Odrapiim võib olla lihtsalt kõige keskkonnasõbralikum alt-piim turul

Ehkki paljudes teistes turul olevatest alternatiivsetes piimades on ka hea valguallikas, ei ole üks kriitika, millega nad sageli kokku puutuvad. Kuid see noorendatud odrapiim on tegelikult mitmes mõttes, hea planeedi jaoks. "Projekti Drawdown kuulutab toidujäätmete vähendamist ja taimerikkaid dieete kui kahte kõige olulisemat ja mõjukaimat viisi kliimamuutuste leevendamiseks," ütleb Pool. See toode, mis on taimepõhine ja valmistatud järelejäänud odrast, saavutab selle mõlemal rindel.

Olgu, aga kuidas see maitseb? See on tõeline küsimus, eks? Kui kaks müüakse šokolaadi, vanilli ja spetsiaalse "peakoka segu" küpsetamiseks, otsustasin maitsta algset maitset, et saada tõepoolest tunne, kuidas uusim Alt-piima võrreldakse. Mida ma esimest korda märkasin, oli värv, mis on porine pruun. Tegelikult kontrollisin silti, et veenduda, et ma ei olnud eksinud endale klaasi šokolaadimaitse, aga noh, see on lihtsalt odra värv läbi tulemas. Ma eeldasin, et piim maitseb mullaseks, kuid kookospähkli kaasamise tõttu on see tegelikult pisut magus. See kindlasti tegi mitte maitse nagu tera kauss. Just see magusus teeb sellest ühe parima maitsega alternatiivse piima, mida olen proovinud, ja usaldage mind, olen proovinud palju.

Oma valgu, kiudainete, tervislike rasvade, keskkonnasõbralikkuse ja maitsega ei näe ma isiklikult odrapiima varjukülge. Kõigi nende varjukülgede abil võib see lihtsalt oma õlut kui odra parimat kasutamist.