See kõige parem lähikauplus pakub tervislikke versioone pit-stop-leppidest

Ma ei tea sinust, aga iga kord, kui lähen 7-Elevenisse, on mul tunne, et olen sisenenud aja lõime ja mitte heas mõttes. Uberiga töödeldud toidud, mida ma lapsena hüljata (teadmatus on õndsus ... ja kõhuvalu), täidavad vahekäike koos sellega, mida pean vana kooli puhastamise ja enesehoolduse toodeteks (loe: ka kemikaale täis).

Astuge jalg Los Angelese uuele "paremale" lähikauplusele The Goods Mart, mille asutas PR Maven Rachel Krupa, ja tundub, et teid on tulevikku veetud. Selle riiulid on vooderdatud teie kiire peatumisega lemmikute ja mõtlevate täheharude, kartulikrõpsude ja isegi slushies-sans kunstlike värvide, magusainete, GMOde, kasvuhormoonide, hormoonide häirete, nitraatide, antibiootikumide ja pestitsiididega. Lisaks ei lubata tema riiulitel ühe serveerimise plastpudeleid, kõik isiklikud hügieenivajadused on puhtad ja eelnimetatud lörtsikad on kombucha-põhised, et nimetada mõnda viisi, kuidas Krupa pood on heaolu obsessiivse unistus.

Selle riiulid on vooderdatud teie kiire peatumisega lemmikute ja mõtlevate täheharude, kartulikrõpsude ja isegi slushies-sans kunstlike värvide, magusainete, GMOde, kasvuhormoonide, hormoonide häirete, nitraatide, antibiootikumide ja pestitsiididega.

Krupa PR-ettevõte on sarnaselt pühendatud toiteväärtuslike toidu- ja heaolubrändidele, kuid tema klientide nimekiri pole alati olnud nii tervislik. Ta ütleb mulle, et ta replis suupistetoidu ettevõtted, kus olid vähem teadlikud koostisosade nimekirjad (teiste klientide hulgas), kuni tal oli 2012. aastal lambipirni hetk, samal ajal kui ta levib uustulnuka Zagati konkurendi nimega, kelle nimi oli Koristama Taldrikud. "Ma olin nagu:" Miks me lükkame kaubamärke, ma ei sööks?'' Ta ütleb, kui me ringreisime tema särava, minimalistliku nurgapoes.

Sealt edasi kasvas Krupa entusiasm, et lisaks tervislikele kaubamärke hõlmata. Ta ütleb mulle, et kui tema klient Barnana-mida nüüd tema poes kantakse, on talle liiga seletatud, et nad kasutavad oma toote valmistamiseks "koledaid" banaane, ta puhuti minema. Kauba müüakse nüüd sarnaselt kosmeetiliselt kursis puuvilju, mis muidu visataks 0 dollari eest.50 (0 dollarit.75 banaani jaoks) partnerluse kaudu kohaliku farmi-box-ofurveyor Grub Marketiga.

Progressiivsete toodete keskel on kauba Martil minevikust üks palju jälitatud reliikvia: kogukond. Poe ametnikud vestlevad teid poodledes mitte-müügil oleval viisil ja kohalikud tervitavad üksteist nagu 1955. Lisaks on seal jätkusuutlik istumisnurk teie 1 dollari joomiseks postitamiseks.25 La Colombe kohv, kui libistate ajalehe läbi (mõlemad müüakse ka siin).

Just kogukonnaga oli Krupa suhet iga kaubamärgiga, mida ta kannab hindu madal ja tegi kõvasti tööd, et kureerida iga kategooria hulga kõrgeid ja odavaid tooteid (E.g. Veekeetja laastud, 2 dollarit.95 5-untsise koti jaoks ja Jacksoni aus, 4 dollarit 5-untsi eest), mis vastavad tema koostisosade standarditele. Ta väldib ka poes keelt (nagu "orgaaniline"), mis võib tõlkida kui "kallist."Juurdepääsetavus on tegelikult olnud nii Krupa missioon, et ta muutub emotsionaalseks, rääkides mulle kliendi loo, kes tänas teda Dave'i tapjaleiva mõistliku hinna eest.

Veelgi enam, ettevõte annetab kõik näpunäited heategevusele ja on juba kogunud oma esimese partneri jaoks muljetavaldava summa raha, lõunasöögiks. (Nad annetavad ka päevaseid küpsetisi, mis olid sõtkutud pagaritest ja muust endiselt heast toidust, mis muidu visataks põhjuse juurde, mis toetab LA kodutuid elanikke). Kui ma selle üle oma hämmastust väljendan, ütleb Krupa mulle, et ta usub, et inimesed tahavad tagasi anda ja et see on kogu poe eeldus. "Ma nimetasin seda kaubaks nagu:" Mul on kaubad "," selgitab ta. "Aga siis ma mõtlesin:" Mis siis, kui meid keskenduks ka ümber tegemine hea?"" "

Nüüd, kui selle ülbe kontseptsiooniga on telliskivi ja mördi reaalsus, ütleb Krupa mulle, et kui kliendid sarnanevad eelnimetatud naisega, kellel on poe eest leivaekspressi, on tema põlve reaktsioon alati "" Ei, tänan, tänan, tänan sina. Täname teid selle toetamise eest."" "

Nüüd näljane tervislike suupistete järele? Siin on 8, mida saate oma lauasahtlitesse toppida selliste aegade jaoks. Lisaks uurige välja, millesse mudeli kontingent kaevab, kui 4 p.m. madalseisus.