Kas teie köögiviljad on teid igav? Siin on see, mida teete valesti, vastavalt toitumisspetsialistile
2. Hooaeg, hooaeg, hooaeg
Kui te ei maitsesta köögivilju, ei taha te tõenäoliselt neid süüa. "Midagi nii lihtsat kui meresoola, musta pipra, värske küüslaugu, sidruni ja värskete või kuivatatud ravimtaimede maitsestamine võib muuta maailma tavalisest oletist ja maitsest lõhkemist," kirjutab Kooienga. Võite lisada ka tervisliku kastme, mis teeb kohe midagi maitset paremaks.
3. Hakka varjamise meistriks
Kui te ei tegele köögiviljadega, on saate täht, hiilige need juba armastatud roogadesse. Alustamiseks on USDA -l mõned kindlad näpunäited: hakitud porgandid ja suvikõrvits töötavad suurepäraselt pajaroogadena, hakitud köögiviljad lisavad pastadele ja kastmetele suurepärast tekstuuri ning pürees köögiviljad sobivad ideaalselt suppides.
4. Mängi peakokki ja küpseta
Köögiviljade valmistamiseks on mitu võimalust ja iga meetod võib muuta sama köögiviljamaitse täiesti erinevaks. Kui aurutate ainult oma köögivilju, vahetage asjad kokku tehnikatega, mis mitte ainult maitset suurendavad, vaid muudavad need ka rohkem sabastavaks. Andke neile väike krõmp! Ja kaks parimat võimalust seda teha? Röstige köögivilju ahjus või hüppage need õhus praepannile. Saate neid isegi grillida. See muudab mängu täielikult.
Köögivilja armastava teekonna alustamiseks proovige seda piimakokteili valmistatud lillkapsast. See on maitsev. Usaldus. Seejärel vaadake neid grillitud köögiviljade suviseid retsepte.
