kui ostate puhast kookosõli, ei pea te gluteenivaba toote tagamiseks sertifikaati otsima.

6 parimatest kookosõlidest

Need kõrgelt hinnatud õlid on toidukvaliteediga, nii et need sobivad igaks kasutusele. Nagu enamiku looduslike toodete puhul, on ka võtmesõnad, mida soovite otsida ja vältida.

Nutiva orgaaniline neitsi kookosõli, 9 dollarit

Nutiva rafineerimata kookosõli toodetakse Kagu-Aasias kasvatatud kookospähklitest, mis on koristamise ajal külmaperioodil. Sellel õlil on BPA-vaba pakend, see on sertifitseeritud koššer ja sellel on mahe, magus kookospähkli maitse ja aroom. (Kui soovite süüa teha kõrge kuumusega, teeb Nutiva ka ülipuhas, auruga rafineeritud õli.)

Viva looduslikud orgaanilised ekstra-neiu kookosõli, 8 dollarit

Viva Naturals ilmub paljudes “parimate nimekirjade” ja enam kui 14 000 arvustusega keskmiselt 4.7 tähte Amazonis, see on üsna turvaline panus. Sellel orgaanilisel, ekstra-ext-õlil on palju varem mainitud omadusi: see on rafineerimata ja filtreerimata, külm pressitud, orgaaniline ja pleegitavatest (kemikaal, mida mõnikord kaevandamisprotsessis kasutatakse).

Carrington Farms orgaaniline kookosõli, 19 dollarit

Carrington Farmsi kookosõlil on tõsine hea enesetunde tegur: selle nafta ostmine toetab ettevõtte Carrington Cares lõunaprogrammi, mis aitab toita lapsi kohalikus Filipiinide kogukonnas, kus õli hangitakse.

Looduse tee kookosõli, 15 dollarit

See populaarne toidulisandite valmistaja on ka kookosõli biz. Selle sertifitseeritud orgaaniline, ekstra-neiuõli on külmapressiooniga, pleegitamata, rafineerimata ja sellel on kreemjas tekstuur.

Anjou kookosõli, 9 dollarit

Anjou kookosõli on toodetud käsitsi valitud, GMO-mitte-GMO kookospähklitest Sri Lankal. See on USDA orgaaniline sertifitseeritud, külmapresseeritud ja vastikute pleegitajateta.

dr. Bronneri orgaaniline neitsi kookosõli, 15 dollarit

See ikooniline bränd, mida paljud armastavad oma mitmeotstarbeliste vedelate kastiilide seepide poolest, toodab võrdselt tapja kookosõli. (Ja see on sertifitseeritud orgaaniline ja õiglane kaubandus, käivitada.)

Algselt avaldati 9. august 2018. Uuendatud 22. juuli 2019.

Fakt: kuulsused armastus Kookosõli. Siin on põhjus, miks Priyanka Chopra seda meigieemaldajana kasutab ja kuidas Hilary Duff selle oma ilurutiini ühendab.