Tagasi juurte juurde teeb kodus toidu kasvatamise hõlpsaks ja lõbusaks rohelise pöidla jaoks vajalikuks

Noh+hea: Kuidas on juurte juurde tagasi arenenud pärast seda, kui see 2009. aastal ametlikult käivitati?

Nikhil Arora: Arvan, et meie jaoks oli suurim muutus see, et me mõistsime, kui põnevil on inimesed ise toidu kasvatamise pärast. Nende küsimused inspireerisid meid mõistma, näiteks: "Kuule, me ei saa lihtsalt taluda ja toitu kasvatada; saame aidata inspireerida inimesi kogu riigis oma toitu kasvatama ja neile võimaldama seda teha."Nüüd on meie eesmärk teha kõigile lihtsaks ja lõbusaks aeda-mitte rohelise pöidlasse pääsemise või vajaliku tagaaeda.

Seetõttu lõpetasime oma väikese täiskasvanud seenekomplekti loomise, mis oli meie esimene aiandustoode, mis käivitati 2011. aastal, kaks aastat pärast juurte juurde asutamist. Tahame aidata uuel põlvkonnal avastada, kuidas oma toitu kasvatada ja maaga uuesti ühendust luua. Seda evolutsiooni on olnud väga lõbus, sest me teame, et üks kogemus võib käivitada terve elu uudishimu ja seose sellega, kust asjad pärinevad.

Aastal 2022 kahekordistasime oma tootesarja laiendamisega, mis hõlmab nüüd u, et olla täisteenustatav õues aiandusbränd.S.-Kasvatatud mahe seemned ja seemnepaketid, aianduskomplektid ja elavad taimed. Aitasime peredel alustada enam kui viis miljonit maheaeda eelmisel aastal.

W+G: Kuidas lisada jätkusuutlikkus oma ärimudelisse?

Na: Kogusime ühel hetkel nagu kolm miljonit naela kohviplatsi, mille meie kohalik kohvik ära viskas. Meist saime nagu valetjäätmete kollektsionäärid. Kuigi me seda enam ei tee, on see ikkagi meie kaubamärgi eetos, süda ja hing: anname endast parima, et pakkuda teile selle kategooria kõige jätkusuutlikumat toodet. Tahame ehitada aiandustooteid, mis sobivad kõige paremini taimedele ja planeet. Kuid selleks peame olema selged, mida see tähendab ja peab end vastutama.

Ettevõtte üldjuhtimise vaatenurgast oleme olnud uhked, et oleme B-CORP-i sertifitseeritud alates liikumise loomisest peaaegu kümme aastat tagasi. Vaatleme hoolikalt jätkusuutlikkust kõigis oma erinevates tootesarjades.

Näiteks käivitasime 2021. aasta kevadel Walmarti kevadel ühe oma suurima tootesarja -. Traditsiooniliselt on suurem osa igast poest ostetud mullakotist täis turvast, mis on valmistatud osaliselt lagunenud taimestiku või orgaanilise aine kogunemisest. Turba vabastab koristamisel tohutul hulgal ladustatud süsinikdioksiidi, mis lisab kasvuhoonegaaside taset ja seda kaevandatakse Kanada Põhja -Tundras, Euroopas ja Kagu -Aasias, enne kui saadetakse siia. Turbade kasutamise kõrvaldamine on üks olulisemaid asju kliimapragude turbade saagikoristusalade lahendamiseks moodustab umbes kolm protsenti ülemaailmsest maast ja hoiab rohkem süsinikku kui kõik metsad. See on nagu suurim süsinikvalamu, mis meil maa peal, maal on. Ja me kaevandame seda Ameerika aedade täitmiseks.

Käivitasime esimese riikliku turbavaba pinnase, kasutades kõiki kohalikke komposte, ja meil on 20 erinevat segamisvõimalust ja töötame piirkondlike jäätmevoogude ja kompostimisega. Meie muldade joon keskendub kodumaisele hankimisele ja potitamissegule on 100 protsenti valmistatud USA-s, ei kasuta plastist ega sünteetilisi väetisi ja on turbavaba, mis on kategoorias üha olulisem jätkusuutlikkuse algatus. Jagan seda näidet, sest kuigi me ei kogu enam kohvipaika, proovime sama lähenemisviisi luua riikliku, skaleeritava ja eduka ettevõtte loomisel, tehes seda samal ajal planeedile kõige vähem mõju.

