Kes ütles, et merevetikad on just sushi jaoks? Siit leiate, miks koostisosa hakkab puhuma

Kunagi on lehtkapsas tagasilöök polnud lahe (#TBT)? Noh, seal on uus supertoitude meeskond, kes lööb teie taldrikuid ja IG -vooge. Tegime koostööd ookeanipihustiga, et teid suundumustele vihjata. Siit saate teada kõigi kuue hulluse väärilise toidu kohta ja lugege, et teada saada, miks merevetika eelised muudavad selle legitiimseks.

Mitte oma valitud sushirulli lahkamiseks, kuid merevetikad on midagi enamat kui lihtsalt söödav seade, mis hoiab teie väljavõtmise tellimust koos. Meeletu mitmekülgne köögivilja (okei, tehniliselt, merevetikad) on liikunud kohaletoimetamiskontorist kaugemale, et hüpata kõikjale.

Koostisosa piiluti kogu tervislikest suupistetest, mida meie toimetajad kontrollisid looduslike toodete Expo Westis, mis annab eelvaate torujuhtme alla ja mida võib nüüd leida suupistete vahekohast kohalikus New Yorgis Bodesas, kaupleja riiulid, kaupleja riiulid Joe ja Amazoni viietärni suupistete ülevaated.

Miks on midagi sellist, mida tavaliselt rannas näete? Siit saate teada, kuidas kasulikud ja buzz suruvad allpool olevale merevetikale järgmisele tasemele.

Jätkake kerimist merevetikate eelistest ja sellest, kuidas saate selle ASAP -i suupisteid hakata.

Merevetikate eelised

Lisaks sellele, et ta takerdus jala külge, kui olete mõnda aega ookeanis jahutanud (kas te ei vihka, kui see juhtub?), merevetikad on põhimõtteliselt kiudainega üle ujutatud, ütles Eliza Savage, Rd Middlebergi toitumine. Merevetikates leitud polüsahhariidid-kiudainetüüp on seotud soolestiku heade bakterite tugevdamisega, lisab toitumisspetsialist ja proviisor Barbara Mendez.

Üks peamisi põhjuseid, miks merevetikaid nimetatakse supertoidupommidena? Selle joodisisu, mis aitab teie kilpnäärme tõuke anda. Lisaks kilpnäärmele aitab türosiin edendada ka neurotransmitterit, mis võib Mendezi sõnul mõjutada kontsentratsiooni ja motivatsiooni.

Ja kui te pole liha sööja. "Merevetikad sisaldab rauda ja kaltsiumi, muutes selle veganite jaoks oluliseks supertoiduks, mille dieedid võivad nendes toitainetes puududa," ütleb Mendez.

Miks see on trendikas

Sellised kaubamärgid nagu Nora merevetika suupisted hüppasid Expo Westis üles, et näidata, kui maitsev see võiks olla (merevetikate ribad on natuke nagu ülivõimsad lehtkapsas). Tehke ringkäik läbi Amazoni bestsellerite ja leiate ka mitmesuguseid suupistete merevetikaid Annie Chunist, Sea'ist ja muust.

Kui vajate rohkem tõendeid merevetikate populaarsuse suurendamiseks, on kõigi lemmikpood, Trader Joe's, oma röstitud merevetikate suupistepakett, mis sobib nii vegan- kui ka gluteenivabadele pühendunutele, kellel.

Kuidas seda kasutada

Lisaks suupistetele saate röstsaiana kasutada kuivatatud merevetikaid ja lisada avokaadot, hummust ja köögivilju värskeks hommikusöögiks. Proovige see muretseda ja lisada oma salatile täiendava krõmpsu saamiseks. Ja miks seal peatuda? Lisage oma klassikalised AVO röstsaiad, avatud nägu võileivad või torkavad kausid natuke tekstuuriga.

Oh jah, ja saate ka sellega väljamõeldud: proovige merevetika risotto, teravaba merevetikate sushi kaussi või kašee-nori suupistesegu (Nori on Jaapani nimi merevetikate jaoks, FYI). Kui rääkida loomingulistest retseptidest, on teil palju valida.

Aga kui soovite lihtsalt sisse sukelduda, visake kokku merevetikasalat. Kaasa kõik muud soovitud saladused, näiteks arugula või kevadise segu, et luua väikese segadusse, ning lisage merevetikad ja muud lemmikköögiviljad. Paarige see kaadriga Ocean Spray® puhta jõhvikaga ja olete just supertoiduriba tõstnud.

Koostöös Ocean Sprayga