See retsept tõestab, et Whole30 külge kleepumine võib olla sama dekadentlik kui ka tervislik

Kuu aega ilma suhkru, kaunviljade, piimatoodete ja teradeta võivad kindlasti olla keerulised, kuid lõppkokkuvõttes võib see teile anda mõne suurema intelle oma kehalaadse kohta täpselt välja toomise kohta.

Whole30 kaaslooja Melissa Hartwig rõhutab, et plaani kinnipidamine ei tähenda, et oleksite sellest näljane. Ja te ei pea kogu oma pühapäeva veetma hoolikalt iga söögikorra kaardistamiseks. Tema uus raamat, Whole30 kiire ja lihtne kokaraamat, on 150 lihtsa, kiire ja terve 30-ga heaks kiidetud retseptiga, mis tunnevad nagu südamlik järeleandmine.

„Me kõik valmistame sööki koostisosadest, mis teil alati on, kuid kasutades neid loomingulistel viisidel."

"Ma ei pane paha. "See jätab mulle aega koristada, pojaga mängida või enne söömist raamatut lugeda."

Üks tärniroog uuest tervislikust toidust: retsept kohvi aupovre praad spiraali kartuliga, mis kasutab maitseoad maitsestatud hõõrumist, kuuma tšillipulbrit, suitsutatud paprikat, meresoola ja sinepipulbrit sellest maailmast.

"Me kõik valmistame sööki koostisosadest, mis teil alati on, kuid kasutades neid loominguliselt," ütleb Hartwig. „Selle retsepti mõned variatsioonid on olnud aastaid rahvahulga meeldiv."

Tema parim näpunäide selle söögi kiireks tegemiseks? "Võtke praad külmkapist välja ja laske sellel toatemperatuurini enne küpsetamise alustamist jõuda, mis aitab liha küpsetada ühtlasemalt ja kiiremini," ütleb Hartwig. „Kombineeri see spiraliseeritud kartuliga-mis küpseb ka kiiremini kui kuubikuteks või viilutatud-ja saate selle väljamõeldud ilmega sööki laua peal!"

Jätkake selle terve 30-ga heaks kiidetud praadi ja kartuli retsepti lugemist.

Kohv au Poivre praed spiraalkartuliga

Teenib 4

Koostisosad
1 1/2 spl peeneks jahvatatud kohvioad või jahvatatud kiirkohv
1 1/2 spl kuum tšillipulber
2 TSP suitsutatud paprika
2 tl meresool
1/2 tl sinepipulbrit
4 (1-tollised) ribisilma praed, rihvitud (igaüks umbes 8 untsi)
3 keskmist russet kartulit, kooritud ja spiraliseeritud nuudliteks
1 1/2 kuni 2 spl avokaadoõli või sulatatud kookosõli
1 tl küüslaugupulber
1/4 kuni 1/2 tl must pipar

1. Reguleerige ahjuriiulid nii, et üks oleks broileri kuumusest umbes nelja tolli ja teine ​​ahjus madalam. Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F. Joondage äärega küpsetuspann fooliumiga.

2. Valmistage praed valmistage: ühendage väikeses kausis jahvatatud kohv, tšillipulber, paprika, üks teelusikatäis soola ja sinepipulber. Asetage praed broileripanni või küpsetuspanni külmakraadile. Hõõru praadid kohviseguga üle.

3. Tehke kartulid: asetage kartuli nuudlid vooderdatud küpsetuspannile ja patsutage paberrätikuga. Kombineerige väikeses kausis õli, küüslaugupulber, üks teelusikatäis sool ja pipar. Nirista kartul ja viska õrnalt katteks. Röstige kartuli nuudlid alumisele ahjuriiulile, viskades kord poolel teel, 20 minutit.

4. Pöörake ahi broilini, jättes kartulid alumisele riiulile. Asetage praed ülemisele riiulile. Pöörake praadid, pöörates üks kord poole peal, keskmise haruldase 12–14 minutit (sisetemperatuur on 145 ° F) või soovitud annetus. Eemaldage pann koos praadidega ahjust ja laske praadidel kartuli viimistlemisel viis minutit puhata.

5. Liigutage panni kartulitega ülemisse riiuli asendisse ja broneerige, jälgides hoolikalt ja viskades aeg -ajalt kuni kuldse ja krõbeda, umbes viis minutit.

Kohv au poivre praed spiraalkartulitega Whole30 kiire ja lihtne. Autoriõigus © 2017 autor Melissa Hartwig. Kasutatud Houghton Mifflin Harcourti loal. Kõik õigused kaitstud.

Kui proovite Whole30. Lisaks lugege see mänguplaan kindlasti pärast Whole30 lõpetamist.