5 märke, et kääritatud toidud on teie kehaga kokkusobimatud, millised võivad olla selle aluseks olevad päästikud

"Mõnel inimesel võib olla raskusi tundlikkuse või allergia tõttu kääritatud toitude seedimisega või seetõttu, et nende seedesüsteemid ei saa nendes toitudes toitaineid korralikult lagundada ja imada,". Ütleb Brown. Näiteks võivad Kreeka jogurt ja kefir põhjustada probleeme neis, kes on meie piimatoodete suhtes tundlikud. Lisaks võivad kääritatud toidud olla kõrge kiudainega, mis võib põhjustada ebamugavusi inimestel, kes seda tavaliselt ei tarbi (või ei paranda hüdratsiooni suurenenud tarbimisega).

Teine potentsiaalne süüdlane võib olla liigne suhkur, mis võib mõnel inimesel kaasa aidata seedetrakti sümptomitele. Pealegi, dr. Brown tuletab meile meelde, et kääritatud toidud on kõrge histamiini osas. "Paljudel inimestel on histamiini talumatus, millest nad pole teadlikud," jätkab ta, mis võib selgitada, miks tunnete end pärast teie valitud kääritatud piletihindade söömist (või joomist) halvemini.

"Mõnel inimesel võib olla raskusi tundlikkuse või allergia tõttu kääritatud toitude seedimisega või seetõttu, et nende seedesüsteemid ei saa nendes toitudes toitaineid korralikult lagundada ja imada," ütleb DR. Pruun.

5 märgutuli, et teie keha ei saa hakkama kääritatud toitudega või et teil on kääritatud toidu tundlikkus

Kummalisel kombel võivad paljud eelised, mida kääritatud toidud võivad pakkuda ühele inimesele. Näiteks seedemõju kõrvale jätta näitavad uuringud, et Kimchi võib aidata ekseemi ägenemisi taltsutada, kuid nagu näete allpool, võib see potentsiaalselt põhjustada nahapõletikku.

Kui kahtlustate, et kääritatud toidud võivad teie kehas teha rohkem kahju kui hea, pidage järgmisel korral järgmise kõrvaltoimete vahelehti:

1. Gaas ja puhitus

dr. Pruun märgib, et kääritatud toidud võivad neid seedimisel gaasi toota. Väike kõhupuhitus ei pruugi olla suur hoiatusmärk-kui ei see viib puhitumise ja ebamugavuseni.

2. Kõhuvalu ja kramp

Kui pidutsete hapukapsas ja kogete varsti pärast seda massiivset kõhuvalu, on võimalus, et kääritatud toidud pole teie süsteemiga kokkusobimatud. "See võib olla märk ärritusest või põletikust seedesüsteemis," dr. Brown jagab, viidates kääritatud toitude happelistele omadustele kui potentsiaalsele süüdlasele. Sel juhul soovitab ta ka tühja kõhuga kääritatud toitude söömist, mis tema sõnul võib seedetrakti ebamugavustunnet suurendada, kui muid toite pole happesust puhverdamiseks.

3. Kõhulahtisus

Kuigi kääritatud toidud võivad aidata mõnel inimesel kõhulahtisust leevendada, saavad nad selle teistes tegelikult vallandada. "Nendes toitudes olevad kasulikud bakterid võivad muuta seedesüsteemi mikroorganismide tasakaalu ja põhjustada soolestiku liikumise muutusi," ütleb DR. Pruun.

4. Põletikulised nahahaigused

Kas olete kunagi pärast kääritatud toitude söömist välja töötanud lööbe (või mõni muu põletikuline nahareaktsioon)? "See võib olla märk histamiini talumatusest või allergiast," dr. Selgitab Brown.

5. Ärevus

Vastavalt dr. Pruunid, paljudel kääritatud toitudel on laktaati tootvad probiootikumid, mis võivad teatud inimestel tekitada ärevust või süvendada. "Hiljutine uuring näitas, et peensoole bakterite ülekasvuga (SIBO) inimestel oli probiootikumide tarbimisel kõrgem piimhape ja ärevus," jagab ta. Sellisena võivad selle kandeseisundi seisundiga inimesed (või need, kes kahtlustavad, et neil võib olla, nende sümptomite põhjal) soovida lõpetada kääritatud toitude tarbimine ja/või konsulteerida gastroenteroloogiga, et saada probleemi juuri.

Kõik asjad kaaluti, dr. Pruunide meistrid kääritasid toitu ja soovitab sageli tema patsientidel neid rohkem süüa. Kuid kui nad vallandavad seedetrakti ja muud kahjulikud mõjud, on vaja täiendavat uurimist. "Kui nad ei saa neid toite taluda, peaksime kaaluma potentsiaalseid probleeme--SIBO või histamiini sallimatust-ja need probleemid kõigepealt lahendama," lõpetab ta.

Wellness Intel, mida peate ilma BS-iga, mida te täna ei registreeru, et saada uusimad (ja suurimad) heaoluuudised ja ekspertide poolt heaks kiidetud näpunäited otse teie postkasti.