See 3-sekundiline kimpudest inspireeritud häkk hoiab teie köögivilju värskena külmkapis kauem

Skaalal 1 kuni absoluutselt halvimani, on köögiviljade mädanemine enne, kui saate võimaluse neid nautida. Kuid kui tunnete end pidevalt süüdi teie visatud toodangu osas, on kiire häkk, mis muudab teie külmkapis teie käigud pikemaks-ja Veenduge, et teil oleks alati tervislik suupiste võimalus, kui olete näljaseks muutumas.

Selle asemel, et panna oma tervislikud lemmikud, nagu näiteks porgandid ja seller, tootesahtlisse ja jättes nende saatuse juhuseni, on need üsna pikka aega kena ja kargena hoidmine sama lihtne, kui need pulgadeks lõigata ja püsti seista Mason Jaris. Pärast konteineri osalist mahuka veega täitmist ja külmkapi ülemisele riiulile panemist on teil alati juurdepääs täiesti krõbedale maiuspalale, kui süda soovib, sest see lisatud niiskus hoiab köögivilju kuivamast, ütleb Amy Gorin , MS, RDN ja New Yorgis asuva Amy Gorini toitumise omanik.

Köögiviljade kena ja kargena hoidmine on sama lihtne kui need pulgadeks lõigata ja püsti seista Masoni purgis.

Kui tegemist on antioksüdantidega pakitud porgandiga. Ja hoolimata sellest, milliseid viilutatud köögivilju te seda veeharki kasutate, kas see kellukese-pipraviilud või spargli varred ei nühkige neid enne suupistete kokkupanekut: "Oodake, kuni kohe enne söömist Veggie seda pesemiseks, "selgitab ta. "Niiskus võib julgustada baktereid kasvama, nii et kui teil on köögiviljad vees istumas, muutke seda vett kindlasti vähemalt iga päev."

Ja see pole mitte ainult vertikaalsed, viilutavad köögiviljad, mille jaoks see häkk töötab: "Võite seda meetodit kasutada ka Brüsseli võsas," ütleb Gorin. "Hoidke köögivilju varre peal ja hoidke vars otsa vees. Seejärel murra võrsed ära, kui teil neid vaja on."Põhimõtteliselt ei pea te kunagi enneaegselt oma kallid maheköögiviljad prügikasti viskama.

Sööge kindlasti see Paljud puuvilja- ja köögiviljade portsjonid rinnavähi riski vähendamiseks. Või uurige, kuidas muuta köögiviljad maitsvamaks.