Jah, saate oma ürte värskena külmkapis *kuude kaupa *-kuidas on

Kuidas hoida ürte sügavkülmas värskena

Jõudke oma jääkuubikule. "Asetage ravimtaimed igasse jääaluse sektsiooni, lisage vett ja külmutage kuni tahkeni," ütleb naine. "Saate need ravimtaimedega infundeeritud jääkuubikud lisada oma lemmik tassi tee, kokteili ja palju muud!"Ta ütleb, et teeb seda kogu aeg.

Toiduvalmistamiseks võite selle asemel külmutada ürdid oliiviõlis. "Võite neid kasutada köögiviljade pruunistamiseks või isegi hautiste ja suppide lisamiseks," ütleb ta. Külmutatud ürdid püsivad sügavkülmas hästi umbes kolm kuud.

Värskete ürtidega toiduvalmistamise kasu tervisele

Lehtrohelistena on ürdid toitainetega pakitud. "Seal on mitu ravimtaime, millel on märkimisväärses koguses vitamiine A, C ja K," ütleb Mathis. A -vitamiin toetab silma ja luude tervist, C -vitamiin sobib suurepäraselt immuunsuse ja K -vitamiini AIDS -i luude tervise ja haavade paranemise alal. A- ja C -vitamiinid on ka võimsad antioksüdandid. "Mõnedel ürtidel, näiteks petersell, piparmünt ja pune, on antioksüdantsed ja põletikuvastased toimed," lisab ta.

Ja ärge muretsege-see ei tähenda, et teil oleks vaja hakata ürtide rusikaid kuumutama. "Tavaliselt annab retseptides leitud summa teile mõned tervisega seotud eelised," ütleb Mathis.

Pole tähtis, kui kaua te oma ürte värskena hoiate, nad on väärtusetud, kui te ei mäleta neid kasutamist! Lisage oma ostust maksimumi saamiseks erinevatesse roogadesse värskeid ürte.