W+G: Mida loodate oma toodetega inspireerida?

Na: Uue põlvkonna inspireerimise eesmärk nende toiduga uuesti ühenduse loomiseks on nii suur osa sellest, miks me teeme seda, mida teeme. Kuid peale selle tahame, et nad ühenduksid keskkonna, maa ja kõik nende ümber. Ja see on tegelikult põhjus, miks me oleme aiandusesse nii kirglikud ja aiandusettevõtte ehitamisel.

Asi pole selles, kui palju tomateid saate kasvatada. See puudutab seda, kuidas aiandus on nii oluline viis suhelda sellega, mida sööte, maa ja üksteisega, sest jagate enamasti seda, mida kasvatate koos teiste inimestega.

Me ei ütle, et see bränd iseenesest lahendab maailma nälga, sest kõik hakkavad oma toitu kasvatama. Selle asemel mõtleme igale tootele, mida me müüme, kuidas tekitada kellelgi uudishimu, eriti lastel.

W+G: Millised sammud olete teinud, et näidata pühendumust haridusele?

Na: Me teeme lastega tonni töötubasid ja nüüd on seal suur mittetulundusühing KidsGardening, mis olen juhatuses, ja integreerime aianduse STEM -i [teaduse, tehnoloogia, inseneri ja matemaatika] õppekavasse koolides, kus on esindatud meie koolides Aia õppekava tööriistakomplekt, mis koosneb mitmesugustest lõbusatest, praktilistest, kasvavatest valmistatavatest toodetest, mis sobivad suurepäraselt õppimiseks.

Meil on ka oma kampaania #GrowoneGiveone, mis on tõesti isiklik. Kui kliendid jagavad fotot Roots Gardeni sotsiaalmeedias hashtagiga #Growonegiveone, annetame mahepõllumajandusliku kasvukomplekti ja STEM -i õppekava põhikooli klassiruumi kliendi valitud põhikooli klassiruumis. See pole lihtsalt nii, et ostate ühe ja annate ühelegi, kuskil. Inimesed räägivad meile täpselt, millisele õpetajale nad toodet tahavad saata.

W+G: Mis on silmapiiril 2023. aasta juurides?

Na: See järgmine aasta on juurte juurde tagasilöögiks. Meil on komplektid, seemned, pinnas, taimne toit ja tõstetud voodid, mis asuvad suuremates jaemüüjates, sealhulgas Walmarti, Target, Lowe's ja Home Depot. See on vahetus kogu tööstuses, sest aiandus on siiani nii räsitud. Kui soovite aeda alustada, peaksite ostma ühelt kaubamärgilt seemneid, teiselt mulla ja istutama toitu kelleltki teiselt.

Esmakordselt, juurteni saate alustada oma 100 -protsendilise maheaia ühe kaubamärgiga. Ja sel aastal, kui teeme oma tööd õigesti, kulutavad tarbijad brändile 100 miljonit dollarit aiandustoodetele. Alex ja mina näpistasime end, meenutades esimest korda Farmer's Marketsil demonstreerimist, kus müüsime ühe seenekomplekti, tegime S20 ja olime maailma tipus, et neil oleks nüüd võimalus omada kaubamärki sel kevadel suurimate jaemüüjate juures.

Oleme sellest vaimustuses ja me ei pea seda enesestmõistetavaks. Terve meeskond on nii vallandatud, et hakkame oma tagumikuid tegema, et tagada selle võimaluse maksimeerimine praegu.

Intervjuud on redigeeritud pikkuse ja selguse huvides.

Wellness Intel, mida peate ilma BS-iga, mida te täna ei registreeru, et saada uusimad (ja suurimad) heaoluuudised ja ekspertide poolt heaks kiidetud näpunäited otse teie postkasti.