Jah, võite keto minna, kui olete vegan või taimetoit

Kui näib, et kogu teie heaolu orbiidil vahetab äkki näpunäiteid parimatele rohuga söödetud või veiseliha tõmblevate baaride jaoks, on teil tõenäoliselt ketogeenne dieet tänama. Tundub, et kõigil kuulsuste arstidel kuni teie risttasemel bestieni on proovinud või on arvamus kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikusisaldusega söögikorral. Kuid vagunile hüppamine võib ise tunduda võimatu, kui olete vegan või taimetoitlane, kuna kalad, liha, piimatooted ja munad arvestavad enamiku ketosõbralike retseptide ja suupistete hulka.

Tõde on see, et minna ketoks taimetoitlaseks teeb nõuavad kavandamist, kuna on oluline tagada, et saate kõik oma toitained. Kuid Liz MacDowelli, tervikliku toitumiskonsultandi ja tagant blogija taga on Lihavaba keto, See ei vaja palju enamat planeerimist kui tavalise taimepõhise dieedi järgimine.

Toitumisharidusest juhendamisel võttis MacDowell vegan keto end pärast aastatepikkust IBS -i ja nendega seotud tingimuste kannatamist. "Mida rohkem ma tervise ja toitumise kohta sain, seda rohkem ma oma dieeti näpistasin ja see oli minu jaoks nagu ilmutus," ütleb ta.

Kuus aastat hiljem on MacDowellil vegan-keto elustiil alla. Siin jagab ta peamisi toite ja toidulisandeid, mida lisada taimepõhisele keto eluviisile. Kõik need tagavad, et kogete ülevalitud energiat, vaimset selgust ja vähenenud põletikku. Dieedi teadaolev avokaado-friikartul.

Jätkake MacDowelli peamisi näpunäiteid ketoks taimetoitlaseks või veganiks.

Alustage All-Star multivitamiiniga

Kui olete vegan või taimetoitlane (ja keto, alglaadimiseks), nõustuvad MacDowell ja muud toitumisasjatundjad, et igapäevasesse multivitamiini investeerimine on kohustuslik. Selle põhjuseks on asjaolu, et seal on teatud toitaineid-vitamiin B12 ja D-vitamiini, kui nimetada vaid mõnda-on raske ainult taimedest piisavalt saada.

Kui teil pole veel multi-le, soovitab MacDowell oma terviktoitude esimese filosoofia vaimus. "Kõik nende toidulisandid on üsna veganisõbralikud ja kvaliteetsetest allikatest. Paljud neist on toidupõhised, mis on minu arvates suurepärane, "ütleb ta.

Pöörake valgu suurendamiseks kanepiseemnete ja toitepärmi poole

Isegi kui pöörate silmi tavaliselt vastusena: "Kuidas saate piisavalt valku?"Küsimus, see on ketogeense dieedi kontekstis tegelikult oluline. Lõppude lõpuks peaksite saama umbes 0.8 korda suurem mass valgu mass iga päev, piirates samas süsivesikute tarbimist rangelt-ja see tähendab, et vähendamine peamistele taimepõhistele valguallikatele, nagu oad ja terad.

MacDowell soovitab oma sööki täiendada nii toitumis- kui ka kanepiseemnetega. MacDowelli sõnul on toitepärm-tavaline vegan sahverklambritega laaditud B-vitamiinidega ja umbes kolm grammi täielikku valku supilusikatäis. Kuigi see ei pruugi alguses tunduda palju, puistasid kõik supilusikatäis kõiki teie soolaseid roogasid (nagu see lillkapsas Cacio e Pepe, võib -olla?) saab kiiresti kokku lisada.

Kanepiseemned on veel üks toiteväärtuslik multitasker. Veerand-tassi serveerimisel on umbes 15 grammi valku ja peaaegu pool teie päevasest rauavajadusest. Lisaks on MacDowelli andmetel koormatud oomega-3 rasvhappeid. Kui need statistika ei olnud mängu muutvad, on blogija lemmik kanepiseemne häkk kindlasti. "Ma segan seda lillkapsa riisiga, lihtsalt tekstuuri lisamiseks," ütleb naine. "See annab sellele peaaegu selle närimise, mille saate tõelisest riisist."Nüüd et on keto #win, millest igaüks võib maha jääda, kaasa arvatud liha sööjad.

Hankige oma B -vitamiinid pähklitest ja seemnetest

Järgmisena soovitab MacDowell suurendada teie B -vitamiinide tarbimist, eriti B5, mis aitab rasvhapete sünteesiks, ja B12, mida leidub ainult loomseid tooteid. "B -vitamiine kasutab meie keha energia, ainevahetuse toe ja uute vererakkude loomiseks," selgitab ta.

Paljud piimavälised piimad on sõnastatud B12-ga, kuid MacDowell soovitab luua ka terveid mandleid, kõrvitsaseemneid ja päevalilleseemneid (mis tõmbavad topeltvedu, kuna see on ka B5-vitamiinis)). Samuti nimetab ta avokaadosid kui usaldusväärset B5 -vitamiini allikat. "Võite saada kuni 40% oma igapäevasest B5 tarbimisest vaid ühest avokaadost," ütleb ta. Kas see superfruit on midagi ei saa tegema?

Võitle põletikuga lina ja chia seemnetega

Kuigi lõhe võib olla oomega-3-rasvase hapete ketoallikas, lubab MacDowell, et taimepõhised võimalused on sama hästi kokku pandud. "Lina ja chia seemnetel on soodne suhe oomega-3 rasvhapete ja oomega-6-rasvahapete ja."MacDowelli sõnul on oomega-6-rasvased happed põletikuvastaseid ja neid on palju pähklites, seemnetes ja taimeõlides-nii Super Tähtis, et neid tasakaalustada oomega-3-ga. "Nii lina kui ka chia seemned on põletikuvastased ja seda on lihtne ka smuuti sisse panna," lisab MacDowell. (Keto poolt heaks kiidetud, puuviljavaba segu muidugi.)

Laadige kaltsiumirikkatele lehtkäelistele rohelistele

Nüüdseks võite teada, et toidulisandid pole tingimata parim viis oma igapäevase kaltsiumi parandamiseks. Selle asemel soovitab MacDowell pöörduda lehtköögite poole, et saada kõik toitainete luude tugevdavad eelised.

"Lehtkäed on suurepärane kaltsiumi allikas. Eelkõige otsige kaelleid ja lehtkapsast, aga ka Bok Choi, "ütleb ta. Sordi jätkamiseks soovitab MacDowell ka segu toitu, mille kaltsium on mõõdukalt kõrge. "Arugula, brokoli ja mandlid on muud madala süsivesikusisaldusega toidud, mis on üsna rikkad kaltsiumi poolest. Kui sööte neid koos kogu päeva jooksul, on lihtne oma igapäevase väärtuseni jõuda."Lihtsalt veenduge, et teie rohelised oleksid tervete rasvadega libisetud, et muuta need tõeliselt keto-as, kui teil on vaja veel ühte vabandust, et vegan rantšo kastmel kahekordistada, paremal?

BTW, need on kõige tavalisemad vead, mille uustulnukad on ketogeensele dieedile teinud. Ja siin on see, mida peate teadma trennist, kui võtate Keto elustiili.