See vürtsikas kurkumi limonaad on ajurveeda võit kõigile 3 doshile

See vürtsikas kurkumi limonaad on ajurveeda võit kõigile 3 doshile

Foto: Cara Brostrom

Isegi kui olete Ayurveda prof. Leides midagi, mis on tri-doshic-midagi, saate lonksutada või nosh selle kohta, kas olete pitta, kapha või vata-on suur võit.

Tema uues kokaraamatus, Iga päev Ayurveda kokkab rahuliku ja selge mõistuse jaoks, Kate O'Donnell peseb toidu tähtsust ja Joo iga dosha retseptidega. Nende hulgas vürtsikas kurkumi limonaad, millest kõik kolm saavad kasu.

Retsept nõuab põletikuvastaseid klambreid nagu ingver ja kurkum, mis töötavad toores mett, et sooja ilma läheks maitsvaks ja tervendavaks.

"See retsept, soojenenud või kuumal päeval nautides, on kindlasti tri-doshic. Retsepti saab nautida ka toatemperatuuril, "ütleb O'Donnell, märkides, et jahedam variant (serveeritakse ainult kahe jääkuubikuga klaasi kohta) võib vatatüüpe süvendada. Kuid eelistate vürtsikat otsa, keha tasakaalu toomine on lihtsalt klaas kaugusel.

Jätkake retsepti lugemist.

Vürtsikas kurkumi limonaad

Teenib 4

Koostisosad
2-tolline tükk värske ingver, purustatud
1/2 TSP jahvatatud kurkum
3 tassi vett
1/4 tassi toores mesi
1/2 tassi värske sidrunimahl (umbes 4 sidrunit)
1 tassi jää

1. Vürtsika siirupi valmistamiseks keetke ingver ja kurkum ühe tassi veega, kaetud, kümme minutit väikeses kastrulis. (Keetke kauem, kui soovite, et see on tugevam.) Võtke kuumus maha ja jahutage kolm kuni viis minutit. Segage mett, kuni see on lahustunud. Külmkapis kuni külmani.

2. Kombineeri ingveri-turmersiirup, värske sidrunimahl ja ülejäänud kaks tassi vett. Jagage neljaks klaasist, igaüks mõne kuubiku jääga.

Märge: Laske vürtsika siirupi jahutamiseks aega, kui plaanite külalisi. Ja lihtne jää peal.

-Lt Igapäevane Ayurveda kokkamine rahuliku selge meele jaoks Autor Kate O'Donnell © 2018 Kate O'Donnell. Fotod © 2018 autor Cara Brostrom. Kordustrükk korraldades kokkuleppe Shambhala väljaannete, Inc. Boulder, CO

Siin on rohkem viise, kuidas süüa teha kurkum ja veel seitse heaolu eliksiiri, mis võitlevad põletikuga.