Sõbra küsimine on halb süüa põhimõtteliselt sama asja iga päev?

Nii et kui teie iga päev suupiste on käputäis mustikaid, saate absoluutselt palju C-vitamiini ja fütotoitaineid, mis on antioksüdandid, mida leidub toidupigmentides. "Kuid mustikate siniseks muutmine fütokemikaalid erinevad vaarikatest punaseks ja igal fütokeemilisel on ainulaadne kasu tervisele," ütleb Karen Ansel, RDN, Long Islandil põhinev dieedist pärit RDN. See tähendab, et soovite asju segada, nii et saate kasutada kõiki neid konkreetseid antioksüdantide rikkaid fütotoitaineid, mida punased puuviljad (nagu ka kollased, rohelised ja oranžid…) pakuvad ka.

Võite ka arvata, et teie köögiviljade pakitud salat annab teile kogu päeva jaoks vajaliku kiudained. Saak? "Seal on palju erinevaid kiudaineid, mis pakuvad mitmekesiseid eeliseid, mistõttu soovite süüa mitmesuguseid kiudainerikkaid toite," ütleb Ansel. Näiteks sellised toidud nagu oder, kaer, teatud seened ja merevetikad on beeta glükaanid, spetsialiseerunud lahustuvate kiudainete tüüpi (see tähendab seedimise ajal vett imab), mis aitab alandada kolesterooli, selgitab Ansel Ansel. Nii et kui te neid toite ei söö, võiksite ilma jääda mõne täiendava südametervishoiuga.

Vahepeal, kui sööte palju täisteraleiba, saate palju lahustumatut kiudainet (see tähendab, et see jääb teie keha läbides muutumatuks), mis aitab teie seedesüsteemil sujuvalt töötada, ütles Ansel. "Aga jällegi, oleks ka tore, kui teil oleks kaerahelbed, kvinoa, pruun riis, oad ja terved köögiviljad, et saaksite tõesti seda mitmesuguseid kiudaineid," ütleb Ansel.

2. Väldite toitainete puudust

Kui sööte iga päev sama asja-isegi kui see on tervislik kraam-võiksite end toitainete puudulikkuse ohtu seada. "Kui teie energia lipub või nahk näeb kahvatu välja, muutuvad teie küüned ja juuksed rabedaks või te ei saa trenni teha nagu tavaliselt, võib teil olla piirava dieedi tõttu toitainete puudus," ütleb Palumbo Palumbo. See on sellepärast, et jälle ei saa te tasakaalustatud toitaineid.

Saak on see, et te ei pruugi aru saada, et teie dieet on piirav. Kui te ei söö palju toite, mis on kõrge rauasarnase liha, munade või tumedate lehtroheliste rohelistes, võib teil olla mineraali, isegi kui teie dieet pakub muidu palju muid toitaineid.

Siis on see mure: "Jätkake pikaajalist toitainete puudulikkust ja see võib põhjustada elustiili haigusi," ütleb Palumbo. Näiteks kui te ei saa piisavalt kaltsiumi, magneesiumi ja K -vitamiini, võib see mõjutada teie luude tervist joondes.

Ja neile, kes on kogu aeg keto ... pidage meeles, et piisavalt toodeteta dieet võib põhjustada südamehaigusi, vähi ja diabeeti, ütles Palumbo. Veel üks põhjus, miks see on võidu jaoks puuviljad ja köögiviljad.

3. Sa ei pinguta sellega tervete koostisosadega

On igal õhtul teie korteri brokkoli öösel? See võib olla probleem, isegi kui köögivili on suurepärane K -vitamiini, C -vitamiini ja kaaliumi allikas. Kui olete brokkoli lüüa ja sööge seda oma peamise köögiviljana iga päev, võib see tekitada terviseprobleeme.

"Brokkoli sisaldab goitrogeene, mis väga sageli tarbitamisel võivad häirida kilpnäärme korralikku funktsiooni," ütleb Ansel. "Keskmise inimese jaoks ei pruugi see olla probleem, kuid aeglase kilpnäärmega inimese jaoks võib see asju veelgi aeglustada," lisab ta. Muud tervislikud toidud, näiteks apelsinid ja tomatid, võivad põhjustada happe refluksi, kui sööte neid liiga sageli (rohkem kui paar päevas).

Head sõnad, mida tuleb meeles pidada: "Isegi tervislikel toitudel on kasulikud ühendid ja kahjulikud toidud on asjad, mis pole tervislikud," ütleb Ansel. Seega soovitab ta teie rutiini vahetada, nii et võib -olla on teil ühel õhtul rohelised oad ja teisel on spargel jne ja nii edasi.

Kuidas süüa tervislikku sorti (ilma tonni tööta)

On aegu, kus sama dieedist kinnipidamine on eelistega, eriti kui olete hädas tervisliku kehakaalu haldamisega. "Päevast päeva üsna järjepideva dieedi olemasolu on isegi kaalukaotuseks soovitatav, kuna see lihtsustab söögikordade kavandamist, nii et seda on lihtsam kinni pidada," ütleb Palumbo. "Lisaks, kui meil on rohkem mitmekesisust, kipume sööma rohkem-mõtleme lihtsalt Rootsi lauale ja kuidas tahame kõike proovida," lisab ta.

See võib tunduda keeruline tasakaal. Kuid dieedisse mitmekesisuse saamine (ilma et peaksite sööma asju, mida vihkate või pidevalt uusi asju küpsetada) ei vaja dietoloogi koolitust. Esiteks, ütleb Palumbo, on teie söögikordade, valkude ja köögiviljade põhiraamistik-ja siis pöörake neid lihtsalt regulaarselt. Terade jaoks näeb see võib -olla ühel päeval välja nagu quinoa, järgmine bulgur ja pärast seda pruuni riis.

Samuti peaksite oma erinevaid toitaineid kogu päeva jooksul välja koputama, ütleb Ansel. "Inimestel on sageli ühe ja tehtud mentaliteet, näiteks" sain oma marjad sisse, nii et olen selleks päevaks valmis, "" ütleb ta. Kuid ta ütleb, et fütotoitained ei ela meie süsteemis eriti kaua, nii et soovite saada palju toitainete pakitud puuvilju ja köögivilju a.m. P.m. Kõige rohkem eeliste saamiseks.

Palumbo ütleb, et isegi välja söömine võib olla viis, kuidas mingisuguseid sorteerida. Uute retseptide korraldamisel on lihtne leida end kokanduskraadist, nii et on tavaline, et peate kinni pidama sellest, mida teate. Kasutage kindlasti neid aegu, kus lähete õhtusöögile, et mõelda väljaspool kulinaariat. Proovige köögivilju, kellest te pole kunagi kuulnud, terad, mida olete surenud, kuid pole veel ringi liikunud, ja valke, mis jäävad väljaspool teie tüüpilist repertuaari.

Pidage meeles: mitmekesisus on elu vürts. Ja ilmselt on see vürts, mida peame oma toiduvalmistamisel rohkem kasutama.

Pole kindel, kuhu hakata oma dieeti segama? Tutvuge nende tervislike õhtusöögiretseptidega ideede kohta. Ja siin on põhjus, miks peaksite oma igapäevase söömise ajal kartulile rohkem avama.