See on põletikuvastane söömisplaan Jessica alba kasutas tema veresuhkru tasakaalustamiseks

Tervisetreeneri Kelly Leveque'iga töötamine on nagu super-nutikas BFF-il kiiruse valimisel, ta juhtub naeruväärselt aimamatult kõige suhtes, mis on terviklik toitumine. Seetõttu pöörduvad sellised kuulsused nagu Emmy Rossum, Chelsea Handler ja Kate Walsh terviseeksperdi poole, kui nad soovivad oma dieeti täpsustada. Leveque'i ülipositiivne filosoofia (ta on seotud tervislike, jätkusuutlike toitumisharjumuste loomisega) on alus tema viimase raamatu jaoks, Kehaarmastus: elage tasakaalus, kaaluge seda, mida soovite, ja vabastage end igaveseks toidudraamast.

Siin avab sertifitseeritud toitumisspetsialist ja hea asutaja sarja Well+Good jaoks. (Tähed: nad tõesti olema Täpselt nagu meie.)

See nädal? Jessica alba. Leveque alustas 36-aastase näitlejanna ja ausa seltskonna asutaja juhendamist üle kolme aasta tagasi, kui neid tutvustas vastastikune sõber. Alba otsis võimalusi, kuidas oma dieeti lisada energiat suurendamiseks. Siin on All-Star Intel.

Mis teeb Jessica kõige õnnelikumaks. Mul on olnud rõõm töötada koos oma vanemate Cathy ja Markiga (kes on jumalikult armunud) ning jälgida teda köögis koos tütarde, au ja varjupaikadega.

Jessica ka armastab higi murdmist. Paar tema treeningut on keerutusklass või optimistlik vinyasa vool. Temasuguse ülemuse jaoks on järjekindel treening nii oluline, kuna see aitab hallata stressihormoone, näiteks kortisooli, mis võib hõlpsalt põhjustada iha. Rohkem kui miski, tahtis Jessica siiski oma puhta söömise ümber kalibreerida, tunda end rohkem tasakaalus ja lõigata põletikku.

Siin on toitumisprotokoll, mille ma välja kirjutasin, et aidata Jessica oma päevadel võimul.

Cool-Girl Client: Jessica on võimas jõud maailma tervise jaoks ja suurepärane näide kohusetundlikuks ärinaiseks.

Miks ta minu juurde treeneriks tuli: Näitlemise, emaks olemise, ausa seltskonna juhtimise ja sel ajal ausa ilu käivitamise vahel tundis ta end kurnatuna ja teadis, et parim viis tema kehast rohkem pääsemiseks oli kohandada seda, mida ta sinna pani. Meie eesmärk oli redigeerida tema söömisplaani viisil, mis andis talle energiat teha kõik, mis tal vajalik.

Minu toitumise retsept: Vaatasin üle Jessica tüüpilise igapäevase menüü ja kohe märkasin, kui väga ta hoolib sellest, mida ta sõi. Tal oli nii tervislik mõtteviis! Kuid mõned asjad paistsid silma, et tahtsin näpistada.

Mõnel päeval ei söönud Jess hommikusööki ja leidis end lõunasöögiks nälga. Ta jõudis söögikorrana orgaanilise vegan riisikaussi juurde, siis võib -olla leiab end mõni tund hiljem suupistena popkorni. Söödes seljataga tärkliserikkaid süsivesikuid, häiris ta veresuhkru tasakaalu. (Süsivesikud lagunevad glükoosiks, mida seejärel kütuse jaoks hoitakse. Kuna tema süsteem oli ülekoormatud, ei hoidnud ta nii palju glükoosisisaldust, põlistades iha.)

Kuid nagu paljud meist, soovis ta, et vabadus oleks süsivesikuid. Minu soovitus oli tal valida üks söögikorda ja tal oleks portsjon, nii et ta ei suurendanud liiga kõrget ega ühendanud asju ühest söögikorrast teise.

Üks suur asi, mille Jessica pärast koostööd alustamist tagasi tõmbas, oli soja. See on täis fütoöstrogeene, mille kohaselt võib uuringute kohaselt aidata kaasa terviseprobleemidele. Samuti on enam kui 90 protsenti sojast USA -s geneetiliselt modifitseeritud.

Nagu paljud meist, soovis ta, et vabadus oleks süsivesikuid.

Mängu muutv söögikord tema plaani jaoks: Hommikusöögiks soovitasin, et Jessica lasub FAB Four smuuti (1 portsjon valku, 1-2 spl mandlivõi, 1-2 spl chia seemneid, peotäis rohelisi ja 1-2 tassi mandlipiima). Talle meeldis puuvili, aga ma ei tahtnud tema veresuhkrut tekitada, nii et piirasime seda 1/3 külmutatud banaaniga. Õpetasin talle ka oma chia seemnepudingi retsepti. Idee oli tasakaalustada tema veresuhkrut get-go-st millegagi, mis oli suurepärane kiudaine allikas. Kui teete seda hommikul, paneb see aluse ülejäänud päevaks.

Lõunasöögiks ja õhtusöögiks julgustasin teda ehitama FAB Four Plate ja mitte mõelda, mida ta ei peaks sööma. Valgu, rasva, kiudainete ja roheliste valmistamine iga söögikorra nurgakivi tegi tema jaoks imet.

Ja tema lemmik suupisted? Guacamole! I 100 protsenti kiidan heaks, kuna peamine koostisosa-avokado-on tervisliku rasva allikas (täpsemalt monoküllastumata rasv). Rasv laguneb rasvhapeteks, mis aitavad hõlbustada hormooni tootmist ja on olulised rakkude arenguks. See aitab ka teie veresuhkru kõverat pikendada ja näljahormoone välja lülitada.

Reaalaja tõkke tõke, mille ta pidi mööda seda puhastama: Jessica abikaasa Cash, on parim, kes on tema naist nii nutikas, ajendatud ja toetav ... välja arvatud see, et talle meeldib koju tuua pitsat! Ülejäänud pole tema asi, nii et mõnikord on pere jaoks pitsa tellimine pigem tema stiil. Ma naljatan, et see on “abikaasa takistus”-puhaste söögikordade söömine on nii palju lihtsam, kui see ei lõhna nagu pitsa! Mäletan, et üks kord olin nende majas ja Jess ning mul oli plaan saada raha Fab Fouri vagunil. See töötas ... paar päeva.

Mis juhtus, kui ta tõi selle kõik tasakaalus: Arvan, et Jessi jaoks klõpsas see, kuidas ta neelas teavet veresuhkru tasakaalu kohta. Tal on nii tugev intellektuaalne uudishimu, armastab toitumise taga teadust välja tuua ja naudib tõeliselt mõistmist, kuidas ja miks. Minu eesmärk on alati pakkuda oma klientidele teadmisi, mis neid volitavad, et nad saaksid saavutada oma eesmärgid ja iseenda jätkuvad. Kui me kaevasime veresuhkrusse ja siis tundis ta, millest ma rääkisin-ma arvan, et see kõik langes lihtsalt oma kohale.

Nagu Alba, aitas Leveque näitlejanna Emmy Rossumil tema energiat suurendada (ja hallata oma PCOS -i). Ja veel üks näitlejanna, kes on oma soja tarbimist tagasi lõiganud? Blake Lively-miks.

See lugu avaldati algselt 27. juunil 2018; Seda värskendati 28. juunil 2018.